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【 FOR OUR PARTNERS 】 커피 여정을 함께하는 여섯 가지 방법 파트너사분들이 자주 말씀해주시는 건 “같이 고민해주어 든든하다”는 점입니다. 함께해 주는 친구가 곁에 있다면 두려운 일에도 좀 더 용기가 생기고, 마음이 놓이는 게 우리들의 마음이니까요. 프로토콜은 단순히 원두를 전달하는 데 그치지 않습니다. 다양한 방법을 모색하며 파트너사와의 커피 여정을 함께하고 있습니다. 카페마다 사용하는 기기, 도구, 물의 컨디션, 커피와 곁들이는 사이드 메뉴까지 모두 다릅니다. 크고 작은 요소들이 모여 각자의 고유한 분위기를 만들어낸다는 점에서 카페는 사람과도 닮은 점이 있는 것 같습니다. 프로토콜은 이러한 차이를 존중하며, 대화를 통해 한 사람을 알아가는 마음으로 각 파트너사에 가장 알맞은 원두를 제안합니다. 스페셜티 커피 로스터리 프로토콜은 바쁜 도심의 카페부터 한적한 동네의 작은 커피 바까지 전국 100여 곳의 카페와 백화점과 함께하는 중입니다. 서로를 돕고 지지하는 과정 안에서 활발한 커피 문화를 만들어가며 오래 기억에 남을 커피 경험을 나누면서도 서로에게 배우고 함께 성장해 나가기를 늘 바랍니다. 혹 지금 망설이고 계신가요? 편히 연락 주세요. 전국 방방곡곡 어디든, 프로토콜이 찾아갈게요. 𝐎𝐔𝐑 𝐑𝐄𝐂𝐎𝐑𝐃𝐒 𝐖𝐈𝐋𝐋 𝐂𝐎𝐍𝐓𝐈𝐍𝐔𝐄 𝐓𝐎 𝐁𝐄 𝐖𝐑𝐈𝐓𝐓𝐄𝐍

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7 months ago

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【 WHOLESALE GUIDE 】 프로토콜 예비 파트너사를 위한 가이드 우리가 원두 납품을 본격적으로 시작하게 된 건, 단순히 ‘원두를 공급한다’는 개념보다는 좋은 커피 경험을 더 많은 곳에서 나누고 싶다는 마음 때문이었습니다. 카페를 운영하다보면 매일 같이 마주하는 가장 중요한 질문 중 하나가 바로 ‘어떤 원두를 사용해야 할까?’ 아닐까요. 손님들이 편안하게 마실 수 있는 데일리 블렌드부터, 천천히 음미해 마실 수 있는 싱글 오리진까지. 프로토콜은 각 매장의 취향에 맞는 커피를 제안할 수 있도록 늘 다양한 원두를 준비하고 있습니다. 카페를 처음 준비하고 계신 분, 새로운 원두를 찾는 분, 혹은 직원들과 커피 경험을 나누고 싶으신 분이라면 언제든지 편하게 연락 주세요. 프로토콜 인스타그램 상단 홈페이지 (www.protokoll.kr) WHOLESALE 메뉴에서 신청서 제출, 또는 인스타그램 다이렉트 메세지 두 가지 방법 중에 편한 방법을 선택해 주시면 빠르게 안내해 드리겠습니다. 우리의 커피가 대화의 시작이 되길 바라며, 곧 반갑게 뵙겠습니다. 𝐎𝐔𝐑 𝐑𝐄𝐂𝐎𝐑𝐃𝐒 𝐖𝐈𝐋𝐋 𝐂𝐎𝐓𝐈𝐍𝐔𝐄 𝐓𝐎 𝐁𝐄 𝐖𝐑𝐈𝐓𝐓𝐄𝐍

