Pinot

@pinot.sofia

Wine shop, Wine bar & Events Monday-Sunday 12h-22h Reservations +359887161688
Followers
678
Following
6
Account Insight
Score
23.98%
Index
Health Rate
%
Users Ratio
113:1
Weeks posts
ВИНО и ГЛИНА Сграфито: Изкуството да отнемеш, за да създадеш. Това е една от най-старите техники за декорация на керамика. Името идва от италианската дума sgraffiare (драскам). Вместо да добавяте цвят, вие го отнемате чрез гравиране, за да разкриете естествения цвят на глината под повърхността. Резултатът е стилна, силно контрастна визия с авторски почерк. Тематично съчетаваме вина, които са ферментирали или отлежавали в бетонни, глинени и керамични съдове: 2024 Шардоне Николаево, Росиди, България; 2023 Вино Бианко Скапулин Шардоне, Джузепе Кортезе, Пиемонт, Италия; NV Шаман 22 Шампан Гран Крю, Беноа Марге, Франция 📆 Кога: 27.05, сряда ⏱️ 19:00
📍 Къде: Pinot Sofia / @pinot.sofia ул. Капитан Андреев 11, София Всяко произведение ще бъде създадено върху ръчно изработена керамика от ателие FIREBUG @firebugatelier . Кръстина Кръстева - дизайнерката на студиото - ще бъде до вас, за да ви вдъхнови и напътства в процеса. Не е нужно да сте художници – само оставете вдъхновението и чашата хубаво вино да водят ръката Ви. 🎟️ Вход: 50 евро с ДДС. Местата са ограничени. Запазвате своето с предварително закупуване на билет. Билетът е 50 евро с ДДС и включва по една винена чаша от всяко вино, вода, гризини и всички материали, с които ще работите. Билети ще намерите в линк в био. #wine #winetasting #ceramics #create #pinotsofia
15 0
14 hours ago
Най- обичам да отварям големи бутилки 🥹
33 0
7 days ago
Селекцията за довечера…
63 1
8 days ago
Monday but feels like Thursday 🍾 #nostress #monday #winebar #champagne #pinotsofia
84 2
13 days ago
Book sale at @pinot.sofia При нас може да намерите разнообразие от книги, игри, карти и още страхотни неща от света на виното. #winelovers🍷 #booksale 📕 #wineeducation 📖
21 2
21 days ago
BOOK SALE & CHAMPAGNE BY THE GLASS Първата ни продажба на книги, и то какви🍷 Изкупихме голяма част от селекцията на най-богатата книжарница за винена литература в Бургундия @athenaeumbeaune 🍇 Все още разопаковаме и не сме стигнали до книгите за Шампан, но в неделя и понеделник ще наваксаме с много Шампан на чаша 🍾 Имаме още винени карти, атласи, аксесоари и много изненади 🥂 📆 Кога: 26-27.04 ⏱️ 12-22 часа
📍 Къде: Pinot Sofia / @pinot.sofia ул. Капитан Андреев 11, София 🎟️ Вход свободен Много се вълнуваме, а вие?? 📖 #booksale #champagne #winebooks #readingishot #pinotsofia
90 2
26 days ago
BAROLO: TERRA INCOGNITA Гмуркаме се още по-дълбоко в един от най-интригуващите за нас тероари - Пиемонт! 🍇 Ще се разходим из хълмовете на Бароло. 🍷 Ще опитаме някои от най-великите имена. 🥂 Ще представим три от най-възхитителните бели вина в Пиемонт и за първи път в България ще съпоставим две вина от Тиморасо - сорт, който се налага като емблемата на белите вина в Пиемонт! Дегустираме: Bianchi: 2024 Colli Tortonesi DOC Bianco, Mauro Veglio 2023 Gaia & Rey, Langhe Bianco, Gaja 2023 Vino Bianco Montemarzino, Luca Roagna Rossi: 2021 Barolo, Mauro Veglio 2021 Barolo Arborina, Elio Altare 2020 Barolo Dagromis, Gaja 2020 Barolo Rocche di Castiglione, Luca Roanga 2020 Barolo Pira, Luca Roagna 2019 Barolo Rocche dell’Annunziata Riserva, Mauro Veglio 📆 Кога: 29.04, сряда ⏱️ 19:30ч.
