Dein Erdbeerkuchen kann mehr! 🍓
Und manchmal sind es nur kleine Details, die aus einem einfachen Erdbeerkuchen einen echten Hingucker machen: Erdbeeren unterschiedlich schneiden, etwas Grün dranlassen, die Früchte locker anordnen und den Tortenguss am besten mit einem Pinsel auftragen.
So wirkt der Kuchen direkt natürlicher, frischer und liebevoll dekoriert.
Speicher dir die Tipps für deinen nächsten Erdbeerkuchen. ✨
Das passende Rezept findest du in unserer Rezeptwelt auf birkmann.de.
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🍋 Rezept
Vatertag.
Zitronenkuchen.
Hallöchen, buongiorno und happy Feiertag ihr Lieben und natürlich einen schönen Vatertag für alle Väter. Meiner bekam heute natürlich auch eine kleine süße Überraschung hingestellt und hat sich total gefreut. Mit meiner kleinen Herz-Springform habe ich gestern einen Mini-Zitronenkuchen gebacken und es ist heute daraus am Ende sogar ein kleines Törtchen mit einer Füllung aus einem Rest Mascarpone und etwas Lemoncurd entstanden.
💛💛💛
Und so einfach geht das:
♥︎ je 50g Mehl (+ 1 Messerspitze Backpulver), Zucker und Butter in eine Rührschüssel geben, den Abrieb und Saft von 1/2 Zitrone und 1 Ei dazugeben und das Ganze schnell zu einem Teig verrühren.
♥︎ eine kleine Herzbackform buttern und mehlieren und den Teig einfüllen. Den Kuchen bei 175° Ober-Unterhitze ca. 40 min backen. Stäbchenprobe!
♥︎ den Kuchen komplett abkühlen lassen, einmal aufschneiden und dann mit einer Mischung aus je 1 EL Lemoncurd und Mascarpone füllen. Mit Puderzucker bestreuen und genießen.
💛💛💛
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Ich habe die kleine Herzbackform von @rbvbirkmann benutzt und mit meinem Code frauha_MT10 bekommst du 10% Rabatt auf alle Produkte im Birkmann Shop.
Einen schönen Tag noch ihr Lieben und guten Appetit 😘
#frauhabackt #zitronenkuchen #vatertagskuchen #lemoncake #einfacherezepte
Morgen ist Vatertag und noch keine Idee?
Dann wird es Zeit für etwas Selbstgemachtes. 💛
Ob herzhaft, klassisch oder süß: Diese 4 Backideen sehen nach mehr Aufwand aus, als sie sind, und lassen sich auch kurzfristig noch gut vorbereiten.
Flammkuchen-Brezeln
Mini-Marmorgugelhupfe
Cruffins mit Beeren-Vanillefüllung
Orangen-Schoko-Cookies
Welche Idee würdest du backen?
Kommentiere mit 1, 2, 3 oder 4. 👇
Die Rezepte findest du in unserer Rezeptwelt.
Für den direkten Link kommentiert einfach “Rezept”. ✨
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🌸💖 HAPPY MOTHERSDAY💖🌸
Ich wünsche allen Mamas auf dieser Welt einen schönen Muttertag 💖🌸 SCHÖN DAS ES EUCH GIBT
Aber natürlich bekommt Ihr auch noch das Rezept für die super stabile Mascarpone Frischkäsecreme mit der ich gefüllt und auch eingestrichen habe 💖🌸
Stabile Mascarpone-Frischkäsecreme
perfekt zum Füllen, Einstreichen & Aufspritzen 🤍
Diese Creme ist super cremig, nicht zu süß und trotzdem schön standfest. Ideal für Torten, Cupcakes oder als Füllung zwischen zwei Böden.
Zutaten für ca. 1 Füllung einer 24 cm Torte:
250 g Mascarpone, kalt
150 g Frischkäse Doppelrahmstufe, kalt
125 g Sahne, kalt
40–60 g Puderzucker
1 Päckchen Sahnesteif
½ TL Vanillepaste
1 Prise Salz
optional: etwas Zitronenabrieb, Zitronenpaste oder Yuzu
Zubereitung:
Mascarpone und Frischkäse in eine Schüssel geben und kurz cremig rühren.
Puderzucker, Sahnesteif, Vanillepaste und Salz dazugeben und kurz einrühren.
Die kalte Sahne langsam dazugeben und alles auf mittlerer Stufe aufschlagen, bis die Creme standfest ist.
Nicht zu lange schlagen, damit die Creme nicht überschlägt oder wieder weicher wird.
Die Creme vor dem Verwenden ca. 20–30 Minuten kalt stellen.
Danach kann sie direkt zum Füllen, Einstreichen oder Aufspritzen verwendet werden.
Mein Tipp:
Alle Zutaten sollten wirklich kalt sein. So wird die Creme besonders stabil und lässt sich schön verarbeiten.
