Patrick Roger

400h par mois à 20 ans. Aujourd'hui, l'un des plus grands chocolatiers du monde. Patrick Roger raconte comment tout a commencé. 📺 Lien de l'interview complète en bio #PatrickRoger #MOF #travail #destinee #chocolat #artisanat #parcours #ascension

En un an, elle a fait son chemin. Il paraît que l’endive devient iconique. 🇬🇧 In the space of a year, it has come a long way. I hear the endive is becoming iconic. @crosbystudios

On tranche. L’endive coupée s’échappe, se déploie, se prend pour une fleur. Une rose est une rose. Ou presque. Le pavé revient, s’insurge. C’est tranché, un pavé est un pavé. Rose de rose. Ande rose. Coque en chocolat Madagascar, garni de praliné amande. Exclusivité boutiques.

Le pavé cède, et une forme apparaît. Le bloc a gardé la mémoire, Une mémoire plus ancienne. Au ras du sol, dans un jardin. Endive pavé, chocolat Madagascar garni d’amandes caramélisées. Exclusivité boutique tout le mois de mai. 🇬🇧 The cobblestone opens, and a shape appears. The block kept the print, An older memory. At ground level, in a garden. Cobblestone Endive, Madagascar chocolate topped with caramelised almonds. In-store exclusivity throughout May

BOUTIQUE PATRICK ROGER - PASCAL GRASSO ARCHITECTURES 45 Av. Victor Hugo, 75016 Paris Située avenue Victor Hugo, la nouvelle boutique de Patrick Roger, conçue par l’architecte Pascal Grasso, prolonge une collaboration entamée il y a plus de huit ans entre les deux créateurs. Sans doute la plus radicale et minimaliste de toutes les boutiques de la maison, cette réalisation marque l’aboutissement d’un dialogue artistique où l’architecture de Pascal Grasso fusionne pleinement avec l’univers sculptural et chocolaté de Patrick Roger. Lumière, obscurité, matière et vide deviennent ici les véritables protagonistes d’une expérience hors du temps, dans laquelle les créations s’imposent comme des œuvres à contempler. Une architecture silencieuse, presque méditative, qui confère à l’ensemble une dimension à la fois énigmatique et intemporelle. / @patrick_roger_off @patrick_roger_sculpture @aurln.mt @patrick_paris #pascalgrassoarchitectures #pascalgrasso #design #architecture #archilovers #archdaily #reelarchitecture #concretearchitecture #beton #interiordesign #concretedesign #chocolate #boutique #paris #patrickroger #patrickrogersculpture #art #artwork

Feuille d’endive Comme le muguet Ça ne dure pas. Encore disponible en boutiques quelques jours. 🇬🇧 Endive leaf Like lily of the valley It doesn’t last. Still available in shops for few days.

Feuille d’endive ou feuille de muguet. Emprunte de vraies feuilles. Chaque pièce unique. Encore disponible en boutiques. 🇬🇧 Feuille d’endive ou feuille de muguet. Emprunte de vraies feuilles. Chaque pièce unique. Encore disponible en boutiques.

Se choisir un symbole, provoquer la chance. L’endive se découvre muguet et devient porte-bonheur le temps d’une journée. À retrouver aujourd’hui et ce week-end en boutiques. Fermeture exceptionnelle vendredi 1er mai. 🇬🇧 Endive becomes lily of the valley and a lucky charm for a day. Available in shops today and this weekend. Exceptionally closed on Friday 1 May.

Feuille d’endive ou feuille de muguet, Même origine. Le jardin. Chaque feuille est unique. Empreinte directe de véritables endives. 🇬🇧 Endive leaf or lily of the valley leaf, Same origin. The garden. Each leaf is unique. Direct imprint of real chicory.

Morphologie végétale. Feuille d’endive, Feuille de muguet, Ça dérive. Du jardin. Exclusivité boutique.

Feuille d’endive, Feuille de muguet. Les formes du jardin dérivent. Pot de muguet, praliné noisette. Exclusivité boutiques. 🇬🇧 Endive leaf, Lily of the valley leaf. Garden shapes drift. Pot of lily of the valley, hazelnut praline. Shop exclusivity.

Sous les pas, la mémoire. Fragment de ville, contre le paysage urbain lisse. Un pavé praliné, une expression emblématique. Exclusivité boutique. 🇬🇧 Memory underfoot. A fragment of a city, against the smooth urban landscape. A praline cobble, an emblematic expression. Exclusive to the boutique.