Entre franquicies i sales de joc (així ha quedat tota Palma) sona rock'n'roll.
La resistència a Porta Sant Antoni, tumbetarro per menjar cada dia!!!
Grasis & enhorabona @cecile_the_beast & mum
YOU ROCKS! 🫶
Aquest dimecres al @clandesti_taller_gastronomic hi haurà na Irene Martínez posant tapes de @nuspalma
Tot un luxe poder disfrutar de les tapes de n'Irene i les d'en Pau en el contexte del Correvins de Arxiduc/Blanquerna.
Una nit per assaborir, descobrir i deixar-se dur pel bon menjar i el bon vi ✨
-
EN | This Wednesday at @clandesti_taller_gastronomic , Irene Martínez will be serving tapas from @nuspalma .
It’s a real treat to be able to enjoy Irene’s tapas alongside Pau’s in the context of Correvins in the Arxiduc/Blanquerna area.
A night to savour, discover, and let yourself be carried away by great food and great wine ✨
-
ES | Este miércoles en @clandesti_taller_gastronomic estará Irene Martínez preparando tapas de @nuspalma .
Todo un lujo poder disfrutar de las tapas de Irene y las de Pau en el contexto del Correvins de Arxiduc/Blanquerna.
Una noche para saborear, descubrir y dejarse llevar por la buena comida y el buen vino ✨
DIMECRES AMB NA IRENE de @nuspalma MONTAM UN BON SARAO AL CLANDESTI!!
Amb el @correvins en marxa i l'ambient dels DIMECRES a copes sumam trui a la ja habitual cita clandestina.
Desde les 19 h i sense reserva prèvia, tapes, copes i rock'n'roll!!!
LLAGOSTA ROJA MOLLA I MALLORQUINA!!
Muy ocasionalmente aparece en la piedra este manjar, en pleno proceso de cambio de caparazón.
Una concha blanda que permite su consumo lo convierte en una experiencia en sí misma:
Deseada por pescadores y pescaderxs, pocas veces acaba expuesta o en un hogar.
Hoy la freímos, forzando su crujiente externo. Servida junto a tres salsas propias, para comer con las manos y chuparse los dedos.
LLAGOSTA ROJA, DE CLANDESTINES MANERES!
La primera enguany, en 7 serveis!
- futures pells, al natural.
- cap, oli, llimona, sal i botxí.
- filet mignon amb menjar blanc de roses.
- tournedó amb els seus sucs, tosazu i alfabaguera.
- potes en trampó i sobrassades.
- chateaubriand en civet de la seva sang.
- bonus track potes coentes.
19 KGS DE MUSSOLA VERA MALLORQUINA!
Capturada a la nostra costa i subastada fa unes hores, de la ma dels artesans de la mar @pescados_mirvera
Celebra Sant Josep i el dia del pare com toca: Sopa de aleta de tiburón coming!!! 🦈
Quina sort poder cuinar entre amics!!!
Crec que es una bona instantània per recordar i agraïr aquest any d'il.lusió i feina a en @tia.cloquell .
Confiam en que el teu nou camí, el teu projecte, et durà on vulguis.
Enhorabona, el Clan serà sempre casa teva!
