Tadın Maddesi: Işık, Su ve Form Etütleri
Bu seri; ışığın içinden geçip gittiği berrak dokularla, onu hapseden katı formların sessiz diyaloğu.
Sofranın romantizmi en çıplak, en geçirgen anlarda saklı.
Bazen de gölgenin derinliğinde.
Mesele yalnızca form değil;
o formun boşlukta nasıl asılı kaldığı.
~
Concept & Art Direction: @sofralogue
Food Styling & Chef: @elif_umut
Photography & Post Production: @studio__momentra
~
“Transparan Tartolet” yuzu jeli&mereng.
* The Material of Taste — light, water, form. A study of transparency and structure.
Where light passes through, or gets quietly held within.
The romance of the table lives in its most fragile, most permeable state.
sometimes in clarity, sometimes in shadow.
Not just about form,
but how it lingers… suspended in space.
~Transparent tartlet / yuzu gel / meringue #fooddesign #contemporaryfood #edibleart #experimentalfood
Tadın Maddesi: Işık, Su ve Form Etütleri
Gastronomik bir ‘çiçeklenme’
Bu seri; ışığın içinden geçip gittiği berrak dokularla, onu hapseden katı formların sessiz diyaloğu.
Sofranın romantizmi en çıplak, en geçirgen anlarda saklı.
Bazen de gölgenin derinliğinde.
Mesele yalnızca form değil;
o formun boşlukta nasıl asılı kaldığı.
~
Concept & Art Direction: @sofralogue
Food Styling & Chef: @elif_umut
Photography & Post Production: @studio__momentra
~
Malzemeler:
Yenilebilir pirinç patlağı.
“A Gastronomic Bloom “
A quiet dialogue between transparent textures that let light pass through,
and solid forms that hold it within.
The romance of the table lives in its most naked, most permeable moments
and sometimes, in the depth of shadow.
It’s not only about form,
but how it lingers… suspended in space.
Edible rice cracker. #fooddesign #foodstyling #contemporaryfood
Tadın Maddesi: Işık, Su ve Form Etütleri
Bu seri; ışığın içinden geçip gittiği berrak dokularla, onu hapseden katı formların sessiz diyaloğu.
Sofranın romantizmi en çıplak, en geçirgen anlarda saklı.
Bazen de gölgenin derinliğinde.
Mesele yalnızca form değil;
o formun boşlukta nasıl asılı kaldığı.
~
Concept & Art Direction: @sofralogue
Food Styling & Chef: @elif_umut
Photography & Post Production: @studio__momentra
~
Malzemeler:
Avokado ve karides dolgulu pirinç yastığı, yosun çıtırı
Tadın Maddesi: Işık, Su ve Form Etütleri
A Sofralogue Studio Study #sofralogue
~
Bu seri; ışığın içinden geçip gittiği berrak dokularla, onu hapseden katı formların sessiz diyaloğu.
Sofranın romantizmi en çıplak, en geçirgen anlarda saklı.
Bazen de gölgenin derinliğinde.
Mesele yalnızca form değil;
o formun boşlukta nasıl asılı kaldığı.
Nazar Ayna: @ozlemtunadesign
~
Malzemeler:
Siyah zeytin tartlet, Ezine mousse, domates tuile
~
Cromatics of Caviar
A Sofralogue Studio Study
~
Concept & Art Direction: @sofralogue
Food Styling & Chef: @elifumut
Photography & Post Production: @studiomomentra
