Das Projekt „RoggReis“ wird vom Ministerium für Land- und Ernährungswirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz (MLEUV) mit Mitteln aus dem Europäischem Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER) im Rahmen der Förderrichtlinie Europäische Innovationspartnerschaft (EIP) für Produktivität und Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft gefördert. Kofinanziert von der Europäischen Union.
RYCE steht für eine bewusste Alternative auf deinem Teller 🌾
Während viele Reisprodukte laut Stiftung Warentest mit Arsen belastet sind, setzen wir auf regionalen Bio-Roggen aus Brandenburg.
Kurze Wege, keine Schwermetallbelastung, regionale Wertschöpfung, vielseitig in der Küche!
👉 Warum also nicht umdenken?
Quelle: Stiftung Warentest, 28.04.2026
Das Projekt „RoggReis“ wird vom Ministerium für Land- und Ernährungswirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz (MLEUV) mit Mitteln aus dem Europäischem Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER) im Rahmen der Förderrichtlinie Europäische Innovationspartnerschaft (EIP) für Produktivität und Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft gefördert. Kofinanziert von der Europäischen Union.
🍚🌾Zusammen mit Köch:innen aus der Gemeinschaftsverpflegung und der Gastronomie haben wir verschiedene RYCE-Gerichte gekocht. Wir wollen wissen: Wie sehen die Arbeitsabläufe in den Küchen aus und wie passt RYCE da rein? Wie können Küchen RYCE verwenden? Süß oder herzhaft? Gedämpft, gekocht, gebraten? All diese Erfahrungen nutzen wir, um RYCE noch besser zu machen!
👩🍳 Habt ihr schon Erfahrungen mit RYCE gemacht? Dann lasst es uns wissen!
📣Ihr arbeitet in der Außer-Haus-Verpflegung und wollt RYCE testen? Dann schreibt uns eine Nachricht!
Wir waren heute mit Elisabeth Voigt von der MOZ unterwegs und haben den Hof Hübner besucht und uns durch köstliche RYCE-Gericht in Eberswalde probiert. Wir freuen uns schon auf den Bericht!
Das Projekt „RoggReis“ wird vom Ministerium für Land- und Ernährungswirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz (MLEUV) mit Mitteln aus dem Europäischem Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER) im Rahmen der Förderrichtlinie Europäische Innovationspartnerschaft (EIP) für Produktivität und Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft gefördert. Kofinanziert von der Europäischen Union.
Anfang des Monats ging es für die Landwirte hinter RYCE und das Projekt-Team auf Exkursion nach Sachsen und Bayern. Wir haben uns verschiedene getreideverarbeitende Betriebe angeschaut und uns von ihren Erfahrungen und ihrem Know-how inspirieren lassen. Vielen Dank an die Rolle Mühle, die Gailertsreuther Mühle, den Landwirtschaftsbetrieb Peter Heller und den Biohof Knauf für die Gastfreundschaft!
Das Projekt „RoggReis“ wird vom Ministerium für Land- und Ernährungswirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz (MLEUV) mit Mitteln aus dem Europäischem Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER) im Rahmen der Förderrichtlinie Europäische Innovationspartnerschaft (EIP) für Produktivität und Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft gefördert. Kofinanziert von der Europäischen Union.
Ihr seid Kantinenküche, Gastro-Betrieb oder Caterer in Berlin oder Brandenburg und möchtet gerne unseren (Milch-)RYCE ausprobieren? Dann schreibt uns hier eine Nachricht und wir senden Euch eine Probe zu!
Das Projekt „RoggReis“ wird vom Ministerium für Land- und Ernährungswirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz (MLEUV) mit Mitteln aus dem Europäischem Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER) im Rahmen der Förderrichtlinie Europäische Innovationspartnerschaft (EIP) für Produktivität und Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft gefördert. Kofinanziert von der Europäischen Union.
Wir waren auf Exkursion und haben euch die frischesten Korn-Beats der Mühlen-Floors aus Sachsen und Bayern mitgebracht.
Das Projekt „RoggReis“ wird vom Ministerium für Land- und Ernährungswirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz (MLEUV) mit Mitteln aus dem Europäischem Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER) im Rahmen der Förderrichtlinie Europäische Innovationspartnerschaft (EIP) für Produktivität und Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft gefördert. Kofinanziert von der Europäischen Union.
Bei Torsten und Manuela gibt es viel zu entdecken - auf dem Acker natürlich auch Roggen für den RYCE. Das Projekt „RoggReis“ wird vom Ministerium für Land- und Ernährungswirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz (MLEUV) mit Mitteln aus dem Europäischem Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER) im Rahmen der Förderrichtlinie Europäische Innovationspartnerschaft (EIP) für Produktivität und Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft gefördert. Kofinanziert von der Europäischen Union.
Kennt ihr schon den Betrieb von Tino Ryll im Fläming? Hier wächst neben vielen anderen Kulturen auch Roggen für unseren RYCE!
Das Projekt „RoggReis“ wird vom Ministerium für Land- und Ernährungswirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz (MLEUV) mit Mitteln aus dem Europäischem Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER) im Rahmen der Förderrichtlinie Europäische Innovationspartnerschaft (EIP) für Produktivität und Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft gefördert. Kofinanziert von der Europäischen Union.
Der Betrieb von Familie Hübner ist breit aufgestellt - jetzt kommt auch noch RYCE dazu!
Das Projekt „RoggReis“ wird vom Ministerium für Land- und Ernährungswirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz (MLEUV) mit Mitteln aus dem Europäischem Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER) im Rahmen der Förderrichtlinie Europäische Innovationspartnerschaft (EIP) für Produktivität und Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft gefördert. Kofinanziert von der Europäischen Union.
Im Spreewald steht noch mehr Roggen für unseren RYCE… Das Projekt „RoggReis“ wird vom Ministerium für Land- und Ernährungswirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz (MLEUV) mit Mitteln aus dem Europäischem Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER) im Rahmen der Förderrichtlinie Europäische Innovationspartnerschaft (EIP) für Produktivität und Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft gefördert. Kofinanziert von der Europäischen Union.
Kennt ihr schon das Gut Ogrosen? Hier wächst Roggen für unsere regionale Reis-Alternative RYCE!
Das Projekt „RoggReis“ wird vom Ministerium für Land- und Ernährungswirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz (MLEUV) mit Mitteln aus dem Europäischem Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER) im Rahmen der Förderrichtlinie Europäische Innovationspartnerschaft (EIP) für Produktivität und Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft gefördert. Kofinanziert von der Europäischen Union.
