긴급속보 !!!!
류커피로스터스
스마트 스토어 https://naver.me/51uEUSl8
대구 로컬 스페셜티커피의 시작을 알린
류커피로스터스가 17년동안 대구 오프라인에서 사랑 받아왔습니다.
늦은감이 있지만 온라인에서도 이제 류커피로스터스를 만나 보실수 있습니다.^^
안녕하세요
류커피로스터스
오너바리스타 류지덕 입니다.
새해 첫 라인업 싱글오리진을 공개합니다.
작년 11월 샘플 테이스팅 후 최고의 코 페먼테이션
이나 자부 하는 2가지를
품종을 류커피로스터즈에서
전량 확보해두었습니다.^^
왜냐면 저만 팔고 싶었거든요. ㅋㅋ
그중 첫번째 소개할 싱글오리진은
콜롬비아 카페 로사리오 농장의
에프리콧 코 퍼먼테이션 입니다.
국내 입고 100kg정도 넘는 입고 되었고
류커피로스터스가 60kg를 확보 하였고 이제서야 여러분들께 공개합니다.
아마 2026년을 시작하는는 올해 소개 커피 중
단연 최고라 자부 할수 있고 아이스로 드셨을때
의 에프리콧의 진한 에프터와 핵과류의 플레이버 그리고 새콤달콤한 산미도 동시에 전달 될것 같습니다.
위클리로는 어제부터 판매중이며 앞으로 3개월동안
브루윙 라인업에 공식적으로 올라가는 메뉴 중에 하나 입니다.
오로지 류커피로스터스에서 만나보실수 있는
진짜 살구 커피?ㅋㅋ
2026년과 함께 그시작을 알립니다.^^
#싱글오리진커피#핸드드립#브루잉#대구커피#대구로컬로스터리
안녕하세요!
류커피로스터스
오너바리스타 류지덕 입니다.^^
17년동안 류커피로스터스가 지금까지 지켜 올수 있었던것은
한곳을 보고 함께 해 온 각호점의 류의 바리스타들과
류커피로스터스를 찾아 주시고 사랑해 주시는 많은 고객분들이 있었기에
2025년 어려운 한해도 무사히 지켜오면서 지금까지 커피하나만으로 할수 있는 원동력이라 생각합니다.
매년 갈수록 어려운 상황 속에서도 각자의 자리를 지켜주는 우리 류커피로스터스의 점장님.실장님 각호점의 매니져님들 .바리스타들이 저의 자리를 대신해 주시고
이끌어 주셔서 17년시간동안 3호점이란 매장까지 이어올수 있었습니다. 올해 2026년은 류 3호점 신세계백화점이 1 0주년을 맞이 하며 뜻깊은 한해가 될것 같습니다.
언제나 류는 그자리에서 좋은 커피와 오랫동안 남아있는 향기로 여러분들께 살며시 스며들면서 가겠습니다.
2026년도 류커피로스터스와 함께 즐거운 한해가 되기를 희망합니다.
항상 욕심내지 않고 오랫동안 대구의
로컬 스페셜티커피로스터리로써 지속 가능한 커피인으로 올해도 제자리를 잘지켜 나가겠습니다.^^
감사합니다.^^♡
정말 누구보다 취향저격 할만한 커피다..
곧 정식 브루잉에 라인업 될 생두^^
콜롬비아 카투라 품종의 Co-fermented 과일발효 프로세싱으로 직관적인 스트로베리. 딸기쨈 아로마와
위클리로 반응을 보고 있는데 역시다ㅎㅎ
요즘 딸기 과일발효 무산소 샘플 중 단연 최고였던것같다
과하지 않고 부드러운 스위니스 까지~~
무슨말이 필요한가?
그냥 마셔봐ㅡ ㅎㅎ
70일의 변화^^
커피하기전 내인생에서 댄서. 모델. 그리고 트네이너및 gx강사. 스피닝 강사
언제나 몸을 쓰고 운동과 관련된 일을 안해본적이 없다.
언제나 건강하고 근육질 몸을 유지 했고
체력에는 자신있는 몸이였다.
그런데 커피를 하면서 늦은퇴근
연습. 커핑 으로 밤야식과 군것질거리로 인해서
16년동안 커피를 하면서 몸무게 13키로가 불었다..
고지혈증 당뇨가 생길수 있는 중년이다 보니
체중 감량은 당연한 순이였다.
