🚨 TOP 10 SNACKS/STREETFOOD VAN AMSTERDAM IN 2025 🚨
Op willekeurige volgorde:
- Fort Negen Sandwichbar - Het broodje huisgemaakte kaassoufflé met perfecte kaas, ingelegde sjalotjes, getoast broodje en romig-frisse dillemayonaise is werkelijk hemels en alles klopt.
- Bon Burger Bar, Oud-West - De cheese-cake burger met perfect gebakken vlees en aged cheddar die de burger een Tour de France-podium geeft, gaat gelijk in de top 3 beste burgers van Nederland.
- Breadwinner - De chutney bagel met framboos-ui chutney, jalapeno, dik belegde cream cheese en knapperige bacon is de beste bagel ooit gegeten met een Donnie Darko-gevoel.
- Toko Nani (weekend kraampje Karwei Noord) - Het broodje rendang met mals sappig vlees dat sterk gekruid, scherp en romig is met friszure sla geeft de bouwmarkt een nieuwe betekenis.
- Tula - De torta el pastor met varkensvlees, jalapeno salsa, rode ui, koriander en gegrilde ananas combineert zoet, scherp, romig en vol op een uniek broodje dat zo perfect is als Danny Trejo in Machete.
- Satay Club, Haarlemmerstraat - De lamssaté met dikke sappige stukken vlees uit Yogyakarta en kefirlikoen is zo ongelofelijk mals dat je tong een romantische filmscène beleeft.
- Lunchroom Yuya, West - De Peruaanse chicharon met buikspek, zoete aardappel, zoete saus, zure uitjes en munt heeft een perfecte balans van smaken die je nog niet eerder tegenkwam, als Before Sunrise.
- Ibo’s, Purmerplein Noord - De lamsdöner zonder poespas maar met perfecte balans van vlees, knoflooksaus, sambal en niet te veel groente is hemelse kwaliteit zonder theater.
- Wursti, Albert Cuypmarkt - De Oostenrijkse käsekrainer braadworst met kaas erin op getoast stokbroodpuntje met mosterd en ketchup is perfect in z’n simpulheid.
- Sila, Van Woustraat - De worstburger met pittige ’nduja, ’nduja-mayo, venkelzaadjes, zachte aardappelen en caciocavallo kaas op knapperig getoast Italiaans broodje is pure perfectie die op de valreep 2025 de top broodjeszaken binnenkomt.
Fijne jaarwisseling! ❤️
🚨 DE BESTE SNACKS/STREETFOOD VAN 2025 🚨
De 10 allerbeste (op willekeurige volgorde) snacks, streetfood en broodjes van 2025! De top 10 van Amsterdam volgt morgen.
- Snackpoort de Kolk, Sneek - De smashburger op Fries suikerbrood getoast in mega veel boter is echte foodporn en maakt je dolgelukkig.
- Happy Frites, Klimmen-Ransdaal - Een snackbar met tientallen creatieve frikadellen die we moeten koesteren vanwege het pure enthousiasme en de creativiteit.
- Cafetaria ’t Geveltje, Streefkerk - Het broodje koet met döner, kaassoufflé, friet, knoflooksaus en sambal is een heftige maar briljante combinatie waarbij vooral de krokante kaassoufflé met döner schittert.
- Wegrestaurant De Lichtmis, Zwolle/Rouveen - Het balletje speciaal op broodje is een pompende caloriebom met uitstekend brood, malse bal, dikke pindasaus en gegratineerde kaas die eruitziet als een stripboek van Rooie Oortjes.
- JP Lunch & Friet, Oss - De Beerburger met spareribs, onion rings, kaassoufflé-kaas en sambal is een geniale kermiskraker die beloond moet worden voor pure creativiteit.
- Wassenaar Snacks, Scheveningen - De Hawaii soufflé met ananas is een godsgeschenk, de Frikandello een perfecte kroket-frikandel fusion, en deze snackbar heeft meer creativiteit in de frituur dan sommige musea aan de muur.
- Dokter Worst, Breda - De hotdog met perfect worstje, zuurkool, gefrituurde uitjes, augurk en samuraisaus is absurd fantastisch omdat hier de basis klopt.
- Bruut, Roden - Het spareribs broodje met magistraal mals vlees, donkerzoete lak en aioli als het duurste dekentje van de Bijenkorf is hemels.
