Phukej Restaurant

@phukej_bkk @phukejbkk ร้านอาหารใต้ ติดแกลม กึ่ง Fine Dining ที่รสชาติ หร่อยแรงงง! ถึงเครื่องง! 📍PHUKEJ ภูเก็จ ⏰ เปิดวันพฤหัสบดี - จันทร์ 11.30-14.30 น. |16.30-21.30 (หยุดวันอังคารและพุธ) #PhukejRestaurant #Phukej #อาหารใต้ #ร้านอร่อยเยาวราช #ร้านอาหารใต้อร่อย

หลงรักความ “ใต้” กลางเยาวราช 🌶️✨ ที่ Phukej Restaurant (ภูเก็จ) ร้านอาหารใต้ร่วมสมัยที่หยิบเสน่ห์ของภูเก็ต ปีนัง และมะละกา มาเล่าใหม่ผ่านทุกจานอาหารและบรรยากาศสุดอบอุ่น 🏮 @phukej_bkk ตัวร้านเป็นตึกเก่ารีโนเวทสไตล์ชิโนโปรตุกีส ให้ฟีลเหมือนนั่งกินข้าวอยู่ย่านเมืองเก่าภูเก็ตแบบ Cozy มาก ๆ จะมากับครอบครัว เพื่อน หรือพาคนพิเศษมาก็เหมาะสุด ✨ อาหารใต้รสจัดจ้าน แต่มีความละมุนและกลิ่นอายเปอรานากัน ที่ทำให้ทุกเมนูมีเอกลักษณ์แบบไม่เหมือนใคร 📍ย่านเยาวราช ซอยวัดมังกร ใครกำลังหาร้านสวย อาหารดี ฟีลเหมือนได้เที่ยวภูเก็ตกลางกรุง ต้องมาลองสักครั้ง 💛

˙ᵕ˙ Hello ทุกคนน … บอกเลยว่าถึงตัวจะไม่ได้ไปนั่งที่ร้าน แต่ความอร่อยระดับ Chef‘s Table พร้อมพุ่งตัวไปเสิร์ฟถึงหน้าบ้านเราแล้วเพราะความอร่อยระดับพรีเมียม ไม่จำเป็นต้องนั่งที่ร้านเสมอไปค่ะ 𓎩 ยกสำรับ ”อาหารภูเก็ตพื้นเมือง“ เสิร์ฟความหรอยถึงที่ไม่ต้องเดินทางมาที่ร้านก็สัมผัสรสชาติอาหารใต้สไตล์โมเดิร์นที่พิถีพิถันทุกรายละเอียดได้ 𓌉◯𓇋 ร้าน ”ภูเก็จ“ (Phukej) โดย เชฟกร ที่ตั้งใจรังสรรค์เมนูอาหารใต้ร่วมสมัยที่มีเอกลักษณ์ไม่ซ้ำใครและหยิบเอาเสน่ห์ของอาหารภูเก็ตแท้ๆ ผสมผสานกลิ่นอายจากปีนังและมะละกา บาลานซ์รสชาติให้มีความแปลกใหม่แต่ยังคงความเป็นต้นตำรับ . 🍓 เมี่ยงยำสตอเบอร์รี่กะปิกับหอยนางรมสดและถั่ว (180฿) : เมนูที่นำความสดของทะเลมาเจอกับความเปรี้ยวหวานของผลไม้ ราดด้วยซอสซีฟู๊ดกะปิกลายเป็นความลงตัวที่ท้าให้ลอง • 🦀 แกงคั่วใบชะพลูปูนิ้ม (400฿) : สูตรเฉพาะของเชฟที่ปรุงรสเผ็ดร้อนให้พอดีเราเลือกเผ็ดสำหรับคนกรุงเทพฯ แต่ยังคงความเข้มข้นถึงใจกลมกล่อม • 🥓 ข้าวผัดเคยเบคอนรมควันไข่เค็ม (380฿) :The Masterpiece ของความหอมและนัว! เชฟเลือกใช้เบคอนรมควันเนื้อนุ่มเกรดพรีเมียมและดึงรสชาติกะปิ ผัดข้าวจนหอมฟุ้งติดกระทะคลุกกับเครื่องเคียงผักครบรสอร่อยลึก • 🍳 ใบเหลียงคั่วไข่กากหมู (230฿): เมนูธรรมดาที่เชฟปรุงด้วยเทคนิคพิเศษจนหอมกลิ่นกระทะ พร้อมความกรอบจากแคบหมูชั้นดี วันนี้พร้อมส่งต่อความอร่อยในรูปแบบ Delivery ที่ยังคงคุณภาพเหมือนนั่งทานในร้านแบบไม่ต้องเดินทางค่ะ 🛵 สั่งง่ายๆ ฟินได้ที่บ้าน: 📍 ร้านภูเก็จ (Phukej) @phukej_bkk ตั้งอยู่ในย่านเยาวราช สั่งผ่าน Line Official: @phukej 📞 โทรสั่งโดยตรง: 081-983-6650 ⏰ วันพฤหัสบดี - วันจันทร์: 2 ช่วงเวลา 11:30–14:30 น.,16:30–21:30 น. . . . . #ChefKorn #phukej #ภูเก็จ #อาหารใต้ #Delivery

