Der Creative Tartelettes Contest – wieder mit Pistor🤩!
Bereits zum 22. Mal veranstaltet @hugfoodservice dieses Jahr den Creative Tartelettes Contest: Aufstrebende Talente kreieren mit HUG Tartelettes Teller zum Motto «Celebration». Zu gewinnen gibt es eine Reise in das kulinarisch hochspannende Hong Kong🇭🇰 – gesponsert von Pistor.
Wir sind begeistert, nach dem letzten Jahr erneut dieses Sprungbrett für junge Leute aus der Koch-, Back- und Confiseriebranche als Reisesponsorin unterstützen zu dürfen🤝.
#hugfoodservice #pistor #creativetartelettescontest #ctc #wettbewerb #concours #preis #prix #sponsor
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Le Creative Tartelettes Contest – à nouveau avec Pistor🤩 !
Pour la 22e fois déjà, @hugfoodservice organise cette année le Creative Tartelettes Contest: de jeunes talents créent des assiettes à partir de tartelettes HUG sur le thème «Celebration». Le prix à gagner est un voyage à Hong Kong🇭🇰, destination culinaire passionnante, sponsorisé par Pistor.
Nous sommes ravis de pouvoir à nouveau, après l’année dernière, soutenir en tant que sponsor de voyage ce tremplin destiné aux jeunes talents des secteurs de la cuisine, de la pâtisserie et de la confiserie🤝.
#hugfoodservice #pistor #creativetartelettescontest #ctc #wettbewerb #preis #sponsor
Letzte Woche wurde unsere Pistor-Küche zum echten Erlebnisort für kleine Feinschmecker 👩🍳✨
Im Kurs «Kids ab an den Herd» durften die Kinder unserer Mitarbeitenden gemeinsam mit Spitzenkoch Rolf Caviezel ihre ersten Schritte am Kochherd wagen. Mit viel Neugier, Freude und einer Prise Mut wurde geschnitten, gerührt und gebraten – fast wie bei den Grossen! 🍳
Die Begeisterung war riesig, der Stolz spürbar – und der Appetit natürlich auch 😋
Solche Momente zeigen, wie wichtig es ist, die Freude am Kochen früh zu fördern und gemeinsam unvergessliche Erlebnisse zu schaffen. 💛
#Pistor #Nachwuchsförderung #Kidsabandenherd #Erlebnisküche
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La semaine dernière, notre cuisine Pistor s’est transformée en un véritable lieu d’expérience pour les petits gourmets 👩🍳✨
Lors du cours « Kids ab an den Herd », les enfants de nos collaboratrices et collaborateurs ont pu faire leurs premiers pas aux fourneaux aux côtés du chef Rolf Caviezel. Avec beaucoup de curiosité, d’enthousiasme et une pincée de courage, ils ont coupé, mélangé et fait revenir les ingrédients – presque comme des pros ! 🍳
La joie était immense, la fierté bien présente – et l’appétit aussi, bien sûr 😋
Des moments comme celui-ci montrent combien il est important de transmettre le plaisir de cuisiner dès le plus jeune âge et de créer ensemble des souvenirs inoubliables. 💛
#Pistor #Relève #CuisineAvecLesEnfants #ExpérienceCulinaire
Robust, lieblich, essbar: Gänseblümchen verzieren nicht nur unsere Wiesen, sondern bereichern auch die Küche.
Spannende kulinarische Fakten zum weissen Pflänzchen findest du auf den Bildern im Beitrag.
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Mignonnes, résistantes et comestibles: les pâquerettes embellissent nos prairies et rehaussent les saveurs de nos assiettes.
Tu trouveras des anecdotes culinaires passionnantes sur cette petite plante blanche dans les images de cet article.
Illustration: @konrad.beck.illustration
Text: @el_raphy12
#PistorAG #genaudas #precisement #PistorAroma #gänseblümchen #pâquerette #wissen #savoir
Wie orchestriert man 300'000 Lieferungen im Jahr?
@antocoricdjedov war früher selbst Fahrer - heute plant und steuert er Touren in unserer Schaltzentrale, der Disposition.
Mit moderner Software, Datenanalyse und viel Einsatz kommt die Ware immer zur Kundschaft.
Wie das geht, erfährst du im Beitrag. ➡️ Link in der Bio
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Comment organiser 300 000 livraisons par an ?
Anto Coric était autrefois lui-même chauffeur; aujourd'hui, il planifie et gère les tournées depuis notre centre de contrôle, la disposition.
Grâce à des logiciels modernes, à l'analyse des données et à beaucoup d'engagement, les marchandises parviennent toujours à leurs destinataires.
Découvrez comment cela fonctionne dans cet article. ➡️ Lien dans la bio
📝: @el_raphy12
#PistorAG #genaudas #precisement #TeamPistor #HinterdenKulissen #encoulisses #logistik
Wie werden Gummibärchen «geboren»? 🐻✨
Eine überraschend spannende Reise!
Neugierig? In acht Schritten zeigen wir dir, wie in Lengnau aus einer Wasser-Glukose-Zucker-Mischung die kleinen, bunten Bärchen mit Schweizer Kreuz auf dem Bauch entstehen. ➡️ Link in der Bio
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Comment «naissent» les ours d’or?
Une question intéressante!
Ça t’intrigue? En huit étapes, nous te montrons comment, à partir d’un mélange coloré d’eau, de glucose et de sucre, naissent ces petits ours multicolores avec la croix suisse sur le ventre.
➡️ Lien dans la bio
@mamamo_sweets@e575gmbh
📝: @sara.hubscher
📷: @juergwaldmeier_fotografie
#PistorAG #genaudas #precisement #PistorAroma #gummibaerchen_liebe #produktion #gummibaerchen
Wie lockt man Familien in sein Lokal?
