Ieri in un dossier sul consumo degli alimenti vegetali del Sole24Ore hanno parlato di noi, insieme a persone conosciute nel settore, come la dottoressa Silvia Goggi e il direttore del consorzio Grana Padano Stefano Berni.
Che onore e che emozione!!!
FORMAGGI VEGETALI, IL KIT PER AUTOPRODURLI
Per produrre un formaggio vegano di qualità servono le giuste competenze ma anche i fermenti più adatti al tipo di produzione che si vuole realizzare. Con Martina Macellari di Laboratorio Prodor conosciamo meglio il mondo dei fermenti, delle muffe e dei batteri riprodotti in chiave vegana, che si possono usare anche in autoproduzioni se i prodotti vegetali in commercio non ci soddisfano. Leggi l’articolo di Elisa Cutuli al link in bio o sul nostro sito.
Se sei un’amante del cocco non ti puoi far scappare questa fantastica ricetta😍
• YOGURT VEGETALE AL COCCO • 🥥
Nel video ti mostreremo passo per passo la realizzazione di questa ricetta che potrai replicare in casa e gustartela in tutte le tue colazioni o merende🤩
Grazie a @prodor4ethics per aver collaborato a questa ricetta ❤️🔥
100% vegan 🌱
#vegan #vegetarian #veganfood #lactosefree
Ieri abbiamo festeggiato con un bel pranzo tutti insieme… siamo una squadra fortissima! 🥳🍷🍝
Grazie a tutti e vi aspettiamo per un super 2024! 🍾🥂🍾
#prodor4ethics #prodorteam #christmaslunch
🎁 AUGURI DI BUONE FESTE DA TUTTO IL TEAM! 🎁
Il Laboratorio Prodor rimarrà chiuso per le feste natalizie da Venerdì 22 Dicembre a Domenica 7 Gennaio compresi.
#prodor4ethics #formaggivegetali #veganmoulds #vegancultures #veganstarters
Siamo davvero molto felici… 🥳
… perchè sul nuovo numero della rivista Vivi Consapevole ci siamo anche noi con i nostri prodotti! 🗞️
E i nostri fermenti e muffe 100% vegani, OGM free e cruelty free li puoi acquistare anche sul sito di Macrolibrarsi (www.macrolibrarsi.it). 👩🏻💻🧑🏽💻📦
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Oggi abbiamo partecipato alla Lotteria di Natale 2023 🎅🏻 per il Progetto Penice con i nostri kit per produrre formaggio vegetale! 🎁 È stata un bellissima giornata trascorsa in compagnia 😊 grazie a tutti! @progettopenice@ristorantepenice
Se volete provare i nostri kit, li potete acquistare sul nostro sito! 🤩
DISCOVER THE TASTE OF ANCIENT TIMES! RISING CULTURES, THE BREAD REVOLUTION 🥖
After months of research and analysis, at Laboratorio Prodor we developed a new revolutionary culture strain, suitable for bread-making. These strains have been selected and isolated for their ability to produce gas and rise every kind of dough, with exceptional results for gluten free products. They can be used in addition or as replacement to sour dough, to get the ancient flavour of bread, as it was made by our grandmothers. These cultures can replace the use of yeast for yeast-intolerant people. We tested them with amazing results for bread, croissants, pizza, cookies, cakes and gluten free products.
🍕🥐🥧🍪
Discover the full range on our website https://prodor.it/vegan/en/
RISCOPRI GLI ANTICI SAPORI CON I FERMENTI LIEVITANTI, LA RIVOLUZIONE NELLA PANIFICAZIONE🥖
Dopo mesi di ricerca e sviluppo, al Laboratorio Prodor abbiamo prodotto nuovi ceppi di fermenti lattici vegani che rivoluzioneranno il mondo della panificazione. Questi fermenti sono stati selezionati e isolati per la loro abilità a produrre gas e lievitare i lievitati senza utilizzare lieviti! Possono essere utilizzati da soli, per le persone intolleranti ai lieviti, o in combinazione con pasta madre o lievito di birra, per ricreare il sapore naturale del “pane di una volta”, come lo facevano le nostre nonne. Grazie all’elevata attività gasogena, migliorano il volume e la sofficità dei prodotti senza glutine. Noi li abbiamo testati con risultati incredibili su pane, pizze, focacce, brioches, torte e biscotti.
🍕🥐🥧🍪
Vieni a scoprirli sul nostro sito!
https://prodor.it/vegan/
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🎉Laboratorio Prodor CONTEST:
We are about to launch a new product line called RISING CULTURES 🌅
🕵️♀️Can you figure out what are we talking about?
If you guess, you’ll get straight into your mailbox our samples to try it out! 🎁
Send your answers as DM!
The winners will be officialized into our next post! Stay tuned🤩
We can't wait to see who gets it right! 🌟
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Stiamo per lanciare una nuova linea di prodotti, chiamata RISING CULTURES🌅
🕵️♀️ Riesci a indovinare di cosa si tratta?
Se indovini, riceverai a casa un set di campioni da provare 🎁
Mandaci la tua risposta per messaggio privato!
I vincitori saranno annunciati nel nostro prossimo post 🤩
Non vediamo l’ora di scoprire chi indovinerà 🌟
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Lo scorso weekend abbiamo partecipato al Macrolibrarsi Fest a Cesena e abbiamo persino fatto il nostro primo showcooking on stage 😱😅 👩🏻🍳
Un grazie enorme a @macrolibrarsi , una rarità nel panorama italiano, che si distingue grazie alla continua ricerca dell’etico, pulito e giusto, con attenzione al benessere psico-fisico 👏🏻
GRAZIE davvero di cuore a tutte le persone che si sono fermate al nostro stand, che hanno scambiato con noi due chiacchiere, un pezzettino del loro viaggio, per averci dimostrato affetto e fiducia!
Insieme diffondiamo un’alimentazione consapevole per un mondo migliore 🌱💚🌱
#prodor4ethics #macrolibrarsifest2023
