Calabazas gratinadas con queso azul, nueces y miel. 🍂🍯🧀
Si buscás una guarnición diferente o una cena simple, reconfortante y llena de sabor, guardate esta combinación porque es un viaje de ida.
Lo que necesitás:
✔️ 1 calabaza mediana, cortada en rodajas finas
✔️150g de queso azul @sanignacio
✔️100g de queso blando en pedacitos
✔️1 puñado de nueces picadas
✔️Miel a gusto
✔️Extras: Aceite de oliva, sal, pimienta negra y tomillo fresco
El paso a paso:
La base: Disponé las rodajas de calabaza en una fuente para horno con un buen chorro de aceite de oliva, sal, pimienta y unas ramitas de tomillo.
Primer horneado: Llevalas a horno fuerte (200°C) por unos 20-25 minutos hasta que estén tiernas y doraditas en los bordes.
El toque mágico: Sacá la fuente, distribuí los quesos, por encima y sumá las nueces picadas.
Al gratén: Volvé a meter al horno por 10 minutos más, hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
El final: Retirá del horno, tirale un hilo de miel por encima en caliente y un poco más de tomillo fresco.
¡Y listo! Servila Directo de la fuente, así bien rústica y artesanal.
👉 ¿Con qué la acompañarías? Te leo en los comentarios.
En las escuelas de cocina más reconocidas del país @iagastronomia , los grandes talentos empiezan con grandes ingredientes. ✨
Por eso, quienes transforman técnica, creatividad y pasión en verdaderas obras de arte eligen @sanignacio
El sabor y la calidad que acompañan a los que buscan hacer lo mejor, todos los días 🤎
#escuelasdecocina #escueladecocina #recetas #dulcedeleche #argentina
En el Día del Celíaco, reafirmamos la importancia de una alimentación segura, confiable y accesible.
Para quienes viven con celiaquía, elegir sin gluten no es una tendencia, sino una necesidad cotidiana.
Promover información clara, garantizar productos certificados y acompañar elecciones responsables es parte fundamental de construir una alimentación más inclusiva.
Los productos sin gluten certificados no son una tendencia, sino un derecho y una necesidad.
#DíaDelCelíaco #SinGluten #AlimentaciónSegura #SanIgnacio #Celiaquía Compromiso
TU DESAYUNO Y MERIENDA: ahora te caen bien con BLANCREM SIN LACTOSA 💫
Para quienes buscan una opción más liviana a nivel digestivo, quienes no toleren la lactosa y no se quieren privar de consumir productos que les encanta: esta es la solución 👌🏻
Elaborado con materia prima de excelente calidad, un sabor y textura inigualables.
¿Ya lo probaste? ¿Qué te pareció? Comentá abajo 👇🏻
#quesocrema #blancrem #deslactosado
ROSCA DE PASCUAS VERSIÓN EXTRA DULCE DE LECHE 🍰
Ingredientes:
500g harina 0000
100g azúcar
100g manteca pomada
2 huevos
25g levadura fresca
100ml leche tibia
vainilla
ralladura de limón
Relleno: Dulce de leche repostero y Crema Pastelera (250ml leche, 2 yemas, 60g azúcar, 20g almidón de maíz).
Paso a paso:
1. Masa: Mezclá la levadura con la leche y azúcar. Integrá con harina, huevos, vainilla y ralladura. Sumá la manteca y amasá 10 min. Dejá levar hasta duplicar.
2. Pastelera: Mezclá leche, azúcar, almidón y yemas. Cociná a fuego medio revolviendo hasta espesar. Dejá enfriar con film.
3. Armado: Estirá la masa en un rectángulo, poné dulce de leche y crema pastelera en el centro, cerrá como un cilindro y uní las puntas.
4. Levar: Dejá levar 30 min en placa.
5. Cocción: Horneá a 180°C por 25-30 min.
Una vez fría: ¡Sumá más dulce de leche por arriba!
27 de marzo | Día Internacional del Queso 🧀
En San Ignacio celebramos uno de los alimentos más antiguos del mundo, parte esencial de nuestra mesa y de nuestra historia.
Desde hace más de 87 años, trabajamos con foco en la calidad y en la mejora continua, desarrollando una línea de quesos que acompaña distintos momentos de consumo:
— Queso azul, intenso y cremoso
— Blancrem clásico y light, versátil para todos los días
— Blancrem sin lactosa, adaptado a nuevas necesidades
Tradición, innovación y sabor en cada producto.
#SanIgnacio #DíaDelQueso #CalidadArgentina #MomentosQueImportan
CUÁL ELEGÍS? 1, 2, 3 o 4?
Todo con dulce de leche @sanignacio claro 😎
1) Alfajores
2) Rogel
3) Churros
4) Flan
A ver cuál gana 🙌🏻
#dulcedeleche #sanignacio
El arte del queso azul 🔹🧀
¿Sabías que mientras más dejás madurar un queso azul, su sabor se intensifica y la textura se vuelve más cremosa?
En @sanignacio respetamos ese proceso natural para crear un queso azul único y auténtico.
Ya lo probaste? Contanos qué te pareció? Comentanos abajo 👇🏻
#quesoazul #sanignacio
HELADO DE DULCE DE LECHE 🍨
Guardá este post para estos días de calor. Y mandale la receta a esa persona FAN del dulce de leche @sanignacio
Paletas heladas de dulce de leche (4 unidades)
🧾 Ingredientes
300 g de dulce de leche repostero @sanignacio
200 ml de crema de leche
Opcional:
Chips de chocolate, nueces o trocitos de brownie
👩🍳 Paso a paso
Mezclá el dulce de leche con la crema hasta que quede bien liso y homogéneo.
👉 Podés hacerlo a mano o con mini pimer (no batir de más).
Agregá la pizca de sal y la vainilla si usás.
Si querés, incorporá los agregados (chips, nuez, etc.).
Volcá en los moldes de paletas, golpeá suavemente para sacar burbujas.
Insertá los palitos y llevá al freezer mínimo 6 horas (ideal de un día para el otro).
Para desmoldar fácil: pasá el molde unos segundos por agua tibia.
Te animás a preparar la receta y subir una foto con nuestro @?
#helado #dulcedeleche
TORTA EXPRESS EN 2 MINUTOS: ideal para servir como postre de verano 🙌🏻🍓 #singluten
✔️Comprar 2 discos de merengue (también pueden usar bizcochuelo)
✔️A cada capa de merengue/bizcochuelo sin gluten sumar una capa generosa de dulce de leche repostero
✔️Por arriba agregar frutos rojos a elección: arándanos, frutillas, mora, etc.
✔️antes de servir: Montar una capa arriba de la otra. Y terminar decorando con hojas de menta.
Taguéa a esa persona que le ENCANTA combinar dulce de leche con frutas 🙌🏻
#postre #verano #postrefiestas #mesadulce #torta #merengue #frutillas #singluten