Kathrine Berger Meili ist die Gründerin des Familien-Gastroführers food4family. Sie hat uns verraten, welche Chancen und Risiken Familienfreundlichkeit in der Gastromomie bringt und wie man sie praktisch umsetzt.
Das ganze Interview liest du auf unserem Blog ➡️ Link in der Bio
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Comment attire-t-on des familles dans son établissement?
Kathrine Berger Meili est la fondatrice du guide gastro pour les familles food4family. Elle nous a révélé quelles opportunités et quels risques l’accueil des familles apporte dans la restauration et comment concrétiser cela dans la pratique.
Tu peux lire l’interview en entier sur notre blog ➡️ Lien dans la bio
#PistorAG #genaudas #precisement #PistorAroma #familie #gastronomie #kinder #famille #enfants
Wir fördern nachhaltige Hotellerie!
Am 10. März fand der Weiterbildungs- und Netzwerktag zu nachhaltiger Hotellerie von ibex fairstay, Responsible Hotels of Switzerland und myclimate statt. Der abwechslungsreiche, praxisnahe Event war dem Motto «Die Kunst des Andersmachens» gewidmet und wurde von uns gesponsert. Zudem versüssten wir den Gästen den Besuch mit Amaretti von der Leibacher Biber-Manufaktur, die mit einem nachhaltigen pflanzlichen Ei-Ersatz hergestellt wurden.
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Nous encourageons l’hôtellerie durable!
Le 10 mars, ibex fairstay, Responsible Hotels of Switzerland et myclimate ont organisé une journée de formation continue et de réseautage sur l’hôtellerie durable. Cet event varié et axé sur la pratique était consacré à la devise «L’art de faire autrement» et nous l’avons sponsorisé. Nous avons également apporté une touche de douceur à la visite en offrant aux hôtes des Amaretti de la manufacture de Biber Leibacher, qui ont été fabriqués à base d’un substitut d’œuf végétal et durable.
#pistorag #hotellerie #gastfreundschaft #innovation #nachhaltigkeit #partnerschaft #genaudas #précisement
Hast du schon einmal im Paradies ein feines Mittagessen genossen?
Das @hotelvillaemden auf der Insel Brissago bietet Gelegenheit dafür.
Hier erfährst du, wie der Koch Joao Antunes die Schätze des Gartens zubereitet und welche Tipps er Kolleg:innen mit auf den Weg gibt.
➡️ Link in der Bio und Story
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As-tu déjà dégusté un délicieux dîner au paradis?
La «Villa Emden» sur l’île de Brissago te donne l’occasion de le faire.
Ici, tu découvriras comment le chef Joao Antunes effectue la préparation des trésors du jardin et quels conseils il donne à ses collègues.
➡️ Lien dans la bio et dans la story
📝: @sara.hubscher
📷: Holger Jacob (/)
#PistorAG #genaudas #precisement #PistorAroma #brissago #ticinomoments #villaemden #gastronomie
Gastia 2026 – Wir sind dabei!
Vom 22. bis 24. März 2026 findet zum vierten Mal die Fachmesse Gastia statt, ein Format der @olmamessenstgallen , und wir sind mit dabei. 🤩
«Vo Maloja bis zum Bodesee: Alles für hervorragendi Gastronomie.»
Freue dich auf vertraute Gesichter, persönliche Gespräche und regionale Verbundenheit.
Ort: Olma Messen St. Gallen
Messestand: 3.1.25
Weitere Infos ➡ findest du auf unserer Website oder im Link in der Bio!
@gastia_official
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Bist du ein Fan von Amaretti und Panettone?
Seit 170 Jahren begeistert die @marnin_confiserie ihre Kundschaft mit diesen typischen Spezialitäten. Und mit Naomi Antognini übernimmt demnächst die 5. Generation.
Ganze Geschichte: ➡️ Link in der Bio und Story
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Es-tu fan d’amaretti et de panettone?
Depuis plus de 170 ans, marnin_confiserie fait le bonheur de sa clientèle avec ces spécialités typiques. Et avec Naomi Antognini, c’est bientôt la 5e génération qui prendra la relève.
Histoire complète: ➡️ Lien dans la bio et dans la story
📷: Holger Jacob (/)
📝: @sara.hubscher
#PistorAG #genaudas #precisement #PistorAroma #pasticceria #ticino #panettone #amaretti
«In jeder Kaki steckt eine Sonne», schrieb der Dichter Li-Young Lee.
Was sonst noch alles in der asiatischen Götterfrucht mit der orangefarbenen Schale steckt, zeigen dir die Bilder im Beitrag.
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«On trouve un soleil dans chaque kaki», écrivait le poète Li-Young Lee.
Les images de cet article te montrent tout ce que renferme encore ce fruit des dieux venu d'Asie à la peau orange.
Illustration: @konrad.beck.illustration
Text: @el_raphy12
#PistorAG #genaudas #precisement #PistorAroma #kaki #wissen #savoir
Wie geht es im Pistor Personalrestaurant zu und her?
Wir haben mit Marc gesprochen, dem Sous-Chef unseres Personalrestaurants «Brioche». Er erzählt davon, was es bedeutet, für die Mitarbeitenden einer Grosshändlerin zu kochen – und verrät, wann er in seinem Element ist. ➡️ Link in der Bio
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Comment les choses se passent-elles au restaurant du personnel de Pistor?
Nous avons discuté avec Marc, le sous-chef de notre restaurant du personnel «Brioche». Il nous explique ce que signifie cuisiner pour les collaboratrices et collaborateurs d’un grossiste – et nous révèle quand il est dans son élément. ➡️ Lien dans la bio
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