R U O T O C A T E R I N G

Grillimenu 2 🔥 Täyteläinen grilli menu sopii erinomaisesti esimerkiksi rentoihin juhlallisuuksiin ja illanviettoon. Suussa sulavaa teryaki possunkylkeä, mehevää chimichurri kanaa ja kasvisyöjille herkullinen teryaki jalotofu. Kylkeen monipuolinen kattaus raikkaita ja ruokaisia salaateja sekä herkullinen ranch ja aioli kastike. Ja tietysti ruodon kuohkea focaccia. Focacciaa ja vispattua yrttivoita / vegaaneille auringonkukansiemenlevitettä Caesar-salaatti au naturelle – rooman salaatteja, parmesaania, yrttikrutonkeja, caesar-kastiketta ja syötäviä kukkia Raikas kaalislaw - marinoitua kaalia ja porkkanaa, seesaminsiemeniä ja hunaja-chilikastiketta Yrttinen kvinoasalaatti - grillattuja marinoituja vihanneksia, murennettua fetaa ja mausteista jogurttikastiketta Maalaisperunasalaattia - lämminsavulohta, maustekurkkua, kevätsipulia, kaprista, lehtipersiljaa ja dijon-kastiketta Chimichurri-marinoitua kanaa ja salsa verdeä Mureaa ja pitkään kypsennettyä possun kylkeä teriyaki glaseerauksella Ranch kastiketta ja Aiolia Kasvisvaihtoehtona: Paahdettua Jalotofua teriyaki glaseerauksella . . . #ruotocatering#cateringuusimaa#cateringhelsinki#cateringespoo#cateringvantaa

Tämä kylmäpöytä ei jätä kylmäksi 😉 Kevyt mutta näyttävä ja monipuolinen kattaus raikkaita salaatteja joissa yhdistyy perinteiset ja trendikkäät maut. Focacciaa, vispattua voita ja yrttituorejuustoa Vihersalaatteja ja yrttinen vinaigretti Lehtikaalicaesar-salaatti - romainea, lehtikaalia, parmesaania, rucolaa, yrttikrutonkeja ja caesar-kastiketta Maalaisperunasalaattia - maustekurkkua, kevätsipulia, kaprista, lehtipersiljaa ja dijon-dressing Marinoituja tomaatteja, bufalamozzarellaa, kesäsipulia, rucolaa, basilikaa ja oliivimurua Yrttinen kvinoasalaatti - grillattuja marinoituja vihanneksia, murennettua fetaa ja mausteista jogurttikastiketta Lisä annoksina: Pippurinen lohipastrami, kimchimajonesia ja marinoitua punakaalia Punajuuritartar, savumajonesia, pikkelöitya kantarellia, hopeasipulia, rapeaa kaprista ja pecorinoa . . . #ruotocatering#cateringhelsinki#cateringespoo#cateringvantaa#cateringuusimaa

Huhtikuun menu, keväisen kirjava kattaus kauden raikkaita makuja 🌱 Hapanjuurileipää ja vispattua kevätyrttivoita Vihersalaatteja, hiillostettua vihreää parsaa, retiisiä ja sitrus-vinaigrette Kvinoasalaattia - pikkelöityjä viime satokauden kasviksia, grillattua munakoisoa, fetaa ja porkkana -inkiväärikastike Keväinen maalaisperunasalaatti - pinaattia, kevätsipulia, maustekurkkua, marinoitua punasipulia ja sinappinen dijonkastike Kanaa saltimbocca ja kermainen salviakastike Paahdettuja kauden vihanneksia Lisäannos - Hiillostettua siikaa ja karhunlaukka beurre blanc -kastike Oliviöljyfinancier, marinoitua raparperia ja vispattua vaniljavaahtoa #ruotocatering#cateringhelsinki#cateringespoo#cateringvantaa#cateringuusimaa

Grillimenu 1 Tämä täyttävä grilliruoka sopii erinomaisesti rentoon juhlaan ja illanviettoon, kuten saunailtoihin. Monipuoliset, raikkaat ja ruokaisat salaatit, kauden kasvikset, kanaa, makkaraa ja kasvisvaihtoehtona jalotofua. Kyytipojaksi herkullinen ranch ja aioli. Focacciaa ja vispattua yrttivoita Raikas kaalislaw - marinoitua kaalia ja porkkanaa, seesaminsiemeniä ja hunaja-chilikastiketta Vihersalaatteja, yrttinen vinaigretti ja syötäviä kukkia Maalaisperunasalaattia - maustekurkkua, kevätsipulia, kaprista, lehtipersiljaa ja dijon-kastiketta Satokauden paahdettuja vihanneksia Chimichurri-marinoitua kanaa ja salsa verdeä Espanjalaisia makkaroita Kasvisyöjille: Paahdettua Jalotofua teriyaki glaseerauksella Ranch kastiketta ja Aiolia . . . #ruotocatering#cateringuusimaa#cateringhelsinki#cateringespoo#cateringvantaa