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7 months ago

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【 프로토콜 상수점 】 오래 남는 작은 기쁨 프로토콜의 첫 번째 공간인 연희점에 이어 두 번째 매장인 상수점 앞에서도 이제 블루리본 스티커를 발견하실 수 있습니다. 계절이 바뀌며 프로토콜의 주변 풍경 역시 조금씩 바뀌어 가지만 그 변화들 사이에서 매일 같은 마음으로 커피를 준비하고 있습니다. 매일 다루는 커피일지라도 누군가에게는 하루를 기분 좋게 시작하게 만드는 한 잔일 수 있고 잠시 숨을 고르게 해주는 순간일 수도 있다는 마음으로 오늘도 같은 자리에서 우리의 일을 이어갑니다. 문을 열고 커피를 내리는 평범한 하루들이 모여 이렇게 의미 있는 소식으로 돌아올 때면 마음에 오래 남는 기쁨을 느끼게 되는 것 같습니다. 날씨가 참 좋으니, 맛있는 커피 한 잔 마시러 프로토콜 상수로 놀러오세요! 𝐎𝐔𝐑 𝐑𝐄𝐂𝐎𝐑𝐃𝐒 𝐖𝐈𝐋𝐋 𝐂𝐎𝐓𝐈𝐍𝐔𝐄 𝐓𝐎 𝐁𝐄 𝐖𝐑𝐈𝐓𝐓𝐄𝐍

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3 days ago

【프로토콜의 싱글 오리진 】콜롬비아 라 로카 게이샤 인퓨즈드 플로럴은은한 꽃향이 입안 가득 화사하게 퍼지면서오렌지를 닮은 산뜻한 산미로 이어집니다.열대과일의 과즙과 같은 향미가 부드럽고달콤한 여운을 남기는 커피입니다.이러한 향미는 라 로카 워시드 게이샤에서 배양한미생물 발효액을 활용해 진공 상태에서 인퓨징발효를 진행하며 향을 커피 내부에 섬세하게스며들게 한 과정에서 비롯됩니다.콜롬비아의 실험적인 가공 방식이 반영된 커피로플로럴한 인상을 한층 더 선명하게 표현합니다. 플로럴 ・ 오렌지 ・ 혼합과일 ・ 열대과일p.s. 현재 매장에서만 만나보실 수 있으며준비된 수량 소진 시 마무리됩니다.봄의 따스함과 잘 어울리는 커피를 이어서 소개하겠습니다.

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【프로토콜의 싱글 오리진 𝟏𝟐𝟐 】 콜롬비아 라 로카 게이샤 인퓨즈드 플로럴 은은한 꽃향이 입안 가득 화사하게 퍼지면서 오렌지를 닮은 산뜻한 산미로 이어집니다. 열대과일의 과즙과 같은 향미가 부드럽고 달콤한 여운을 남기는 커피입니다. 이러한 향미는 라 로카 워시드 게이샤에서 배양한 미생물 발효액을 활용해 진공 상태에서 인퓨징 발효를 진행하며 향을 커피 내부에 섬세하게 스며들게 한 과정에서 비롯됩니다. 콜롬비아의 실험적인 가공 방식이 반영된 커피로 플로럴한 인상을 한층 더 선명하게 표현합니다. 𝐂𝐮𝐩𝐩𝐢𝐧𝐠 𝐍𝐨𝐭𝐞 플로럴 ・ 오렌지 ・ 혼합과일 ・ 열대과일 p.s. 현재 매장에서만 만나보실 수 있으며 준비된 수량 소진 시 마무리됩니다. 봄의 따스함과 잘 어울리는 커피를 이어서 소개하겠습니다. 𝐎𝐔𝐑 𝐑𝐄𝐂𝐎𝐑𝐃𝐒 𝐖𝐈𝐋𝐋 𝐂𝐎𝐓𝐈𝐍𝐔𝐄 𝐓𝐎 𝐁𝐄 𝐖𝐑𝐈𝐓𝐓𝐄𝐍

