Salmon Guru 🍸

@salmonguru

🐟 Open daily 4pm @salmongurudubai & @salmongurumilano
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⚽️ El mejor bar del mundo viene a Madrid — y no es solo una parada. El lunes 18 de mayo, Lorenzo Antinori de Bar Leone vuela desde Hong Kong para un día completo en Madrid. Primero, una masterclass gratuita y exclusiva en 📍Guru Lab (C/ Echegaray 14) a la 1 PM y luego, de 7 PM a 10 PM, toma 📍Salmon Guru (C/ Echegaray 21) por completo. Sus cócteles, nuestra casa. Un día. Sin excepciones. By @suntorywhisky_hibiki 📍 Masterclass GURU LAB · C/ Echegaray 14 · 1 pm 📍 Takeover SALMON GURU · C/ Echegaray 21 · 7 pm – 10 pm 🗓️ Lunes 18 de mayo
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4 days ago
En un mundo cada vez más digital, reivindicamos el poder de lo táctil 🤲🏻 El Nodo Objeto de #SalmonGuru10Años fue una de esas sesiones que se quedan en la memoria y en las manos. @voluptestudio y @suntorywhisky_hibiki nos introdujeron a la historia del Chawan (cuenco tradicional japonés) y explicaron cómo el recipiente es parte indisoluble de la receta mientras cada invitado personalizaba su propia pieza 🎨 Un objeto, muchas memorias.
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6 days ago
KAKIGORI🎋 Roku gin | Yuzu juice | Anko & umeshu @suntory_rokugin
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9 days ago
Cocktails & Rock ‘N’ Roll con @diegocabrerabartender El 14 de mayo, Diego Cabrera llega a Gran Canaria de la mano de @ronmatusalem . Con dos eventos en los que nos traerá el espíritu lúdico y rebelde de @salmonguru , #37 en The World’s 50 Best Bars 2025 a S U R U y Bar Central. Te esperamos el Jueves 14 de mayo. 17h Masterclass en @surucocktailbar (reserva en [email protected]) y a las 20:30h guest shift en @barcentralcostameloneras (abierto a público no alojado).
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11 days ago
El diseño de un bar no es estética. Es ergonomía del caos 📐 En el tercer simposio de #SalmonGuru10Años se conversó acerca de cómo la arquitectura funcional impacta directamente en la rentabilidad y en la experiencia de quien se sienta a la barra. Gracias a todos por animarse a venir y a nuestros ponentes por participar.
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11 days ago
10 F**ING YEARS OF SALMON GURU 🐟 Soñamos la hospitalidad juntos, la celebramos todos. Gracias a todos los que hacen de este sueño surrealista una realidad cada día y a @patron @bacardispain y todo su equipo por estar con nosotros todos estos años. Os queremos mucho. Vamos por 10 años más 🫡
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13 days ago
✍🏻 ¿Qué queda de un cóctel cuando ya no está en el vaso? En el arranque de #SalmonGuru10Años, exploramos el poder del lenguaje visual y narrativo en la coctelería. Porque no basta con hacer buenos cócteles — hay que saber contarlos. W/ @la.mumina @delossantosines @cochinchina.bar @davidfigueras @planetagastro @francoismonti @gio_angelucci Diez años documentando una época. Y las que vendrán. 🎥 @somosiceberg
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16 days ago
LA MANO DE DIOS ⚽ Fernet Branca / Lactofermentado de fresa / Vinagre balsámico / Pepsi cola
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18 days ago
📈GURU LAB POP UP CONCEPT STORE RECAP By @suntorywhisky_hibiki Gracias a todos por venir y acompañarnos #SalmonGuru10Años 🎥 @somosiceberg
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20 days ago
Una tarde que me llevo conmigo. En Punch Room Barcelona , junto a @diegocabrerabartender y @francoismonti , compartimos una mesa redonda hablando de libros y de cócteles… pero en realidad, hablando de nuestras historias. Tres caminos distintos, una misma pasión. Poder presentar @paradiso_barcelona : From Dream to Legacy en ese contexto, escuchando también las visiones de Diego y François, fue algo muy especial. Después, pasamos de las palabras a la barra, con un pequeño guest shift que cerró la tarde como empezó: compartiendo. Momentos así me recuerdan por qué hago lo que hago. Por las personas, por las ideas, por todo lo que se crea cuando nos juntamos. Salute 🍸
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22 days ago
📼 THE MADRID BAR MIXTAPE se construyó entre cariño y comunidad — una jam session de coctelería donde los mejores bartenders de la ciudad trajeron sus Greatest Hits a casa. Gracias amigos por enseñar una vez más que en Madrid no estamos solos: somos una tribu #SalmonGuru10Años @badcompany_1920 @enzo_badtender97 @itsnestormatos @devilscut.madrid @mariovillalonferrero @madridangelita @soycarlosmoreno @snakebar.madrid @1862drybar @momus_cocktail_bar @ssspresso @jf03 By @disaronno_official @ginengine @tiamariadrink @thebusker_official @luca_bons ⛽️
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23 days ago
3 días de puertas abiertas y esto fue un poco de lo que pasó dentro de nuestro POP UP CONCEPT STORE🫟 Guru Lab se convirtió en nuestro playground favorito: magia, market, dj set, cocktails & bites. #SalmonGuru10Años Gracias por acompañarnos @suntorywhisky_hibiki 📷 @somosiceberg
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25 days ago