Great to see you kub @lukiefarrell & Friends at @phukej_bkk

ใครจะคิดว่าอาหารใต้ 🤩จะถูกพรีเซนต์ออกมาได้ทั้งสวย ทั้งจัดจ้านแบบนี้ ร้าน✨ “ภูเก็จ” ✨ย่านวัดมังกร ฟีลเหมือนหลุดไป Old Town ภูเก็ตเลย บรรยากาศดี ดูคลาสสิกสุดๆ เมนูที่สั่ง 🍓 เมี่ยงยำสตอเบอร์รี่กะปิกับหอยนางรมสดและถั่ว รสหวานอมเปรี้ยวของผลไม้ ตัดกับความนัวของน้ำยำกะปิและหอยนางรมตัวโต หอมกลิ่นสมุนไพร 🔥ยำยำหนัดทะเลกับสามกรอบ รสชาติแปลกใหม่ อร่อย สดชื่น เปรี้ยว เผ็ดและมีความหอมจากส้มจี๊ด 🥘มัสมั่นเนื้อ ที่เคี่ยวจนเนื้อเปื่อยนุ่ม ตัวแกงเข้มข้น หอมเครื่องเทศ เสิร์ฟคู่กับอาจาดตัดเลี่ยนได้พอดี 🦞กุ้งแม่น้ำทอดเกลือ ตัวใหญ่เนื้อเด้ง หอมมันกุ้งสุดๆ 🦀ไข่เจียวพริกแกงใต้ปูก้อน ที่อัดปูมาให้แบบเน้นๆ เราว่าให้ฟีลเหมือนทานห่อหมกเลย 🦀🥥แกงเนื้อปูก้อนใบชะพลู รสชาติจัดจ้านเผ็ดร้อนแบบคนใต้แท้ๆ เสิร์ฟมาพร้อมเส้นหมี่และผักสด 🍧ของหวานสไตล์ภูเก็ตแท้ๆ วุ้นโอ้เอ๋วบลูเบอร์รี่และองุ่น สุดสดชื่น 💚🍦ขนมตาหยาบกับไอศกรีมชาข้าวคั่ว ขนมพื้นบ้านที่คล้ายทองม้วนสดไส้มะพร้าวคั่ว ทานคู่กับ ไอศกรีมชาข้าวคั่ว หอมละมุน 📍@phukej_bkk ถนน มังกร เยาวราช เปิด 11.30 -15.00 / 16.30 - 22.00 📞แนะนำให้จองล่วงหน้า 081-9836650 🚗 จอดรถที่วัดคณิกาผล 🚝MRT วัดมังกร (270 เมตร) #อาหารใต้ #ภูเก็จ #foodbkk #เยาวราช #phukejrestaurant