- Oude Raedthuys, Cothen - Een van de meest bijzondere snackbars van Nederland waar creativiteit en enthousiasme eraf spatten, met de Wijkse knakker als beste.
- De Boemerang, Den Bosch - Het zwiebeltje is de Sean Steur van de frituursnacks met grove gehakstructuur, ui en Italiaanse kruiden, terwijl het nierbroodje verrassend mild en geslaagd is.
Groetjes! #snackspert
Met heel, HEEL veel trots laat ik jullie de cover van mijn boek Snackspert - De Ultieme Snackgids zien! Een bundeling van mijn beste en leukste recensies, aangevuld met stadswandelingen en provinciegidsen, weetjes, tips en stukjes snackgeschiedenis. Waar eet je de beste kaassoufflé? Waar moet je absoluut een snackstop maken in Amsterdam/Groningen/Maastricht?
Oftewel: het ultieme cadeauboek voor jou of je vriend(in)/wederhelft/lover/ouder/metgezel/compagnon/collega. De snackgids komt op 14 november uit, pre-order ‘m alvast via de link in bio, dat zou ik echt fantastisch vinden! ❤️❤️
Kleding: @schepersbosman
Fotografie: @dedaanbrand
Uitgever: @xanderuitgevers
Ik had al maandenlang de zenuwen want straks is het WK en worden er veel bitterballen besteld, maar dus ook veel laatste bitterballen. Wie gaat ‘m pakken? Thank god dat Copain daar een oplossing voor heeft. Bedankt @copainsnacks , zonder jullie zaten we in een crisis. #oranjebal #samenwerking #snackspert
Bij de Duitse McDonald’s hebben ze momenteel de Purple BBQ-burger, en dat is precies waar ik als liefhebber van de Duitse McDonald’s enthousiast van word. Naast klassiekers als de McRib en de McRösti komen ze daar regelmatig met originele tijdelijke specials. Dat laat zien dat ze in Duitsland net wat meer durven dan in veel andere Europese landen. De Purple BBQ is uiteindelijk minder spectaculair dan de naam doet vermoeden. Je krijgt een burger met paarse cheddar, paarse barbecuesaus en een paars broodje. Het ziet er opvallend uit, maar qua smaak is het vooral gewoon een degelijke burger. Niet wereldschokkend, wel lekker. Vooral de saus maakt indruk. McDonald’s is sowieso een ster in sauzen (dit meen ik echt) en weet als geen ander die combinatie van zoet en rokerig precies goed te krijgen, en dat tilt deze burger net boven het gemiddelde uit. Verwacht geen culinaire revolutie, maar wel een prima burger die vooral leuk is om een keer geprobeerd te hebben. En je kan ff goedkoop tanken, mooi toch. ⭐️⭐️⭐️ ½
——————————————————
📍: McDonald’s Duitsland
📱: @mcdonaldsde
💰: 6,99 euro
#snackspert #purplebbq #mcdonaldsnl #mcdonaldsde #tussendoortje
Ik vind het altijd lastig om kritisch te zijn op snackbars die zichtbaar met liefde worden gerund. Bij Snackbar Arizona hangt een gezellige sfeer, met een leuk Amerikaans interieur en een verrassend gevarieerde menukaart vol bijzondere snacks. Toch ging het mis bij de porc rib burger, een burger die ook bij andere vestigingen van Snackpoint op de kaart staat. Daardoor lijkt het probleem eerder bij het concept zelf te liggen dan bij deze specifieke snackbar. De cheddar was niet gesmolten, de bacon keihard en de onion rings voegden nauwelijks smaak toe. En juist dat niet-gesmolten plakje cheddar zegt alles. Een goede burger vraagt om aandacht. Je wilt dat de kaas zich als een warm dekentje over het vlees vouwt, niet dat hij er koud en ongeïnteresseerd bovenop ligt. Het eindresultaat was een droge, vlakke burger zonder overtuiging. Hier ligt wat werk voor Snackpoint: verbeter het recept of zorg voor betere instructies, want dit is geen burger die indruk maakt. ⭐️