Perfekt für:
Tortenfüllungen, Cupcakes, Number Cakes, Drip Cakes oder kleine Dessertgläser.
Die Biskuitböden sind nach dem Rezept von @bake.yourdreamscometrue
Denkt dran .. mit meinem RABATTCODE foodworld_MT10 bekommt Ihr bis zum 17.05 noch 10% Rabatt auf alles im Shop bei @rbvbirkmann 💖🌸
#mothersday #mothersdaycake #muttertagsgeschenk #muttertagstorte #cakes
🩷❤️ Rezept
Muttertagskuchen.
No bake Cheesecake.
Pink Chocolate Cheesecake.
Hallöchen, buona domenica, happy Sonntag ihr Lieben und happy Muttertag an alle Mütter und jetzt gibt's dann doch noch einen "richtigen" Muttertagskuchen. Den kleinen Herzkuchen hat sie schon bekommen und direkt gefuttert. Dieser pinke Kuchen ist eigentlich ein White Chocolate Cheesecake nur mit Speisefarbe gefärbt. Anlassbedingt. Den hab ich schon oft gemacht, meist in weiß aber auch schon mit dunkler Schokolade. Alle Varianten total lecker! Die Rezepte vom Dr.Oe sind immer relativ einfach zu machen und gelingsicher, dieses kommt aus dem Cheesecake Buch.
🩷🩷
So geht es (Originalrezept ohne Farbe):
♥︎ 200g Amarettini shreddern und mit 125g geschmolzener Butter mischen. Das Gemisch in einen 26 cm Backrahmen gleich auf dem Kuchenteller oder in eine Springform füllen und mit einem Löffel zu einem Boden festdrücken. In den Kühlschrank stellen.
♥︎ 250g gehackte weiße Kuvertüre zusammen mit 50g Kokosfett über einem Wasserbad schmelzen lassen und beiseite stellen.
♥︎ 600g Frischkäse mit 125g Crème fraîche und dem Abrieb von 1/2 Orange glattrühren, die abgekühlte Schokomasse unterrühren und auf den Boden geben.
♥︎ du kannst die Cheesecakemasse glatt verstreichen oder wie ich einfach wild mit dem Löffel kleine Spitzen formen. Kommt ganz auf die Deko an.
🩷
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Die Kuchenplatte ist übrigens von @rbvbirkmann und mit meinem Code frauha_MT10 bekommst du 10% Rabatt auf alle Produkte im Birkmann Shop.
Einen schönen Sonntag noch ihr Lieben und guten Appetit 😘
#frauhabackt #whitechocolatecheesecake #cheesecake #muttertagskuchen #nobakecheesecake
Zum Muttertag gibts ein no bake Erdbeer-Tiramisu 🍓
So cremig, fruchtig & perfekt für warme Tage🥰
🇹🇷 Türkçe tarif aşağıda yorumlarda
Zutaten
• 300–400 g Löffelbiskuits
• ca. 200 g Milch
• 400 g Sahne
• 250 g Mascarpone
• 200 g Schmand
• 50–60 g Galetta Vanille Puddingpulver
• 2 EL Zucker (optional)
• 300 g Erdbeeren
• 50 g Wasser
• 20 g Zucker
• 1 Päckchen Dessertsoße Vanille (ohne Kochen)
• ca. 30–40 g weiße Schokolade
Zubereitung
Backrahmen auf eine Servierplatte stellen oder eine Form verwenden. Löffelbiskuits kurz in Milch eintunken und auslegen.
Sahne, Mascarpone, Schmand, Galetta Vanille und optional Zucker in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung 5 Sek./Stufe 4 steif schlagen.
Die Hälfte der Creme auf die Biskuits streichen. Danach erneut in Milch eingetunkte Löffelbiskuits darauflegen und die restliche Creme glatt verstreichen. Kurz kalt stellen.
Erdbeeren, Wasser, Zucker und die Dessertsoße in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 pürieren.
Die Erdbeersoße auf der Creme verteilen und den Kuchen mindestens 3–4 Stunden kalt stellen.
Vor dem Servieren weiße Schokolade darüber raspeln & genießen 😋
Ich habe für dieses Rezept Produkte von @rbvbirkmann verwendet.
Mit meinem Rabattcode mixxwerk_MT10 bekommt ihr bis zum 17.05.2026 10 % Rabatt im Birkmann-Onlineshop!