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6 days ago

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【 프로토콜 연희점 】 잎사귀가 자라는 속도로 절기상 입하(立夏)가 지나가며 여름의 시작을 알렸습니다. 프로토콜 연희점 창밖 플라타너스 나무에는 연둣빛 잎사귀들이 하루가 다르게 차오르고 있고요. 긴 연휴가 지나고 다시 일상으로 돌아온 한 주간이네요. 며칠 전까지만 해도 친구와 연인, 가족들의 방문으로 분주했던 프로토콜에는 노트북과 책을 펼쳐 둔 분들이 각자의 시간을 채우고 있는 풍경입니다. 어느샌가 울창하고 푸르게 채워지는 창밖 풍경처럼 우리의 일상도 이런 하루들이 차곡차곡 모여 풍성하게 채워지길 바랍니다. 프로토콜은 늘 같은 자리에서 정성으로 만들고 내리는 커피를 준비해 두겠습니다. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 𝐋𝐢𝐧𝐞 𝐮𝐩 • 블렌드 SUPER NOMAL 다크 초콜릿 ・ 구운 아몬드 ・ 흑설탕 ・ 묵직함 • 블렌드 푸릇 과일캔디 ・ 베리 ・ 주스 ・ 꿀 • 콜롬비아 슈가케인 디카페인 다크 초콜릿 ・ 호두 ・ 크리미 • 에티오피아 구지 함벨라 단세 사이사 내추럴 G1 베르가못 ・ 블루베리 ・ 살구 ・ 사과 • 에티오피아 버그 우 셀렉션 허니 G1 오렌지 블라썸 ・ 딸기 ・ 복숭아 ・ 망고스틴 • 과테말라 엘 소코로 게이샤 워시드 베르가못 ・ 재스민 ・ 망고 ・ 홍차 ・ 메이플시럽 • 콜롬비아 라 로카 게이샤 인퓨즈드 플로럴 플로럴 ・ 오렌지 ・ 혼합과일 ・ 열대과일 𝐎𝐔𝐑 𝐑𝐄𝐂𝐎𝐑𝐃𝐒 𝐖𝐈𝐋𝐋 𝐂𝐎𝐓𝐈𝐍𝐔𝐄 𝐓𝐎 𝐁𝐄 𝐖𝐑𝐈𝐓𝐓𝐄𝐍

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10 days ago

【프로토콜의 싱글 오리진 • 】에티오피아 구지 함벨라 단세 사이사 내추럴 G1과테말라 엘 소코로 게이샤 워시드• 번째 싱글 오리진에티오피아 구지 함벨라 단세 사이사 내추럴 G1베르가못의 은은한 향에 이어 블루베리의진한 과육 같은 뉘앙스가 퍼지고 살구와 사과의달콤함이 더해지며 산뜻하면서도 깊이 있는 풍미를 완성합니다.겹겹이 이어지는 단맛의 변화를 즐길 수 있는 커피입니다.에티오피아 구지 지역에서도 특히 화사한 향미로 잘 알려진 함벨라 와메나에 위치한 단세 사이사 마을에서 생산된이 커피는 내추럴임에도 깨끗함과 농밀한 과일감을동시에 느낄 수 있는 것이 특징입니다. 베르가못 ・ 블루베리 ・ 살구 ・ 사과━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━• 번째 싱글 오리진과테말라 엘 소코로 게이샤 워시드베르가못의 뉘앙스와 화이트 플로럴을 연상시키는재스민의 꽃향이 코끝에서 따스히 감도는 커피입니다.망고와 메이플시럽의 농밀한 단맛과 부드러운 질감이 조화를 이루며 홍차를 닮아깔끔하고 차분한 마무리가 인상적입니다.이 정교한 풍미는 엘 소코로 농장의워시드 가공에서 비롯됩니다. 높은 고도의 서늘한 기후 속에서 천천히 건조된 원두는꽃과 과일의 향과 단맛을 온전히 간직합니다. 베르가못 ・ 재스민 ・ 망고 ・ 홍차 ・ 메이플시럽━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━프로토콜 연희, 상수에서 주문 전시음하실 수 있도록 준비하겠습니다.온라인 스토어에서도 함께 만나보세요.