ใครจะคิดว่าอาหารใต้ 🤩จะถูกพรีเซนต์ออกมาได้ทั้งสวย ทั้งจัดจ้านแบบนี้ ร้าน✨ “ภูเก็จ” ✨ย่านวัดมังกร ฟีลเหมือนหลุดไป Old Town ภูเก็ตเลย บรรยากาศดี ดูคลาสสิกสุดๆ เมนูที่สั่ง 🍓 เมี่ยงยำสตอเบอร์รี่กะปิกับหอยนางรมสดและถั่ว รสหวานอมเปรี้ยวของผลไม้ ตัดกับความนัวของน้ำยำกะปิและหอยนางรมตัวโต หอมกลิ่นสมุนไพร 🔥ยำยำหนัดทะเลกับสามกรอบ รสชาติแปลกใหม่ อร่อย สดชื่น เปรี้ยว เผ็ดและมีความหอมจากส้มจี๊ด 🥘มัสมั่นเนื้อ ที่เคี่ยวจนเนื้อเปื่อยนุ่ม ตัวแกงเข้มข้น หอมเครื่องเทศ เสิร์ฟคู่กับอาจาดตัดเลี่ยนได้พอดี 🦞กุ้งแม่น้ำทอดเกลือ ตัวใหญ่เนื้อเด้ง หอมมันกุ้งสุดๆ 🦀ไข่เจียวพริกแกงใต้ปูก้อน ที่อัดปูมาให้แบบเน้นๆ เราว่าให้ฟีลเหมือนทานห่อหมกเลย 🦀🥥แกงเนื้อปูก้อนใบชะพลู รสชาติจัดจ้านเผ็ดร้อนแบบคนใต้แท้ๆ เสิร์ฟมาพร้อมเส้นหมี่และผักสด 🍧ของหวานสไตล์ภูเก็ตแท้ๆ วุ้นโอ้เอ๋วบลูเบอร์รี่และองุ่น สุดสดชื่น 💚🍦ขนมตาหยาบกับไอศกรีมชาข้าวคั่ว ขนมพื้นบ้านที่คล้ายทองม้วนสดไส้มะพร้าวคั่ว ทานคู่กับ ไอศกรีมชาข้าวคั่ว หอมละมุน 📍@phukej_bkk ถนน มังกร เยาวราช เปิด 11.30 -15.00 / 16.30 - 22.00 📞แนะนำให้จองล่วงหน้า 081-9836650 🚗 จอดรถที่วัดคณิกาผล 🚝MRT วัดมังกร (270 เมตร) #อาหารใต้ #ภูเก็จ #foodbkk #เยาวราช #phukejrestaurant

ลิ้มรสเสน่ห์อาหารใต้ร่วมสมัยที่ ‘Phukej’ 📍ย่านบำรุงเมือง 🏯✨ลืมภาพอาหารใต้แบบเดิมๆ ไปได้เลยค่ะ เพราะที่ @phukej_bkk เค้าหยิบเสน่ห์ของอาหารภูเก็ตมาตีความใหม่ได้พรีเมียมและลงตัวมาก บรรยากาศร้านสไตล์ชิโนโปรตุกีสเหมือนว้าบไปอยู่ย่าน old town ภูเก็ต 🥣 Starters:เริ่มที่ หลนหอยเชลล์กระทงกรอบ และ สาคูขมิ้นหน้าปูและไข่ปู 🦀 คำเล็กๆ แต่รสชาติชัดเจนมากค่ะ ทานแล้วสดชื่นสุดๆ ต่อด้วย อกเป็ดหนังกรอบกับยำองุ่น 🦆🍇 🍴 Must Try Dishes: 🥩 หมูคุโรบูตะฮ้องทอด: เนื้อนุ่มฉ่ำมาก รสเข้มข้นถึงใจ 🥗 ยำผักกูดใบบัวบกปลาทรายแดง: จานนี้สดชื่น ช่วยตัดเลี่ยนได้ดีมากค่ะ 🥘 แกงคั่วใบชะพลู ปูก้อน: ปูมาเป็นก้อนใหญ่ เครื่องแกงเข้มข้น 🍮 Dessert: ขนมตาหยาบ เมนูโบราณที่หาทานยาก แต่ที่นี่ทำออกมาได้สวยงามโมเดิร์นและอร่อยมากค่ะ 🥥✨ จะมาแฮงเอาต์กับเพื่อน มาเดท หรือพาครอบครัวมาทาน ร้านนี้คือเหมาะทุกโอกาสจริงๆค่า แนะนำเลย 🥂🤍 📍 Phukej (ภูเก็จ) ถ.บำรุงเมือง 🕘 Thu - Mon : 11.30am - 2.30pm & 4.30 - 9.30 pm (หยุดวันอังคาร - พุธ) #PhukejBKK #SouthernThaiCuisine #BangkokDining #อาหารใต้ #ร้านภูเก็จ