Hyvät tarjoilut ovat onnistuneen juhlan kulmakivi! Juhlamenu II on kaikenkattava ja runsas kokonaisuus, jonka avulla luot ikimuistoisen juhlan. Kylmäpöytä koostuu raikkaista ja ruokaisista saalaateista, joissa on huomioitu sesongin maut ja tuoreus. Pääruoksi voit valita Kasvis, Kala ja Liha vaihtoehtojen väliltä tai yhdistellä niitä. Kylmäpöytään voi extrana lisätä myös siikaa, lohta tai paahtopaistia. Voit laskea tarjouksen helposti nettisivuiltamme!
 Focacciaa ja vispattua yrttivoita / vegaaneille auringonkukansiemenlevitettä Caesar-salaatti au naturelle – rooman salaatteja, parmesaania, yrttikrutonkeja, caesar-kastiketta ja syötäviä kukkia Savulohisalaattia, hölskykurkkuja ja tilliä / vegaaneille sienisalaatti Paahdettua kukkakaalia, auringonkukansiemenkreemiä, kirsikkatomaattisalsaa ja yrttejä Sesongin salaatti ja vegeneesiä Marinoitua kesäkurpitsaa, kurkkua, ruohosipulia, dijon-vinaigretti, tuorejuustokreemi ja paahdettua siemenmurua Varhaisperunoita, tilliä ja ruskistettua voita Sesongin paahdettuja kasviksia Kala: Paahdettua päivän kalaa (kuha tai siika) ja karhunlaukka beurre blanc -kastiketta Liha: Kotimaista naudan entrecotea ja tumma punaviinikastike Kasvis: Juuriselleripihvejä, chimichurrikastiketta ja Jalotofu-ragù   Extrat Siika crudo, marinoitua fenkolia, kurkku-omenaliemi, hapankermaa ja yrttejä Sokerisuolattua lohta, salottisipulia, sitruunaa ja tilliemulsio . . . #ruotocatering #cateringuusimaa #cateringhelsinki #cateringespoo #cateringvantaa

Hyvät tarjoilut ovat onnistuneen juhlan kulmakivi! Juhlamenu I on kattava ja kaunis kokonaisuus moneen juhlaan. Näillä tarjoiluilla teet vaikutuksen. Kylmäpöytä koostuu raikkaista ja ruokaisista saalaateista, joissa on huomioitu sesongin maut ja tuoreus. Pääruoksi voit valita Kasvis, Kala ja Liha vaihtoehtojen väliltä tai yhdistellä niitä. Kylmäpöytään voi extrana lisätä myös siikaa, lohta tai paahtopaistia.   Saaristolaisleipää ja vispattua voita / vegaaneille maalaisleipää  ja auringonkukansiemenlevitettä   Vihersalaatteja, yrttinen vinaigretti ja syötäviä kukkia   Savulohisalaattia, hölskykurkkuja ja tilliä / vegaaneille sienisalaatti   Paahdettua kukkakaalia, auringonkukansiemenkreemiä, kirsikkatomaattisalsaa ja yrttejä   Sesongin salaatti ja vegeneesiä – pikkelöityjä ja paahdettuja kauden kasviksia   Porkkanaa, luonnonjogurttia ja chermoulakastiketta   Varhaisperunoita, tilliä ja ruskistettua voita   Sesongin paahdettuja kasviksia   Kalavaihtoehto: Paahdettua päivän kalaa (lohi tai kirjolohi) ja kermaista tillillä maustettua kastiketta   Lihavaihtoehto: Mureaa karitsan paistia savustetulla rasvalla ja tumma punaviinikastike   Kasvisvaihtoehto: Karhunlaukalla maustettuja Jalotofupihvejä ja jogurttikastiketta   Extrat:   Siika crudo, marinoitua fenkolia, kurkku-omenaliemi, hapankermaa ja yrttejä   Sokerisuolattua lohta, salottisipulia, sitruunaa ja tilliemulsio   Naudan paahtopaistia ja piparjuurikastiketta