——————————————————
📍: Snackbar Arizona, Dedemsvaart
📱: @arizonasnackanddinner
💰: 6,50 euro
#snackspert #snackbar #cafetaria #dedemsvaart #snackpoint
Hela heeft kaassaus met échte Goudse kaas en je kunt hem koud én warm gebruiken. Maar ja, willen ‘m warm of koud? Ik heb ‘t getest bij frietpatat, nacho’s, tosti en uiteraard de frikandel. Mijn conclusie: gelijkspel, oftewel: beide manieren werken. Ook halen? Ren dan snel naar de Jumbo of de Plus! @hela_original #hela #kaassaus #samenwerking
🚨 Favorieten voor Rollende Keukens 2026! 🚨
Ik heb lang niet alles geproefd, maar heb door de jaren heen natuurlijk wel een soort van database in m’n hoofd gebouwd zo van “oh ja deze zaak is ook heel goed!” naja, hier mijn favo’s
1. Hallo
2&3. Sloppy joe en pan con chicharrón van @pan.antwerpen zijn HEMELS
4. Pizza’s van @pizzabombari altijd uitstekend
5. @baramaribo 🫶🫶🫶
6. Pom burger altijd top
7. Jaaaa @mastrosuppli is GEWELDIG
8. Okonomiyaki hier is top
9. Kip-chorizo smashburger (onder de grote tent) erg smaakvol, mocht wel wat meer vlees op
10. Altijd liefde voor @peperwortel
#snackspert #rollendekeukens #amsterdamfoodie
De Doritos Loaded Week is begonnen! Samen met @jackscorner1 beoordeelde ik alvast drie creaties die allemaal heerlijk waren, maar er moest eentje de winnaar zijn... ook benieuwd? Ga dan van 14 t/m 31 mei naar Den Haag en bezoek 1 van de 35 deelnemende zaken met ieder hun eigen Doritos Loaded versie! Welke allemaal meedoen vind je via de link in bio. #samenwerking @doritosnederland #snackspert
Huisgemaakte kaassoufflé… ik hoop oprecht dat het de volgende grote snacktrend wordt. Na het succes van van Fort Negen in Amsterdam vorig jaar heb ik eindelijk weer een exemplaar gevonden dat veel indruk maakt: bij Café Su, onderdeel van De Sushi Meisjes. Hun huisgemaakte miso-yuzu-kosho kaassoufflé is alles wat je wil. Vol umami, lekker zout, fris citrusachtig en met een subtiel pittige kick. Alsof dat nog niet genoeg is, ligt hij op een laagje Kewpie-mayonaise. Daar word ik oprecht gelukkig van. Erbij krijg je zoetzure komkommer en ingelegde rode ui, bedoeld om wat frisheid en zuur toe te voegen. Dat werkt goed, al had er van mij iets meer van op mogen liggen. De kaas is behoorlijk rijk, en juist dan is zo’n zuurtje geen overbodige luxe. Maar goed, als dit het is hè. Dit is een fantastische snack en wat mij betreft een enorme aanwinst voor het Nederlandse snacklandschap. Meer zaken zouden dit moeten maken. Echt ontzettend lekker. ⭐️⭐️⭐️⭐️ ½
——————————————————
📍: Café Su, Den Haag
📱: @cafesu.denhaag
💰: 12,50 euro
#snackspert #kaassouffle #denhaagfoodie #kaas
Hier kan ik wel kort over zijn, want de bitterbalpizza van New York Pizza en de smashburger pizza van Domino’s laten echt goed zien hoe belangrijk en doorslaggevend saus kan zijn voor pizza, burger, of wat dan ook. Waar de mosterdmayonaise eerder een fijne aanvulling is voor de pizza van New York Pizza, is de overkill aan pure mosterd echt FATAAL voor die van Domino’s. Ik proef echt helemaal niks meer, en dat verpest zo’n pizza ontzettend. Die van New York Pizza vind ik nog verrassend lekker; krokante stukjes bitterbal, een fijne, lichtzoete mosterdmayonaise, niks meer, niks meer.
Smashburger pizza van Domino’s - ⭐️
Bitterbal pizza van New York Pizza - ⭐️⭐️⭐️½
——————————————————
📍: Domino’s & New York Pizza
📱: @dominos_nl & @newyorkpizza_nl
💰: 14,99 euro voor bitterbal pizza (30 cm), 12,99 euro voor smashburger pizza (25 cm)
#snackspert #dominosnl #newyorkpizzanl #bitterbal