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【프로토콜의 싱글 오리진 𝟏𝟐𝟎 • 𝟏𝟐𝟏】 에티오피아 구지 함벨라 단세 사이사 내추럴 G1 과테말라 엘 소코로 게이샤 워시드 • 𝟏𝟐𝟎번째 싱글 오리진 에티오피아 구지 함벨라 단세 사이사 내추럴 G1 베르가못의 은은한 향에 이어 블루베리의 진한 과육 같은 뉘앙스가 퍼지고 살구와 사과의 달콤함이 더해지며 산뜻하면서도 깊이 있는 풍미를 완성합니다. 겹겹이 이어지는 단맛의 변화를 즐길 수 있는 커피입니다. 에티오피아 구지 지역에서도 특히 화사한 향미로 잘 알려진 함벨라 와메나에 위치한 단세 사이사 마을에서 생산된 이 커피는 내추럴임에도 깨끗함과 농밀한 과일감을 동시에 느낄 수 있는 것이 특징입니다. 𝐂𝐮𝐩𝐩𝐢𝐧𝐠 𝐍𝐨𝐭𝐞 베르가못 ・ 블루베리 ・ 살구 ・ 사과 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ • 𝟏𝟐𝟏번째 싱글 오리진 과테말라 엘 소코로 게이샤 워시드 베르가못의 뉘앙스와 화이트 플로럴을 연상시키는 재스민의 꽃향이 코끝에서 따스히 감도는 커피입니다. 망고와 메이플시럽의 농밀한 단맛과 부드러운 질감이 조화를 이루며 홍차를 닮아 깔끔하고 차분한 마무리가 인상적입니다. 이 정교한 풍미는 엘 소코로 농장의 워시드 가공에서 비롯됩니다. 높은 고도의 서늘한 기후 속에서 천천히 건조된 원두는 꽃과 과일의 향과 단맛을 온전히 간직합니다. 𝐂𝐮𝐩𝐩𝐢𝐧𝐠 𝐍𝐨𝐭𝐞 베르가못 ・ 재스민 ・ 망고 ・ 홍차 ・ 메이플시럽 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 프로토콜 연희, 상수에서 주문 전 시음하실 수 있도록 준비하겠습니다. 온라인 스토어에서도 함께 만나보세요. 𝐎𝐔𝐑 𝐑𝐄𝐂𝐎𝐑𝐃𝐒 𝐖𝐈𝐋𝐋 𝐂𝐎𝐓𝐈𝐍𝐔𝐄 𝐓𝐎 𝐁𝐄 𝐖𝐑𝐈𝐓𝐓𝐄𝐍

