Das Gaffel Wiess ist die obergärige Bierspezialität aus der Domstadt am Rhein – hell, ungefiltert und naturtrüb. Bis zur Mitte des letzten Jahrhunderts war das Wiess das Nationalgetränk der Kölner und somit der Urvater des Kölschs, wie wir es heute kennen. Der süffige und milde Charakter macht diesen Bierklassiker zu einem echten Geschmackserlebnis – besonders in geselliger Runde. Prost zesamme!
Das goldgelbe und glanzfeine Pilsner bildet im Glas eine stabile weiße Schaumkrone. In die Nase steigen zu Beginn leicht malzige Töne nach Honig und Brot, und langsam kommt auch eine etwas grasige Note durch. Der Antrunk ist mild und so präsentiert sich das Bier auch auf der Zunge. Man schmeckt ein wenig Honig und Karamell ebenso wie grasige und leicht kräuterige Komponenten. Mit einer eher milden Bittere klingt das Bier aus.
Der März gehört dem Fußball im Schulz. 🍻⚽
Mehrere Champions-League-Abende, DFB-Pokal-Halbfinale und natürlich unser Effzeh – genau so fühlt sich ein guter Monat an.