Ruodon Valmistujaismenu, tarjoilu kokonaisuus valmistujaisjuhlien tarpeisiin! 🥂🎓   Focacciaa ja vispattua voita   Marinoituja tomaatteja, bufalamozzarellaa, oliivimurua ja basilikaa   Lehtikaalicaesar-salaatti - romainea, lehtikaalia, parmesaania, rucolaa ja caesar-kastiketta. Saatavilla myös kanalla tai jättikatkaravuilla

 Maalaisperunasalaattia - maustekurkkua, kevätsipulia, kaprista, lehtipersiljaa ja dijon-dressing. Saatavilla myös kanalla tai savulohella
 Yrttistä kvinoasalaattia, porkkanaa, munakoisoa, kesäkurpitsaa ja murustettua fetaa    Lämminsavulohta, parsaa, mummonkurkkuja ja tartar-kastiketta   Paahtopaistia, chimichurria, pikkelöityjä sinapinsiemeniä ja marinoitua punasipulia   Lisäannokset:   Munakoiso-granaattiomenasalaatti   Punajuuritartar, savumajoneesia, pikkelöityä kantarellia, hopeasipulia ja pecorinojuustoa   Siika crudo, marinoitua fenkolia, kurkku-omenaliemi, hapankermaa ja yrttejä   Nordic ceviche – sitruksilla kypsytettyä kuhaa, vihreää omenaa, piparjuurta, tilliä, punasipulia ja ruisnappeja   ⋮ #cateringespoo #cateringvantaa #ruotocatering #cateringhelsinki #cateringuusimaa #valmistujaiset #ylioppilasjuhlat

Maaliskuun menu Levainleipää, sitruunavoita ja vispattua fetaa Vihersalaatteja, pikkelöity kyssäkaalia, retiisiä ja dijon-vinaigrette Perunasalaattia - maustekurkkua, kaprista, punasipulia ja tilli-kermaviilikastike Karamellisoitua porkkanaa, luonnonjogurttia ja chermoulakastiketta Lohi crudo - fenkolisalaattia, jalopenoa ja ruohosipuli-sitruunakastiketta Possu tonnato - kevyesti savustettua possua, rucolaa, pikkelöityä punasipulia ja tonnato-kastiketta Hillostettua siikaa ja sinisimpukkakastiketta / karhunlaukka beurre blanc Chimichurri-paahdettua maalaiskanaa ja salsa verdea Paahdettuja timjamiperunoita ja kauden kasviksia Kasvisruokavaihtoehto: Hillostettuja tomaatteja, grillattua halloumia ja oreganoa Kardemumma-financier, karamellisoitua omenaa, valkosuklaakreemia ja paahdettua mantelia Ota yhteyttä tai tee tarjouspyyntö laskurilla nettisivuillamme, linkki biossa! ⋮ #cateringespoo #cateringvantaa #ruotocatering #cateringhelsinki #cateringuusimaa

Suunnitteletko juhlia? Me hoidamme tarjoilut. Häät · Yritysjuhlat · Yksityistilaisuudet 👉 Ota yhteyttä – linkki biossa ⋮ #cateringespoo #cateringvantaa #ruotocatering #cateringhelsinki #cateringuusimaa

Helmikuun menu Juureen leivottua spelttileipää ja tummaa mallasleipää Vispattua sitruuna-yrttivoita ja paahdettua valkosipulihummus Talvinen vihersalaatti - vihersalaatteja, lehtikaalia, pikkelöityä fenkolia, appelsiinia, paahdettuja kurpitsansiemeniä ja hunaja-sitruuna vinegretteä Ras El Hanout-paahdettua kukkakaalia ja kikherneitä, vegaanista n’djujaa, luonnonyoghurttia, siemendukkahia Waldorfinsalaatti - selleriä, purjoa, omenaa, pikkelöityä punasipulia, saksanpähkinää ja hapankerma dressing Silakkaa escabeche - confit silakkaa, escabeche-marinoitua sipulia, paprikaa, porkkanaa ja yrttejä Naudan tartaria, kaprista, hopeasipulia, rapeaa maa-artisokkaa ja pecorinoa Paahdettua turskaa ja misolla maustettua voikastiketta Tryffeliperunagratiinia Hiillostettuja ruusukaaleja ja yrttigremolataa Paahdettua possunniskaa ja punaviinikastiketta Paahdettua talviomenaa, kaura-puolukkapaistosta ja vanilja-anglaisea ⋮ #cateringespoo #cateringvantaa #ruotocatering #cateringhelsinki #cateringuusimaa

Ruoto Catering Korkealaatuisia ruokaelämyksiä Helsingistä #ruotocatering #cateringhelsinki #pitopalvelu