8 лет назад это было, программа «Давай поженимся», не женился, но салат приготовил🤣
А вот и ссылка на выпуск ⤵️
Название программы «Елочных дел мастер», вбиваем, но не в @youtube
/shows/davay-pozhenimsya/vypuski-i-luchshie-momenty/elochnyh-del-master-davay-pozhenimsya-vypusk-ot-12-01-2017
Теперь меня можно называть, король пикников, победы в #битвапикников на ТНТ была не простой, но мои душевные блюда оценили и я победил 🧑🍳
#битвапикников
#победа
#люблюсвоюработу
#тнт
💫Я шел к этому почти два года или всю жизнь
.
.
.
Презентация книги «Путь к сырникам» прошла более чем успешно, уютная локация @oede.by , чудесные и родные люди рядом, вкусная еда, атмосфера праздника, моего личного и любимых людей.
✔️Эта книга не о сырниках, эта книга про мою жизнь, взлеты, падения, новые знакомства, классные переживания и конечно 25 самых уникальных рецептов сырников✔️
Всем огромное спасибо за поздравления, за участие и любовь к моей персоне, всегда ваш Сырниченко🫶🏻
Чесночная намазка
.
.
.
Ну какая же она простая в приготовлении и вкусная в употреблении ⤵️
❗️Ингредиенты❗️
-чеснок свежий 2 головки
-масло оливковое или растительное 50 мл
-кунжут белый 20 г
-соль, микс перцев
-перец Чили 1 шт
-петрушка пучок
-сыр сливочный 50 г
-чиабатта 1 шт
❗️Как готовим❗️
1. Очищенный и чуть прижатый чеснок, отправляем обжаривать, добавляем масло оливковое или растительное, кунжут белый, солим, перчим.
2. Обжариваем 8-10 мин на среднем огне, чуть охлаждаем, добавляем рубленый Чили и петрушку, сыр сливочный, перемешиваем.
3. Намазку наносим на хрустящую чиабатту, вкушаем.
Творожный торт с шоколадным заварным кремом
.
.
.
Займет немного вашего времени, но результат вас удивит ⤵️
❗️Ингредиенты❗️
Для теста:
Яйцо — 1 шт.
Творог 9% — 200 г
Сахар — 1 стакан
Ванилин — по вкусу
Сода (гашёная) — 1 ч. л.
Мука ~ 300 г
❗️Крем❗️
Молоко — 500 мл
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 1 стакан
Мука — 3 ст. л.
Ванилин — по вкусу
Сливочное масло — 150 г
Какао-порошок 50 г
❗️Декор❗️
-микс орехов
-микс ягод
❗️Как готовим❗️
1. Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем ванилин, соду гашеную соком лимона, творог, все перемешиваем, добавляем муку и вымешиваем, отправляем в холодильник на 20 мин.
2. Делим тесто на 8-9 частей, раскатываем в тонкий пласт, обжариваем на сухой сковороде 5-7 мин.
3. Для крема: в сотейнике взбиваем яйцо с сахаром, добавляем молоко, растопленное сливочное масло, ванилин, муку и какао, все быстро перемешиваем и снимаем с огня, остужаем.
4. Прослаиванм каждый слой кремом, оставляем минимум на 3 часа, а лучше на ночь.
5. Декорируем ягодами и орехами.
Приятного аппетита 🙌
Миндальные мини тарты с черемшой
.
.
.
Этот шедевр покорит ваши сердца⤵️
❗️Ингредиенты ❗️
-мука пшеничная 200 г
-миндальная мука 25 г
-сахарная пудра 50 г
-соль щепотка
-яйцо куриное 1 шт
-масло сливочное 90 г
!Начинка!
-черемша или шпинат свежий 100 г
-яйцо куриное 2 шт
-сыр сливочный 100 г
-сухой чеснок
-орех пекан
❗️Как готовим❗️
1. Для теста: все ингредиенты смешиваем, холодное масло трем на терку, оборачиваем в пленку, в холодильник на 15 минут.
2. Тесто раскатываем и кладем в специальные формы (продаются на WB), выпекаем 12 мин.
3. В тарталетку кладем измельченную в блендере черемшу, яйцо, сыр и чеснок.
4. Выпекаем 7 минут, можно есть как горячими так и холодными.
Часто проводил фотосессии, для себя любимого, вот случилась очередная, потрясающая, чудесная, эстетичная и душевная, спасибо тебе @artmary.photo 🌷
#фотошефа
#шефвобразе
Десерт «жареное молоко»
.
.
.
Легкий, яркий, насыщенный вкус
❗️Ингредиенты❗️
- яичные желтки — 4 шт
- сахар — 2 ст. л.
- крахмал — 50 г
- молоко — 400 мл
❗️Технология приготовления ❗️
1. Желтки 3 шт дружим с сахаром, тщательно перемешиваем, понадобится посуда с толстым дном.
2. Ставим на огонь, постепенно вливаем самое жирное молоко и дозировано вступаем крахмал, постоянно перемешиваем.
3. Кладем массу в форму с пленкой и даем отдохнуть минимум 3 часа, нарезаем на квадратики.
4. Кладем на противень, смазываем желтком и выпекаем 20 мин 180С.
Приятного аппетита 😋
