Ozumba de Álzate. 🇲🇽
De lejos la experiencia más hermosa del viaje. Gracias a @jesus.s.tornes por darme la oportunidad de vivir esto y por ser un gran anfitrión, espero que la vida me honre compartiendo cocina contigo muy pronto papito 🌽. Gracias a @lino_rau , a Cris y a todos en @exp_maiz . 🙏
Good Times en Ultramodernas
Muchas gracias a @ultramodernas por disponer de su hermoso espacio para servir esta cena que hicimos con mucho amor junto a @oriental_background_actress_
Estaremos informando de nuevos eventos y cenas en el perfil de @goodtimes.bog para los que tengan ganas de ir, los esperamos!!
MENÚ:
Acompañantes
- Caldo de cola de res Szechuan.
- Noodles de la casa.
- Stir fry de Bok Choi (蒜蓉炒白菜).
Fuertes
- Hong Shao Rou (红烧肉) Chicharrón crocante estilo Shanghai, Fideos & Huevo frito.
- Dumplings cerdo.
- Dumplings de cola de Res Szechuan.
Postre
- Pudín cremoso con caramelo & helado.
Bebidas:
- aperitivo carmesí @carmesiaperitivo
- Té de jazmín (digestivo).
📸: @_sandra.calderon
<3Uds.+Yo<3 x100pre
Una comidita para las personas que mas quiero, gracias a todos por acompañarme en mi cumpleaños! El regalo más grande es tenerlos en mi vida, saber que me apoyan y poderles brindar también lo mejor de mi. Y para quienes no pudieron estar, no se preocupen por que de esto habrá mucho mucho más! 🫰❤️🔥💫
✏️Ilustración por el gran @bochoman77 tkm amigo!
MENÚ:
Tacos:
Tostadas de Aguachile de chiltepin, camarón y pescado.
Tostadas de atún del pacifico y mero
Tacos campechanos de Res y cerdo al barril.
Tacos de rajas con champiñón
- jalapeños encurtidos de la casa.
- Salsa macha mala influencia.
- Salsa verde cremosa.
- Cebollitas encurtidas con habanero
Acompañamientos:
Totopos
Dip ahumado de queso y maíz asado.
Postre:
Platanitoasado al barril, con crema y dulce de leche.
Bebida:
Soda artesanal de limonada de sandía.
Piña colada.
Junto a @_sandra.calderon planeamos esta hermosa cena inspirada en el tiny desk de C.Tangana, celebrando su cumpleaños en compañía de invitados muy especiales. ❤️⚡️
Gracias especiales a @santorayaalpiso por la ayuda en la cocina.
MENÚ:
-Entradas:
Dip de queso feta y tomates asados con pan baguette.
Coliflor Parmesana al horno.
-Plato fuerte:
Arroz meloso de mariscos y pescado blanco.
*salsa macha
-Bebida:
Soda artesanal de naranja piña, limón y yerbabuena. *vodka opcional
Vino blanco.
-Postre:
Almíbar de frutos rojos, crema y caramelo pulverizado.
-Torta de cumpleaños por @ruah_tortas
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✏️ Grafica por la talentosa @silvanaperdomo
📸 Fotos a cargo de danielbustosr