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13 days ago

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【 4월의 커피 타임 ʷⁱᵗʰ ᴾᴿᴼᵀᴼᴷᴼᴸᴸ 】 봄이 오면 문득 떠오르는 멜로디 ‘인생이 여행일 때 모든 건 여행기로 변하고 남겨도 되고 그냥 가도 되는. 그의 노래와 주머니 속 수첩만이 뭔가를 기다리고 있었고 그러나 그 때에도 새들은 노래하고 있었지.’ — 김목인, 「그가 들판에 나간 건」 봄이 오면 문득 떠오르는 멜로디와 노랫말이 있습니다. 4월은 그 음악들을 함께 떠올리고 나누는 시간이었습니다. 한 글자씩 정성스럽게 옮겨 적어주신 가사들을 다시 읽다 보니 그 자체로 하나의 시처럼 다가오기도 하네요. (찬찬히 읽다 보면 김목월 시인의 시 한 편을 남겨주신 분도 발견할 수 있어요.) 바쁜 하루 속에서도 익숙한 노래를 틀고 잠시 걸음을 늦추어 보세요. 한 손에 맛있는 커피 한 잔이 있다면 그 순간은 조금 더 느긋해질지도요. 다가오는 5월에는 또 어떤 기록이 쌓이게 될까요? 여러분이 남겨주신 이야기들 속에서 하나 둘 꺼내보겠습니다. 한 달에 한 번씩 바뀌는 커피 타임 주제를 확인해 보세요. 프로토콜 연희와 상수, 각 테이블마다 올려두겠습니다. 𝐎𝐔𝐑 𝐑𝐄𝐂𝐎𝐑𝐃𝐒 𝐖𝐈𝐋𝐋 𝐂𝐎𝐍𝐓𝐈𝐍𝐔𝐄 𝐓𝐎 𝐁𝐄 𝐖𝐑𝐈𝐓𝐓𝐄𝐍

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17 days ago

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【 프로토콜 드립백 】 산에서 내려마시는 커피의 맛 지난 주말 맑고 따스한 봄날씨에 프로토콜 연희점 근처에 있는 산을 올랐습니다. 프로토콜의 블렌드 슈퍼노멀과 푸릇 드립백을 사이 좋게 하나씩 챙겨서 산을 오르는 내내 즐거운 마음이었습니다. (쉬면서 맛있는 커피를 마실 생각에요.) 커피를 직접 내려 마시는 시간은 분명 즐겁지만 언제나 그럴 여유가 있는 건 아니니까 그럴 때 드립백은 꽤 괜찮은 선택이 됩니다. 컵 위에 올리고 물을 붓는 것만으로도 충분히 맛있는 한 잔이 완성되니까요. 실내에서도 야외에서도 드립백 하나와 따뜻한 물, 그리고 컵만 있으면 프로토콜의 커피를 보다 간편하게 즐길 수 있습니다. 드립백 사용을 염두에 두고 깊이감 있는 형태로 제작된 프로토콜의 리유저블 컵을 함께 사용해 보세요. p.s. 산에서 커피를 마시는 일은 꽤 낭만적이지만 쓰레기는 꼭 챙겨서 하산하자고요! 𝐎𝐔𝐑 𝐑𝐄𝐂𝐎𝐑𝐃𝐒 𝐖𝐈𝐋𝐋 𝐂𝐎𝐓𝐈𝐍𝐔𝐄 𝐓𝐎 𝐁𝐄 𝐖𝐑𝐈𝐓𝐓𝐄𝐍

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20 days ago

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【 프로토콜 상수점 】 걷기 좋은 나날들 혼자서 또 여럿이서 걷기 좋은 날씨가 이어지고 있습니다. 기분 좋은 바람 솔 부는 4월과 5월 프로토콜 상수로 향하는 길목은 어느 계절보다 걷기 좋은 것 같습니다. 목련과 벚꽃이 화사하게 피었다가 지는 모습, 가로수가 새싹부터 푸른 이파리가 되기까지 울창하게 자라나는 모습을 지켜볼 수 있으니까요. 프로토콜 상수에 들러서 시원한 커피 한 잔 테이크아웃을 하고 느긋한 걸음으로 당인리 문화공원을 지나 양화 나들목 쪽으로 이어진 길을 따라가다 보면 한강까지 닿을 수 있습니다. ‘이번 주말 날씨가 좋은데 어디 가지?’ 고민하고 계신 분들이 있다면 오며 가며 상수동 주변을 거닐어보세요. 이 계절을 그냥 보내기엔 아쉬우니까요! 𝐎𝐔𝐑 𝐑𝐄𝐂𝐎𝐑𝐃𝐒 𝐖𝐈𝐋𝐋 𝐂𝐎𝐓𝐈𝐍𝐔𝐄 𝐓𝐎 𝐁𝐄 𝐖𝐑𝐈𝐓𝐓𝐄𝐍

