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Des parcours pensĂ©s pour tous les profils : dĂ©butants, passionnĂ©s ou baristas confirmĂ©s souhaitant dĂ©velopper leurs compĂ©tences autour du cafĂ©. Formations CPF : complet jusqu’au 18 aoĂ»t  RĂ©servez votre prochaine session CPF ou consultez le calendrier complet via le lien en bio ! Informations & inscriptions : hello@polygonecafe.fr#formationbarista #formationcafĂ© #baristatraining #cafespecialty #metiersducafĂ©
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Des parcours pensĂ©s pour tous les profils : dĂ©butants, passionnĂ©s ou baristas confirmĂ©s souhaitant dĂ©velopper leurs compĂ©tences autour du cafĂ©. 💳 Formations CPF : complet jusqu’au 18 aoĂ»t âžĄïž RĂ©servez votre prochaine session CPF ou consultez le calendrier complet via le lien en bio ! đŸ“© Informations & inscriptions : [email protected] #formationbarista #formationcafĂ© #baristatraining #cafespecialty #metiersducafĂ©
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25 days ago
Devenir Barista en une journĂ©e
c’est possible chez Polygone Formations !DĂ©couvrez notre formation Barista Premiers Pas (7h) avec notre formateur @thib_vll Une journĂ©e complĂšte pour plonger dans l’univers du cafĂ© de spĂ©cialitĂ© en Ă©tant dĂ©butant : thĂ©orie, gestes pro, recettes, extraction, latte art
 et beaucoup de bonne humeur Un grand bravo au groupe de cette semaine pour leur motivation et leur progression !Vous souhaitez vous former ou former vos Ă©quipes ? hello@polygonecafe.fr#barista #formationbarista #baristapremierspas #coffeetraining #cafedespecialite #specialtycoffee #latteart #baristaskills #coffeelovers #coffeeeducation #coffeejourney #coffeepassion #baristalife #pariscoffee #polygonecafe #polygoneformation #horeca #restauration #teamtraining #coffeecommunity
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Devenir Barista en une journĂ©e
c’est possible chez Polygone Formations ! DĂ©couvrez notre formation Barista Premiers Pas (7h) avec notre formateur @thib_vll ☕ Une journĂ©e complĂšte pour plonger dans l’univers du cafĂ© de spĂ©cialitĂ© en Ă©tant dĂ©butant : thĂ©orie, gestes pro, recettes, extraction, latte art
 et beaucoup de bonne humeur ✹ Un grand bravo au groupe de cette semaine pour leur motivation et leur progression ! Vous souhaitez vous former ou former vos Ă©quipes ? đŸ“© [email protected] #barista #formationbarista #baristapremierspas #coffeetraining #cafedespecialite #specialtycoffee #latteart #baristaskills #coffeelovers #coffeeeducation #coffeejourney #coffeepassion #baristalife #pariscoffee #polygonecafe #polygoneformation #horeca #restauration #teamtraining #coffeecommunity
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5 months ago
Ça y est ! Notre formation de 3 jours est enfin accessible via le cpf !Il aura fallu prĂšs de deux ans de travail pour aboutir Ă  ce rĂ©sultat, et on est fier de prĂ©senter la premiĂšre formation Polygone CPFable dĂšs le mois d’avril.Pour rĂ©server votre crĂ©neau, ça se passe directement dans le lien en bio
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Ça y est ! Notre formation de 3 jours est enfin accessible via le cpf ! Il aura fallu prĂšs de deux ans de travail pour aboutir Ă  ce rĂ©sultat, et on est fier de prĂ©senter la premiĂšre formation Polygone CPFable dĂšs le mois d’avril. Pour rĂ©server votre crĂ©neau, ça se passe directement dans le lien en bio ✹
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2 months ago
Un vrai bonheur cette collaboration avec @audi pour le lancement de leur nouvelle monoplace R26 et leur grand retour en Formule 1.Merci Ă  @tableauxparis de nous faire Ă  nouveau confiance pour cet Ă©vĂ©nement.On se retrouve trĂšs vite pour d’autres surprises #barista #coffee #audi #formule1 #coffeedaily
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Un vrai bonheur cette collaboration avec @audi pour le lancement de leur nouvelle monoplace R26 et leur grand retour en Formule 1. Merci Ă  @tableauxparis de nous faire Ă  nouveau confiance pour cet Ă©vĂ©nement. On se retrouve trĂšs vite pour d’autres surprises ✹ #barista #coffee #audi #formule1 #coffeedaily
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4 days ago
Retour sur notre derniÚre collaboration avec @tableauxparis pour Dior, qui recevait ses meilleurs ambassadeurs make-up européens. #coffee #barista #event #diormakeup #coffeeevent
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Retour sur notre derniĂšre collaboration avec @tableauxparis pour Dior, qui recevait ses meilleurs ambassadeurs make-up europĂ©ens. ✹ #coffee #barista #event #diormakeup #coffeeevent