📍 Къде: Pinot Sofia / @pinot.sofia ул. Капитан Андреев 11, София 🎟️ Вход: 100 евро с ДДС. Местата са ограничени. Запазвате своето с предварително закупуване на билет. Билетът е 100 евро с ДДС и включва дегустация на всички вина, вода, хляб и първокачествени отлежали сирена и колбаси. Билети ще намерите в линк в био. Очакваме ви! 🇮🇹 #Barolo #winesofItaly #winetasting #wineshop #pinotsofia
32 1
29 days ago
Светли празници! Днес оставаме със семействата си, притихнали и смирени. Споделяме няколко любими кадри, които говорят сами за себе си и с малко въображение - може направо да ги чуете! Бъдете здрави! 🥂 #WeAreClosed #EasterHoliday #dayoff #cheers #pinotsofia
62 2
1 month ago
SUPER TUSCAN STORIES 🍇 Super Tuscan Stories е пътуване през едни от най-емблематичните вина на Тоскана — вина, които промениха правилата и създадоха нова категория в света на виното. В рамките на една вечер ще опитаме 9 изключителни бутилки, които разказват история за смелост, визия и безкомпромисно качество. От елегантността на крайбрежните бели до дълбочината и сложността на най-големите червени имена, това е рядка възможност да се докоснем до същността на Super Tuscan феномена. Дегустираме: 🥂Bianchi: 2022 Poggio Alle Gazze dell’Ornellaia 2021 Batar, Agricola Querciabella 🍷Rossi: 2022 Biserno, Tenuta di Biserno 2021 Saffredi, Fattoria Le Pupille 2021 Ornellaia 2020 Solaia, Marchesi Antinori 2019 Tignanello, Marchesi Antinori 2018 Sassicaia, Tenuta San Guido 2015 Guado al Tasso, Tenuta Guado al Tasso 📆 Кога: 15.04, сряда ⏱️ 19:30ч.
📍 Къде: Pinot Sofia / @pinot.sofia ул. Капитан Андреев 11, София 🎟️ Вход: 150 евро с ДДС. Местата са ограничени. Запазвате своето с предварително закупуване на билет. Билетът е 150 евро с ДДС и включва дегустация на всички вина, вода, гризини и първокачествени отлежали сирена и колбаси. Билети ще намерите в линк в био. Очакваме ви! 🇮🇹 #SuperTuscans #winesofItaly #winetasting #wineshop #pinotsofia
35 1
1 month ago
LUCA ROAGNA PORTFOLIO TASTING С огромно удоволствие ви представяме два дни, посветени на може би най-харизматичния и желан производител в нашето портфолио - @luca_barbaresco Luca Roagna! Семейството на Luca Roagna произвежда първите бутилки с виното, което сега наричаме Барбареско. Това се случва през далечните 1860-1880, когато Бароло и Барбареско започват да се формират като винени емблеми на Пиемонт. Четири поколения по-късно през 2001 година Luca се присъединява към семейната изба. Постепенно въвежда новости и промени, които превръщат вината Roagna от страхотни в изключителни. Получихме годишната квота с вината на Luca и какъв по-добър повод да ви ги представим. Дегустираме: 2023 Langhe Bianco Solea 2024 Dolcetto d’Alba 2019 Barbera d’Alba 2019 Langhe Rosso 2020 Barbaresco Gallina 2020 Barolo Pira 📆 Кога: 7-8.04, вторник-сряда ⏱️ 12:00-20:00ч.
📍 Къде: Pinot Sofia / @pinot.sofia ул. Капитан Андреев 11, София 🎟️ Вход: 40 евро с ДДС. Събитието е в свободен формат, без фиксиран начален час – можете да дойдете в удобно за вас време и да дегустирате вината със собствено темпо. Билети ще намерите в линк в био. @blagoy_kuzmanski ще бъде тук на място, за да представи лично вината и да разкаже за стила и срещите от първо лице с Luca Roagna. Ще ви очакваме 🍷 #LucaRoagna #wine #winetasting #wineshop #pinotsofia
27 0
1 month ago
Getting ready for tomorrow’s vertical tasting of Chateauneuf-du-Pape from Beaucastel.
67 2
1 month ago
embrace the mess and drink champagne @pinot.sofia 🍾 #hotmess #lifelately #champagneproblems #champagne #pinotsofia
160 7
1 month ago