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Habt ihr Lust auf ein bisschen Magie in eurer Küche? 🌈🍰 Dann wird es jetzt richtig bunt, fruchtig und einfach zauberhaft! 💖
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So könnt ihr teilnehmen: 💗 Beitrag liken 👤 @valensina & @rbvbirkmann folgen 💬 Verratet uns in den Kommentaren, mit wem ihr euren Einhorn-Kuchen backen möchtet
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Viel Glück & ganz viel Spaß beim Backen! 🦄✨🍀
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Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Meta/Instagram und wird in keiner Weise von Meta/Instagram gesponsert, unterstützt oder organisiert. Das Gewinnspiel wird durchgeführt von der VALENSINA GmbH, Ruckes 90, 41238 Mönchengladbach. Teilnahmeberechtigt sind alle Personen ab 18 Jahren mit Wohnsitz in Deutschland. Die Teilnahme ist kostenlos und bis zum 17.05. um 23:59 Uhr möglich. Die Gewinner:innen werden am 18.05. nach dem Zufallsprinzip ermittelt und per Direktnachricht kontaktiert. Der Gewinn ist nicht übertragbar oder auszahlbar. Die im Rahmen des Gewinnspiels erhobenen personenbezogenen Daten werden ausschließlich zur Durchführung des Gewinnspiels, insbesondere zur Kontaktaufnahme und zum Versand des Gewinns, verwendet und anschließend gelöscht. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Mit der Teilnahme erklärst du dich mit diesen Bedingungen einverstanden.
🩷 Rezept
Muttertag.
🩷‐Törtchen.
Hallöchen, buongiorno und happy Freitag ihr Lieben und ich hab da schon mal ein kleines Törtchen für den Muttertag gebastelt. Genauer gesagt einen Mini-No-bake-Oreo-Cheesecake. Meine Mutter mag alles Schokoladige und Oreos und da ist der natürlich perfekt und er geht in der Mini-Ausgabe ruckzuck.
So geht's:
♥︎ 4 Oreokekse zusammen mit 10g flüssiger Butter shreddern und in eine 11cm Herzform füllen und als Boden festdrücken. Für 1/2 h in den Kühlschrank stellen.
♥︎ 3 Oreokekse shreddern und mit je 1 EL Frischkäse und Mascarpone glattrühren. Auf dem Boden gleichmäßig verteilen und wieder 1/2 h in den Kühlschrank stellen.
♥︎ 50g Kuvertüre schmelzen. Den Cheesecake aus der Form lösen und die Kuvertüre auf den Kuchen streichen. 2 Oreokekse grob hacken und darüberstreuen.
♥︎ als Deko evtl. ein paar Zuckerstreusel und kleine Erdbeerstückchen darauf verteilen.
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Ich habe die kleine Herzbackform (letztes Bild) von @rbvbirkmann benutzt und mit meinem Code frauha_MT10 bekommst du 10% Rabatt auf alle Produkte (kein Mindestbestellwert!) im Birkmann Shop.
Einen schönen Tag noch ihr Lieben und ein baldiges Wochenende 😘
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M A R M O R K U C H E N | Ist das nicht ein perfekter Kuchen zum Verschenken? ❤️
Die hübsche Form ist von @rbvbirkmann | mit dem Rabattcode 🌼 latorta_MT15 🌼 könnt ihr im Onlineshop von Birkmann 15% sparen (ohne Mindestbestellwert ~ bis zum 17.05.) | Werbung
Das Rezept für meinen liebsten Marmorkuchen findet ihr bereits auf meinem Blog (Link in Bio), oder unter /rezepte/kuchen/der-beste-marmorkuchen-aus-der-kastenform 📌
#marmorkuchen #muttertag #kuchenbacken #einfachekuchen #kuchenrezept
🍋🫐Blueberry Lemon Cake
🇩🇪Das Rezept ist unter meinen highlights zufinden
🇹🇷 Tarif, öne çıkanlarımda bulunabilirsin 📌
🇺🇸The recipe can be found in my highlights 📌
Muttertagskuchen 💝🌸
Anzeige, da Markennennung.
15% Rabattcode: flomel_MT15 | Gültig bis zum 17.05.2026
Passend zum Muttertag haben wir einen leckeren Kuchen gezaubert. Für den Kuchen haben wir unter anderem die Springform von Easy Baking verwendet.
Falls ihr Lust habt, die Produkte von Birkmann selbst auszuprobieren:
Mit dem Code flomel_MT15 bekommt ihr 15 % Rabatt im Online-Shop von Birkmann. Gültig bis zum 17.05.2026.
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Rezept
Zutaten:
4 Eier
180 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
160 ml Öl
160 ml Milch
200 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
200 g gemischte gehackte Nüsse (Mandeln, Walnüsse und Pekannüsse)
Zuerst werden die Eier zusammen mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig geschlagen, bis die Masse hell und cremig ist. Anschließend werden Öl und Milch langsam untergerührt, sodass eine glatte Mischung entsteht. Danach werden Mehl und Backpulver miteinander vermischt und vorsichtig unter den Teig gehoben. Zum Schluss kommen die gemischten Nüsse hinzu, die gleichmäßig im Teig verteilt werden.
Der fertige Teig wird in eine gefettete Backform gegeben und im vorgeheizten Ofen bei etwa 160 °C (Ober-/Unterhitze) für ungefähr 45-50 Minuten gebacken. Nach dem Auskühlen mit Puderzuckerglasur, gehackten Pistazien, essbaren Blüten und Blumen verzieren.
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