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5 days ago
Dans cette sĂ©rie, on donne la parole Ă  celles et ceux qui sont passĂ©s par Polygone : leurs parcours, leurs hĂ©sitations, leurs dĂ©clics
 et SURTOUT ce qu’ils sont devenus aprĂšs la formation ‍ Épisode 2 - À la rencontre de Micaela & Marie, propriĂ©taires de Moon Coffee Shop qui cĂ©lĂšbrent dĂ©jĂ  leur premiĂšre annĂ©e Elles reviennent sur le lancement du projet, les dĂ©fis du quotidien et ce qui les motive encore aujourd’hui Ă  faire vivre le lieu  #barista #reconversionprofessionnelle #coffeeshop #metierpassion #formationprofessionnelle
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Dans cette sĂ©rie, on donne la parole Ă  celles et ceux qui sont passĂ©s par Polygone : leurs parcours, leurs hĂ©sitations, leurs dĂ©clics
 et SURTOUT ce qu’ils sont devenus aprĂšs la formation 🧑‍🎓 Épisode 2 - À la rencontre de Micaela & Marie, propriĂ©taires de Moon Coffee Shop qui cĂ©lĂšbrent dĂ©jĂ  leur premiĂšre annĂ©e 🎂 Elles reviennent sur le lancement du projet, les dĂ©fis du quotidien et ce qui les motive encore aujourd’hui Ă  faire vivre le lieu ☕❀ #barista #reconversionprofessionnelle #coffeeshop #metierpassion #formationprofessionnelle
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12 days ago
TrĂšs heureux de rĂ©vĂ©ler les boissons crĂ©Ă©es pour le @psgcafe durant notre consulting avec les Ă©quipes en dĂ©but d’annĂ©e !4 boissons Ă  l’identitĂ© singuliĂšre pour une vraie carte signature.Le Match A : eau de coco, cold matcha foam, effet pelousePSG strawberry latte : coulis de fraise, lait d’avoine, spirulina bleue gingembre.Saint Germain Coffee Spritz : sirop de fleurs de sureau, concentrĂ© de cascara du Costa Rica, limonade, agrumes frais.PSG cappuccino : un cappuccino avec un mix d’épices signature Tu prĂ©fĂšres laquelle ?Merci @psg pour la confiance !
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TrĂšs heureux de rĂ©vĂ©ler les boissons crĂ©Ă©es pour le @psgcafe durant notre consulting avec les Ă©quipes en dĂ©but d’annĂ©e ! 4 boissons Ă  l’identitĂ© singuliĂšre pour une vraie carte signature. Le Match A : eau de coco, cold matcha foam, effet pelouse PSG strawberry latte : coulis de fraise, lait d’avoine, spirulina bleue gingembre. Saint Germain Coffee Spritz : sirop de fleurs de sureau, concentrĂ© de cascara du Costa Rica, limonade, agrumes frais. PSG cappuccino : un cappuccino avec un mix d’épices signature đŸ€« Tu prĂ©fĂšres laquelle ? Merci @psg pour la confiance !
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19 days ago
Le tout premier Champion de France du Petit DĂ©jeuner a Ă©tĂ© couronnĂ© sur le stand @delonghifrance au Paris CafĂ© Festival 2026.SĂ©bastien Vouillon aka @barburista de @polygone.formations et repping @ohmycappuccino s’est frayĂ© un chemin des qualifications jusqu’à la finale. Que d’émotions, que de plaisir, et quelle belle victoire.Bravo Ă  tous les concurrents.Un immense merci Ă  la team De’Longhi pour avoir co-crĂ©Ă© ce moment exceptionnel au cƓur du festival et @tom_darval notre head judge and mc extraordinaire Cette nouvelle compĂ©tition Smackdown, centrĂ©e sur la crĂ©ation de deux tartines, deux jus et bien sĂ»r deux cafĂ©s en moins de 9 minutes, s’est rĂ©vĂ©lĂ©e bien plus exigeante qu’on ne l’imagine.Un grand merci Ă©galement Ă  nos juges et Ă  toute l’équipe de production. Cela ressemble clairement au dĂ©but d’une belle saga.On se retrouve demain pour la journĂ©e pro.
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đŸ„đŸ„đŸ„ Le tout premier Champion de France du Petit DĂ©jeuner a Ă©tĂ© couronnĂ© sur le stand @delonghifrance au Paris CafĂ© Festival 2026. SĂ©bastien Vouillon aka @barburista de @polygone.formations et repping @ohmycappuccino s’est frayĂ© un chemin des qualifications jusqu’à la finale. Que d’émotions, que de plaisir, et quelle belle victoire. Bravo Ă  tous les concurrents. Un immense merci Ă  la team De’Longhi pour avoir co-crĂ©Ă© ce moment exceptionnel au cƓur du festival et @tom_darval notre head judge and mc extraordinaire đŸ’Ș Cette nouvelle compĂ©tition Smackdown, centrĂ©e sur la crĂ©ation de deux tartines, deux jus et bien sĂ»r deux cafĂ©s en moins de 9 minutes, s’est rĂ©vĂ©lĂ©e bien plus exigeante qu’on ne l’imagine. Un grand merci Ă©galement Ă  nos juges et Ă  toute l’équipe de production. Cela ressemble clairement au dĂ©but d’une belle saga. On se retrouve demain pour la journĂ©e pro.
