En Amapola, cada creación nace desde las manos y el corazón.
Compartimos una cocina donde la sutileza guía cada proceso: ingredientes seleccionados con cuidado, equilibrio de temperaturas y texturas, y una estética que celebra lo natural.
Detrás de cada platillo, chefs talentosos trabajan con precisión y sensibilidad, cuidando cada detalle.
Creemos en la belleza de lo simple, porque ahí habita el verdadero ingrediente secreto.
Reserve su lugar en OpenTable a través del enlace en nuestra biografía.
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At Amapola, every creation is born from the hands and the heart.
We share a kitchen where subtlety guides every process: carefully selected ingredients, a balance of temperatures and textures, and an aesthetic that celebrates the natural.
Behind every dish, talented chefs work with precision and sensitivity, caring for every detail.
We believe in the beauty of simplicity, because that is where the true secret ingredient lives.
Reserve your spot on OpenTable through the link in our bio.
Con una mirada más íntima, compartimos lo que cada platillo conlleva:
la delicadeza y sutileza en el manejo de cada ingrediente, y el balance preciso entre texturas, colores y temperaturas.
Creemos en la belleza de lo simple, porque en lo simple se esconde el verdadero ingrediente secreto.
Reserve su mesa en Open Table a través del enlace en nuestra biografía.
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With a closer look, we share what each dish embodies: the delicacy and subtlety in handling every ingredient, and the precise balance between textures, colors, and temperatures.
We believe in the beauty of simplicity, because within simplicity lies the true secret ingredient.
Reserve your table via Open Table in our link in bio.
Feliz vuelta al sol!!! Mi alíen favorito, el que llegó de sorpresa un 12 de diciembre con toda la fuerza para quedarse, a pesar de tener un cuerpo diminuto, te aferraste a vivir, como toda una guerrera.
Mi niña serás siempre para mí, gracias por enseñarnos a vivir, a soñar, a crecer, a comprender que la vida tiene otros tonos (no negro y blanco como tú dices, hay millones de grises) pero sobre todo, a conocer el amor más grande del mundo.
Estoy orgullosa de ti, nunca dejes de brillar, que llegaste con esa luz que nos iluminas a todos en tu camino. Levanta la cara y agradece, de tanta gente q tienes alrededor que te adora, y que siempre va estar contigo.
Por 100 años mas mi Olí palante !!!!!
En Amapola, Benito y Solange transforman cada ingrediente en una experiencia.
Todo está en el proceso: en las manos que crean, en la pasión que guía cada movimiento y en la precisión que da vida a cada plato. Cocinar no es solo técnica, es emoción.
Es dedicación, intuición y un profundo respeto por el producto.
Aquí, cada platillo es un acto de amor y cada detalle revela una historia.
Son bienvenidos a ser testigos de la magia que sucede detrás de escena; donde la creatividad y el corazón de nuestros chefs se unen para dar forma a sabores inolvidables.
Reservaciones a través de OpenTable en el enlace de la biografía.
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At Amapola, Benito and Solange transform every ingredient into an experience.
Everything lies in the process: in the hands that create, in the passion that guides each movement, and in the precision that brings every dish to life.
Cooking is not just technique; it is emotion. It is dedication, intuition, and a deep respect for the product.
Here, every dish is an act of love, and every detail reveals a story.
You are invited to witness the magic that happens behind the scenes, where the creativity and heart of our chefs come together to shape unforgettable flavors.
Reservations available through OpenTable via the link in our bio.
#BanyanTreeVeya #VeyaValleDeGuadalupe #amapolarestaurant
Un cuarto de siglo cocinando historias.
Gracias a quienes han hecho de Manzanilla un lugar para quedarse.
El equipo, los productores, vinicultores, los amigos, la familia.
Siempre con el mar en la mesa. 🌊 larga vida a nuestro querido Manzanilla. Gracias totales a cada uno de ustedes que nos acompañan en este camino. Amor marino ❤️
El primer paso de nuestro menú, homenaje marino a la ensalada César. Atún aleta azul, erizo, aderezo César con habanero y lechuga romana. Creación de nuestros chefs @solangem3 y @benito_molina una verdadera delicia. Los esperamos, ya estamos abiertos al público en general los jueves. 🍷 @alma.photography.studio 📸
You are invited to discover Amapola at its debut and be part of the opening chapter of Valle de Guadalupe’s next culinary icon, created by renowned chefs Solange Muris and Benito Molina, ambassadors of contemporary Mexican cuisine.
Enjoy a unique experience featuring a six-step menu paired with wines from our Pictograma winery. Each dish is inspired by local flavors, fresh seasonal products, and the culinary artistry that distinguishes these great masters.
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Le invitamos a descubrir Amapola en su debut y a ser parte del primer capítulo del próximo ícono culinario del Valle de Guadalupe, creado por los reconocidos chefs Solange Muris y Benito Molina, embajadores de la cocina mexicana contemporánea.
Viva una experiencia única con un menú de seis pasos, maridado con vinos de nuestra vinícola Pictograma.
Cada platillo se inspira en los sabores locales, los productos frescos de temporada y el arte culinario que distingue a estos grandes maestros.
#BanyanTreeVeya #VeyaValleDeGuadalupe #AmapolaRestaurant
Feliz vuelta al sol!!! Más risas, más vino, mas arte, más comida, más burbujas, más amor, más más y más, es lo que te deseo ayer, hoy y siempre. love u always my beloved husband❤️