🌶️✨ ขอปรบมือให้ร้านนี้ดัง ๆ 👏👏 เรา 2 คนบังเอิญไปเจอ “ร้านอาหารใต้ลับ ๆ” ในเยาวราช ที่เปิดมานานกว่า 2 ปี แต่เพิ่งรู้ว่าดีขนาดนี้! กับร้าน @phukej_bkk (ภูเก็จ) ร้านอาหารไทยที่หยิบเอาความเป็น “ใต้” มาผสมกับกลิ่นอายสิงคโปร์–จีนแบบ Peranakan ได้อย่างลงตัว เชฟเจ้าของร้าน “คุณกร” ได้แรงบันดาลใจจากช่วงที่ไปทำงานที่สิงคโปร์บวกกับความชอบอาหารใต้เป็นทุนเดิม เลยออกมาเป็นอาหารที่ผสมผสาน 3 วัฒนธรรม (ไทย–จีน–มาเลย์) ได้อย่างน่าสนใจมาก โดยเฉพาะโทน Peranakan ที่มีรากจากชาวจีนฮกเกี้ยนในแถบภูเก็ต ตรัง และพังงา ✨ จุดเด่นของร้านนี้คือการ “บาลานซ์รสชาติ” อาหารใต้ที่นี่เข้มข้น ครบเครื่อง แต่ไม่เผ็ดจนทานยาก แถมการจัดจานสวยมาก 🌟 เมนูที่เราลองวันนี้ 🐚หลนหอยเชลล์กระทงกรอบ เมนูทานเล่นสไตล์ Peranakan ตัวกระทงกรอบผสมชาร์โคล ด้านในเป็นยำส้มโอและซอสหลน ท็อปด้วยหอยเชลล์ญี่ปุ่น 🦆 อกเป็ดหนังกรอบกับยำองุ่นและงา เป็ดหนังกรอบหอมๆ เสิร์ฟกับยำองุ่น ซอสเป็นน้ำสลัดงา สูตรของทางร้านคือดีจริงๆ 🍲 แกงคั่วปูใบชะพลู ปูก้อนเน้นๆ จากสุราษฎร์ธานี แกงเข้มข้นใช้กะทิสดและพริกแกงทำเอง รมควันด้วยกากมะพร้าวก่อนเสิร์ฟ 🍲 แกงส้มปักษ์ใต้ กับปลาประจำวัน ปลาสดชิ้นพอดีคำ พร้อมเครื่องแน่นๆ ทั้งสะตอ ยอดมะพร้าว ดอกดาหลา ไหลบัว และใบมะขามอ่อน ซดกับข้าวสวยคือฟิน 🌿 ยำผักกูดและใบบัวบกกับปลาทรายแดงทอด ยำกะทิหอมมัน เสิร์ฟกับปลาทอดกรอบ และไข่ปลาแซลมอน เพิ่มมิติให้จานนี้ 🐙 ปลาหมึกย่างซอสกอและ ปลาหมึกจากสุราษฎร์ หมักขมิ้น ย่างรมควันกากมะพร้าว 🥩 เนื้อริบอายย่าง ชิ้นใหญ่สะใจ เนื้อออสเตรเลียย่างกำลังดี รมควันเบา ๆ เสิร์ฟกับแจ่วมะขามและแจ่วมะเขือเทศ เข้มข้นมาก 🍚 ข้าวผัดเคยกับเบคอนรมควันและไข่เค็ม ได้แรงบันดาลใจจาก Nasi Ulam ของมาเลเซีย ผสมข้าวคลุกกะปิแบบไทยมีผักหลากชนิดและไข่แดงเค็มขูด ท็อปด้วยเบคอนรมควัน 🍧 ขนมตาหยาบกับไอศกรีมชาข้าวคั่ว ขนมพื้นบ้านจากสตูล (คล้าย kueh dadar) แป้งใบเตยนุ่ม ไส้กะทิหอม ทานคู่ไอศกรีมชาข้าวคั่ว 🍇 วุ้นโอ้เอ๋วกับบลูเบอร์รีและองุ่น ขนมภูเก็ตในเวอร์ชั่นโมเดิร์น สดชื่นสุดๆ ——— 🌟 ที่พูดมาทั้งหมดนี่คือ “ร้านอาหารไทยที่โคตรตั้งใจทำ” ทั้งรสชาติ หน้าตา และไอเดีย ใครชอบอาหารใต้ ตามมาทานกันกับร้าน “ภูเก็จ” มาทานกันเยอะๆนะ 📍 Phukej Restaurant (ถนนมังกร เยาวราช ตึกสีเขียวเด่นมาก) ⏰ Lunch 11:30–14:30 (Last order 14:15) ⏰ Dinner 16:30–21:30 (Last order 21:15) ❌ หยุดทุกวันอังคาร–พุธ #Wannpak #phukejrestaurant #ร้านอาหารใต้ #เยาวราช #ร้านอร่อยเยาวราช

