Ein Wochenende mit dem Töchterchen in Hamburg - was für eine wunderbare Zeit.
Wir haben die Sonne genossen.
Großartiges Sushi im @nom.hamburg gegessen.
Vorm großen Gästeansturm im @mimosas.brunch.club gefrühstückt (was für ein zauberhaftes Konzept.)
Den König der Löwen gefeiert.
Fischbrötchen in heftig bei den @underdocks_hamburg entdeckt (Wow!)
UNO, Drinks und noch mehr Sonnenschein.
Zum Abschied noch portugiesischer Kaffee und Pastel de Nata vorm Café Cristal - mit noch mehr Sonne.
Viel Glück getankt. Und ein paar Dinge für die nächste Reise gelernt:
Ein grober Plan reicht - aber bevor der große Hunger kommt, sollte das Ziel feststehen. Besser noch eine Reservierung.
Wartezeiten in Restaurants sind mit Kind leichter zu überbrücken, wenn man ein Uno-Spiel in der Tasche hat.
Bargeld ist auch in 2026 noch unverzichtbar. Besser noch: nette Menschen am Nachbartisch mit Paypal Account.
Fünf Menschen, allerlei Gemüse, Reis & Gewürze und eine große Küche - da dauert es nicht lang und der Tisch ist gedeckt mit vielen asiatischen Köstlichkeiten: in meinem ersten kleinen Kochkurs haben wir Gyoza gefüllt, Sommerrollen und Sushi gerollt, dazu Kimchi-Pancakes und Gemüsebeilagen gebrutzelt. Ein großer Spaß, den ich künftig bestimmt noch öfter machen werde!
#Kochkurs #asiatischetapas #jga #kochenmachtspass #wasneuesausprobiert
Zum zweiten Mal haben Sarah @yoga.sarosa und ich zum Yoga & Brunch in den @zeitraumkaarst eingeladen - es war ein wunderschöner Vormittag. Während Sarah mit 12 Teilnehmerinnen Yoga praktizierte, habe ich die letzten Vorbereitungen für den Anschluss Brunch getroffen. Am Ende saßen wir alle gemütlich auf den Matten, ausgepowert und gestärkt zugleich. Bestes Sonntagsprogramm.
Wäre das auch etwas für dich? Dann schreib uns! Wir basteln grad schon an neuen Events 😉
#yoga #brunch #metime #sonntagmorgen #gutezeit
Schon lange stand das @lido.hafen auf meiner Da-muss-ich-unbedingt-mal-hingehen-Liste: was @benjamin.kriegel kocht, hat mich immer schon begeistert. Nun haben wir mit unseren lieben Freunden Sarah und Christopher dort eine kleine Geburtstags/Weihnachtsfeier gemacht und waren so happy! Schon die Amuse (Strammer Max in der Eierschale - wow!) waren hervorragend, darauf folgten mehrere Fischgänge und ein weiteres Highlight: Schwarzwurzel mit reichlich Trüffel - so köstlich. Gefreut habe ich mich auch über ungarische Weine auf der Karte: Ein trockener Furmint aus Tokaij, da wurden schöne Erinnerungen wach. Ein langer, köstlicher Abend und eine tolle Einstimmung auf die Festtage!
Dinnerparty No 2 - dieses Mal mit viel Glitzer ✨
Habe wieder einmal festgestellt, wie schön es ist, viele liebe Menschen um einen Tisch zu versammeln. Ein langer Abend mit viel Genuss und Geselligkeit. Happy und dankbar.
#Dinnerparty #glitzer #gäste #genussmenschen #alleumeinentisch #gemütlichindenadvent
Mit meiner lieben Freundin @evawinng war ich diese Woche wirklich fein essen: In der @faktorei_21 im Duisburger Innenhafen. Bislang war ich dort nur bei verschiedenen Events - nun habe ich auch mal erlebt, was @christiankruger28 an einem normalen Donnerstagabend dort auf die Teller zaubert. Und das ist wirklich phantastisch! Zu mehr als fairen Preisen gibt es hier Fine Dining mit freier Gang Auswahl, dazu eine gemütlich gesellige Atmosphäre mit sehr nettem Service. Unbedingte Empfehlung!
#finedining #duisburg #faktorei21 #innenhafen #restaurant #essengehen
Die Blätter fallen. Es wird kuschelig. Zeit für neue Kohl-Rezepte. Rezensentin Maike von Galen stellt die schwedische Kochbuch-Übersetzung von Autor Martin Nordin vor: "Kohl – 73 köstliche Rezepte aus aller Welt. Von Brokkoli bis Palmkohl." Von innovativ bis klassisch. Lies jetzt mehr darüber mit unseren 3 Rezepten im Original. Es lohnt!
Link zum Blog: /kochbuch-von-martin-nordin-pelle-bergstroem-victoria-nordstroem-kohl/
#kohl #cabbage #kochbuch #martinnordin #bestofRezepte #valentinasblog
Draußen stürmt und regnet es, die Winterzeit schenkt uns eine Stunde Sonntag: Die perfekte Gelegenheit für unsere Yoga&Brunch-Premiere. Während @sari.sarosa von @yoga.sarosa eine wunderbare Yoga-Stunde gegeben hat, habe ich im Hintergrund ein kleines Brunch-Buffet aufgebaut, mit dem wir uns im Anschluss gemütlich auf der Matte stärken konnten.
Entschleunigung, Gemütlichkeit und Genuss - eine fabelhafte Kombination. Das hat großen Spaß gemacht!
#yoga #brunch #büttgen #sonntag #genuss #herbst
Samstagabend Sauerteige ansetzen & Brötchenteige vorbereiten. Sonntagmorgen dann backen, frühstücken, plaudern, Kaffee trinken und weiterbacken. Meine Brotback-Liebe teilen, Tipps geben, Zeit mit guten Menschen verbringen. Das war großartig - im November dann die nächste Runde.
#brot #backenmachtglücklich #sauerteig #brötchen #frühstück #teigkneten #ergebnisbestaunen
Du liebst Schokolade? Don't miss das Kochbuch "Alles aus Schokolade". Rezensentin und Podcasterin Maike von Galen stellt es auf dem Blog mit den besten Rezepten vor. Goshi. Diese Cookies! #backbuch #kochbuch #bestofrezepte #schokolade
Ungarischer Wein, Abschied vom Sommer und ein fulminanter Lunch: Ich habe die Genussmomente des Septembers in meinem Newsletter aufgeschrieben - schau mal rein und abonnier ihn gern!
Link in Bio
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Lunch im @restaurant_gutlaerchenhof mit der fabelhaften @juliaspringeth von @cantinaterlano - ein spannender Austausch über Südtirol und die Tradition von Genossenschaften, über Weinkarten als Vitrinen und geerbte Reben.
Dazu ein wirklich köstliches Essen: Thunfisch-Ceviche und Lachs-Tartar, Trüffelpasta und Kabeljau mit Fenchel. Gepaart mit den Weinen der Cantina Terlan wirklich ein Erlebnis.
Danke, liebe Julia, es war schön, dich kennenzulernen!
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