이때까지 오랜시간 지켜 갈 수 있는 것도 결국 체력이였는데 방심하고 내몸에 대해 무관심 한순간
인생 최대 몸무게를 찍어 버렸다.ㅠㅠ
그때 너무 충격이였다..
10kg 다이어트 목표로
75kg까지만 빼고 유지할목적으로
2달 조금 넘게 러닝을 시작했다..(식단은 하지 않음)
300미터를 뛰고 배가 아파서 그랬던 몸뚱아리가 불과 70일 전인데 저질체력으로 뛰지도 못하는 몸으로 목표를 잡고 조금씩 천천히
3km에서 5km로
5km에서 6km로
6km에서 8km로
8km에서 10km로
10km에서 12km미터까지!!!
뛸수 있는 몸을 만들었고 몰라 보게 예전30대의 얼굴로
조금씩 돌아가고 있다. ㅎ
오늘에서야 목표점에 달했고
인생에서 최대 키로수를 빼보았다.
어떤 운동이든 일이든 그성취감을 느끼기 위해서는
꾸준한것이 답이다.(알고 있으면서 왜 무관심 했을까?)
지속할수 있는 마음은 지속할수 있는 몸에서 만들어 진다.
그러니 천천히 꾸준히 건강한 몸을 만드는것이 내가 좋아하는 커피를 오랫동안 할수 있고 좋아하는 사람들을 오래 볼수 있는것이다.
46년 동안 살아오면서 언제나 목표를 정하면
그 목표점을 꼭 찍어야하는 성향이었다.
한동안 삶에 지쳐 목표점을 유지하는 삶을 살았는데
오랜맛에 스스로 뿌뜻해하며 글을 남겨본다.
기본적인 운동이 러닝이지만
그 기본적인것이 우리몸을 젊고 건강하게 만든다.
정말 잘했다는 생각이 드는것이 운동이다.
많은 분들에게 귄유 한다.
예전으로 나를 바꿀수 있는 몸은 러닝 만한게 없다.
다들 느껴 보시길~~^^
#성취감#running
#Run#목표달성
#다이어트#건강한몸#류커피로스터즈
#ryucoffeeroasters
6월 마지막 날을 부산 카페쇼의 기억으로 마무리^^
커피를 한 시간만큼 함께 업계에서 동고동락한 인연들
2010년 Q를 시작으로 커퍼스 창립 맴버로 또는 로스팅 여러대회의 심사와 knbc 심사로 16년을 만나 왔던 인연들^^
시간이 지날수록 그인연들은 그때와 다름 없이 언제 다시 만나도 그대로 나와 우리를 반겨준다.
쉽지 않은 시간 어려운 환경 속에서도
다들 그자리를 지키고 있다는 건 존경할 따름^^
지금처럼만 살아갑시다.
좋은 시간 좋은 추억 오랜만에 ^^
드디어 한달동안 기다린
류커피로스터즈 시그니처 브루잉cup!!!
기존에 없던 브루잉 cup을
두가지 색상으로 제작하였습니다.
화분모양에 영감을 받아
한 잔의 200ml가 추출되는
커피한잔을 도자기로 구어 낸 브루잉 잔 입니다.
컵의 중앙 부분은 마실때 코가 같이 들어가서 향미를 잘 느낄수 있도록 깊게 제작하였고
입에 닿는 립부분은 아주 얇게 만들어 마실때 플레이버와 에프터를 잘 느낄수 있도록 고안 하였습니다.
컵은 개별 판매를 하겠지만
오크 트레이 제작후 셋트판매도 준비하겠습니다.^^
오래 기다려 주셔서 감사합니다^^
문의는 dm으로~~
#브루잉cup#시그니처cup#류커피로스터즈
안녕하세요^^ 류커피로스터즈 동성로점입니다.
드디어 대구의 여름이 제대로 시작된것 같습니다.
그래서!! 5월 21일 수요일!!!
류커피로스터즈 동성로점 빙수개시!!🍧
돌아온 모카빙수와 언제나 맛있는 팥빙수가 준비되어있습니다:)
이번에는 무려... 눈꽃빙수 이지요... 후후.....❄️
모카랄레로 모카랄라
팥팥팥팥팥팥팥 빙수르
두가지 빙수 각각 18.0에 모시겠습니다
류커피로스터즈 빙수와 함께라면 대구의 더위 무섭지 않아..
곧 시작할 동성로점 빙수!
여름동안 많은 사랑 부탁드립니다❤️