ไปเจอร้านอาหารใต้แถวเยาวราชที่ไม่ค่อยพูดถึงแต่ต่างชาติเยอะมากก! ที่นี่เป็นอาหารใต้ที่ผสมความจีนมาเลย์เเต่รสชาติคือถึงเครื่องสุดๆ ถ้าชอบรสจัดจ้านคือไม่ผิดหวัง จานที่ชอบที่สุดยกให้ใบเหลียงผัดไข่กับหอยเชลล์กระทงกรอบเลยค่ะ ใครจะไปไม่อยากให้ข้ามเลย รวมๆคือประทับใจมากค่ะ กลับมาซ้ำอีกแน่นอน ใครชอบอาหารใต้แนวนี้ปักหมุดไว้ได้เลยค่าา 📍Phukej , เยาวราช (ข้างๆซอยวัดมังกร) ✨ @phukej_bkk #ร้านอาหารใต้ #BKKfoodguide #gincarbbkk #BangkokFood #ร้านอาหารในกรุงเทพ

One of our ingredient is imported from Penang Malaysia “Sesame Oil Ghee Hiang” @gheehiang For more information & reservation 📍 For customers 1-5 pax Now available booking on Google Maps (สำหรับลูกค้า 1-5ท่าน สามารถจองผ่าน Google Maps ได้แล้ววันนี้) 📍 For customers 6-25pax Please contract to Phukej Restaurant directly (สำหรับลูกค้า 6-25ท่าน โปรติดต่อร้านภูเก็จ โดยตรง) 📞 081-9836650 Line: @Phukej IG DM : Phukej_bkk FB DM : Phukej Restaurant

“Phuket tonight”… but make it Bangkok 🌶️ If you’re craving Southern Thai flavors that don’t hold back, this spot in Chinatown delivers. Think spicy tom yum with coconut water that somehow still tastes clean 🌶️🥥, grilled squid with gorlae sauce 🦑, and smoky beef tongue. But the real move? The crab curry 🦀🔥 Properly fiery and easily the star of the table. Finished with Phuket classics like Oh Aew and pandan crepes with genmaicha ice cream 🍧🍵 📍 Phukej @phukej_bkk Chinatown, Bangkok See ya 👀 #Bangkok #SouthernCuisine #Food #Explore #Dining

ร้านอาหารใต้ย่านเยาวราชที่รสชาติจัดจ้านแบบถึงเครื่องมาก 🌶️ @phukej_bkk เป็นร้านเล็ก ๆ แต่ทำอาหารออกมาดีเกินคาด รสชาติจะมีความเป็นอาหารใต้แท้ ๆ แต่มีการปรับให้กินง่ายขึ้นนิดหน่อย ทำให้ทุกเมนูยังคงความเข้มข้น อร่อยทุกจาน เมนูที่สั่ง - เมี่ยงยำสตรอว์เบอร์รีกะปิ - แกงส้มปักษ์ใต้ - ยำผักกูดและใบบัวบก - กุ้งแม่น้ำทอดเกลือ - ปลาหมึกไข่ผัดน้ำดำ - หมูคุโรบูตะฮ้อง - ไข่เจียวพริกแกงใต้ปูก้อน - ขนมตาหยาบ - วุ้นโอ้เอ๋ว บรรยากาศร้านจะเป็นตึกเก่าแถวเยาวราช ฟีล cozy อบอุ่น เหมาะกับมานั่งกินข้าวสบาย ๆ กับเพื่อนหรือครอบครัว ☺️ ที่สำคัญคือราคาน่ารักมากค่า 📍ร้าน @phukej_bkk . . #thaifood #spicy #อาหารใต้ #ร้านอาหาร #เยาวราช