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24 days ago

【프로토콜의 싱글 오리진 • 】어제는 절기상 ‘곡우 穀雨’ 를 지났습니다.봄비가 내려 모든 곡물들이 잠을 깬다는 의미로본격적으로 땅에 생기가 돋아나기 시작하는 시기라고 합니다.새로운 마음가짐으로 하루를 시작하기에 좋은 계절입니다.그에 어울리는 싱그럽고, 달콤한 커피를 준비했습니다.━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━• 번째 싱글 오리진콜롬비아 이그조틱 코피넷 그린 애플 허니청사과와 청포도를 연상하게 하는산뜻한 향미와 싱그러운 단맛이 어우러지는 커피입니다. 라임의 시트러스함과 열대과일 같은 향긋함이 코끝을 스치며 맑고 청아한 계절을 떠올리게 합니다. 청사과 ・ 청포도 ・ 라임 ・ 리치━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━• 번째 싱글 오리진에티오피아 버그우 셀렉션 허니 G1오렌지 블라썸의 부드럽고 달콤한 향으로 시작해딸기와 복숭아를 연상시키는 잘 익은 붉은 과일의 산미와 단맛이 조화롭게 이어집니다. 이어 망고스틴과 같은 열대과일의 다채로운풍미가 더해지며 풍성하고 기분 좋은 여운을 남깁니다. 오렌지 블라썸 ・ 딸기 ・ 복숭아 ・ 망고스틴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━p.s. 커피엑스포 프로토콜 부스에서도 선보인 두 원두는많은 관심으로 빠르게 소진되어 현재는 매장에서만소량으로 이어서 소개되고 있습니다.준비된 수량 소진 시 마무리됩니다.

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【프로토콜의 싱글 오리진 𝟏𝟏𝟖 • 𝟏𝟏𝟗】 어제는 절기상 ‘곡우 穀雨’ 를 지났습니다. 봄비가 내려 모든 곡물들이 잠을 깬다는 의미로 본격적으로 땅에 생기가 돋아나기 시작하는 시기라고 합니다. 새로운 마음가짐으로 하루를 시작하기에 좋은 계절입니다. 그에 어울리는 싱그럽고, 달콤한 커피를 준비했습니다. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ • 𝟏𝟏𝟖번째 싱글 오리진 콜롬비아 이그조틱 코피넷 그린 애플 허니 청사과와 청포도를 연상하게 하는 산뜻한 향미와 싱그러운 단맛이 어우러지는 커피입니다. 라임의 시트러스함과 열대과일 같은 향긋함이 코끝을 스치며 맑고 청아한 계절을 떠올리게 합니다. 𝐂𝐮𝐩𝐩𝐢𝐧𝐠 𝐍𝐨𝐭𝐞 청사과 ・ 청포도 ・ 라임 ・ 리치 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ • 𝟏𝟏𝟗번째 싱글 오리진 에티오피아 버그우 셀렉션 허니 G1 오렌지 블라썸의 부드럽고 달콤한 향으로 시작해 딸기와 복숭아를 연상시키는 잘 익은 붉은 과일의 산미와 단맛이 조화롭게 이어집니다. 이어 망고스틴과 같은 열대과일의 다채로운 풍미가 더해지며 풍성하고 기분 좋은 여운을 남깁니다. 𝐂𝐮𝐩𝐩𝐢𝐧𝐠 𝐍𝐨𝐭𝐞 오렌지 블라썸 ・ 딸기 ・ 복숭아 ・ 망고스틴 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ p.s. 커피엑스포 프로토콜 부스에서도 선보인 두 원두는 많은 관심으로 빠르게 소진되어 현재는 매장에서만 소량으로 이어서 소개되고 있습니다. 준비된 수량 소진 시 마무리됩니다. 𝐎𝐔𝐑 𝐑𝐄𝐂𝐎𝐑𝐃𝐒 𝐖𝐈𝐋𝐋 𝐂𝐎𝐓𝐈𝐍𝐔𝐄 𝐓𝐎 𝐁𝐄 𝐖𝐑𝐈𝐓𝐓𝐄𝐍