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1 month ago
Tout ce que tu peux apprendre dans nos formations barista MaĂźtriser l’extraction espresso, calibrer un moulin, comprendre vraiment le cafĂ©,apprendre le latte art et gagner en aisance derriĂšre la machine,DĂ©velopper ton palais et ton sens du dĂ©tailet Ă©galement un module sur les boissons alternatives pour aller encore plus loin (seulement en formations barista expert > 5 jours)PrĂȘt Ă  passer de “j’aime le cafĂ©â€ Ă  “je maĂźtrise mon cafĂ©â€? #barista #specialtycoffee #coffeeshop #formationbarista #cafe
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Tout ce que tu peux apprendre dans nos formations barista ☕ MaĂźtriser l’extraction espresso, calibrer un moulin, comprendre vraiment le cafĂ©, apprendre le latte art et gagner en aisance derriĂšre la machine, DĂ©velopper ton palais et ton sens du dĂ©tail et Ă©galement un module sur les boissons alternatives pour aller encore plus loin (seulement en formations barista expert > 5 jours) PrĂȘt Ă  passer de “j’aime le cafĂ©â€ Ă  “je maĂźtrise mon cafĂ©â€?😎 #barista #specialtycoffee #coffeeshop #formationbarista #cafe
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1 month ago
Retour sur le Grand Brunch @tableauxparisUn moment aussi beau qu’inspirant Merci pour votre confiance et cette collaboration !#Parisbrunch #specialtycoffee #barista #coffeeevent
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Retour sur le Grand Brunch @tableauxparis Un moment aussi beau qu’inspirant 🌟 Merci pour votre confiance et cette collaboration ! #Parisbrunch #specialtycoffee #barista #coffeeevent
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1 month ago
Nous sommes extrĂȘmement fiers d’organiser les championnats de France d’Aeropress pour les 3 prochaines annĂ©es ! AprĂšs avoir postulĂ© l’annĂ©e derniĂšre auprĂšs du @aero.press championship, nous avons enfin la bonne nouvelle.Pour cette premiĂšre Ă©dition, ce n’est pas moins de 17 sessions qualificatives aux 4 coins de la France (jusqu’en corse !) qui auront lieu.Alors aeropresseurs aeropresseuses, venez prouver votre valeur et proposer le meilleur cafĂ© de France dans la ville la plus proche de chez vous !Paris, Marseilles, Nantes, Montpellier, Nice, Biarritz, Bordeaux, Clermont-Ferrand, Strasbourg, Lyon, Caen, ChĂąteauroux, Bastia
. Nous vous attendons nombreuxL’inscription de passe sur notre site internet (lien en bio).Pensez Ă  suivre le compte @aero.press.fr pour ne rien louper de l’actualitĂ© de la compĂ©tition.Prochain rendez-vous : @lyoncoffeefest !Un grand merci Ă  nos sponsors partenaires et Ă  @lelexstudio pour la crĂ©ation visuelle de cette magnifique affiche
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Nous sommes extrĂȘmement fiers d’organiser les championnats de France d’Aeropress pour les 3 prochaines annĂ©es ! đŸŽ‰â˜•ïž AprĂšs avoir postulĂ© l’annĂ©e derniĂšre auprĂšs du @aero.press championship, nous avons enfin la bonne nouvelle. Pour cette premiĂšre Ă©dition, ce n’est pas moins de 17 sessions qualificatives aux 4 coins de la France (jusqu’en corse !) qui auront lieu. Alors aeropresseurs aeropresseuses, venez prouver votre valeur et proposer le meilleur cafĂ© de France dans la ville la plus proche de chez vous ! Paris, Marseilles, Nantes, Montpellier, Nice, Biarritz, Bordeaux, Clermont-Ferrand, Strasbourg, Lyon, Caen, ChĂąteauroux, Bastia
. Nous vous attendons nombreux L’inscription de passe sur notre site internet (lien en bio). Pensez Ă  suivre le compte @aero.press.fr pour ne rien louper de l’actualitĂ© de la compĂ©tition. Prochain rendez-vous : @lyoncoffeefest ! Un grand merci Ă  nos sponsors partenaires et Ă  @lelexstudio pour la crĂ©ation visuelle de cette magnifique affiche ✹
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1 month ago
EntraĂźneur du PSG (CafĂ©)  Avec @polygone.formations on est super heureux d’avoir pu accompagner le @psgcafe sur la formation de leur Ă©quipe et le rĂ©glage de leur machine @victoriaarduino_fr juste avant le grand jour Avec le cafĂ© de @feve_coffee dans les moulins, on a un XI de dĂ©part taillĂ© pour la LDC !
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EntraĂźneur du PSG (CafĂ©) ⚜☕ Avec @polygone.formations on est super heureux d’avoir pu accompagner le @psgcafe sur la formation de leur Ă©quipe et le rĂ©glage de leur machine @victoriaarduino_fr juste avant le grand jour đŸ€đŸŒ Avec le cafĂ© de @feve_coffee dans les moulins, on a un XI de dĂ©part taillĂ© pour la LDC !
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1 month ago
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