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27 days ago

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【2026 서울커피엑스포】 로스터즈 클럽 with 브리타 오늘 프로토콜과 함께한 하루 어떠셨나요? 2026 서울커피엑스포에서 브리타 로스터즈 클럽으로 참여한 첫날이 무사히 마무리되었습니다. 시음하고 싶은 원두를 체크하고 정성껏 내린 커피 한 잔 한 잔을 나누며 커피에 대한 이야기를 나눌 수 있어 기쁘고 충만한 하루였습니다. 로스터즈 클럽 프로토콜 부스에서는 100g 단위로 원두를 판매하고 있습니다. 스크래치 쿠폰으로 준비한 작은 선물도 꼭 챙겨가세요. 프로토콜 부스는 B2홀 입구로 들어오시면 쉽게 찾으실 수 있습니다. 브리타 로스터즈 클럽 부스 R101에서 기다리고 있겠습니다. 내일 방문 예정이시라면, 프로토콜 부스에 들러 인사 나눠주세요! 𝐋𝐈𝐍𝐄 𝐔𝐏 블렌드 • SUPER NORMAL • 푸릇 싱글오리진 • 에티오피아 버그우 셀렉션 허니 G1 • 과테말라 엘 소코로 게이샤 워시드 • 콜롬비아 이그조틱 코피넷 그린 애플 허니 • 콜롬비아 슈가케인 디카페인 2026 서울커피엑스포 일정 : 4.15 (수) – 4.18 (토) / 코엑스 A, B홀 시간 : 수 – 금 10:00 – 18:00 / 토 10:00 – 17:00 (행사 종료 1시간 전 입장 마감)

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1 month ago

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【 2026 서울커피엑스포 】 로스터즈클럽 with 브리타 이번 2026 서울커피엑스포에서 프로토콜이 브리타 로스터즈 클럽에 참여합니다. 오롯이 커피가 주인공이 되는 경험을 전하고 싶어, 실제 매장에서 선보이고 있는 라인업을 모두 준비해 갑니다. 프로토콜이 지향하는 커피를 있는 그대로 여러분과 마음껏 나누고 싶어요. 평소 저희가 커피를 소개하는 방식도 함께 경험해 보시기를 바랍니다. 프로토콜은 커피가 지닌 본연의 맛과 고유한 캐릭터를 최대한 끌어내면서 산미와 단맛의 균형을 편안하게 맞추는 것을 중요하게 생각합니다. 누구나 부담 없이 즐길 수 있으면서도, 각 커피의 개성이 살아 있는 한 잔을 전해드리고 싶습니다. 프로토콜 부스는 B2홀 입구로 들어오시면 쉽게 찾으실 수 있어요. 브리타 로스터즈 클럽 부스 R101에서 기다리고 있을게요. 그럼, 내일 반갑게 인사해요! 𝐋𝐈𝐍𝐄 𝐔𝐏 블렌드 • SUPER NORMAL • 푸릇 싱글오리진 • 에티오피아 버그우 셀렉션 허니 G1 • 과테말라 엘 소코로 게이샤 워시드 • 콜롬비아 이그조틱 코피넷 그린 애플 허니 • 콜롬비아 슈가케인 디카페인 2026 서울커피엑스포 일정 : 4.15 (수) – 4.18 (토) / 코엑스 A, B홀 시간 : 수 – 금 10:00 – 18:00 / 토 10:00 – 17:00 (행사 종료 1시간 전 입장 마감)

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1 month ago

𝐒𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐭𝐲 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 𝐑𝐨𝐚𝐬𝐭𝐞𝐫𝐲

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