Pascal Rutz

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Can something beat the smell of freshly baked bread? We don’t think so 😍. Pascal gives us proof at the end of the reel 🤭. #funnyreel #reels #fyp #bakery #sourdough
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It’s a perfect rainy day for some cozy coffees at @fruehling_basel accompanied by a lemon meringue tart 🍋 . Happy Sunday! 🧡 #bakery #brootmacherinnen #baking #tartelettes #lemon
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Talking and learning about sourdough, and of course tasting the difference ! 🫶 Thank you for joining us yesterday at @kaffeemacherbahnhof #sourdoughculture #sourdoughworkshop #workshop #sourdough #sourdoughbread
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Magda and Pascal took care of the buns today! ( with of course, a little bit of dancing🥰 ) Happy weekend! #bakery #baking #bakeryinbasel #buns #cinnamon #dance
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Hello lovely coffee people coming to Eurovision in Basel! To keep you powered all week with locally roasted specialty coffee, here’s a quick rundown of our cafés and a few extra-special spots where you can sip our brews: 📌 @kaffeemacherbahnhof , Güterstrasse 115, Gundeli Entrance @bahnhof_basel_sbb A pop-up in Basel SBB’s main hall (our usual café is under renovation just behind the pop-up) where our Swiss & German Coffee Champions pull socially—and ecologically—sourced shots straight from our “House of Coffee.” 📌 @tibits_restaurants , Meter Oppenheim-Platz 1, Basel Right next door to the station, this vegan-vegetarian favourite serves its own organic blend as espresso—carefully roasted and sourced by our expert roasting team. 📌 @mitte_basel , Gerbergasse 30, and @kaffee_mobil In the heart of the city centre, an old bank reborn as a relaxed, no-pressure café and indoor commons between Marktplatz and Barfüsserplatz. Grab a table, unwind, and watch Basel’s buzz. 📌 @fruehling_basel , Klybeckstrasse 69 Basel’s specialty-coffee and slow-coffee pioneer on the opposite bank of the Rhine in Kleinbasel. Serving breakfast all day, it features an in-house bakery called @brootmacherinnen that bakes popular cinnamon buns, vegan nut twists, and a variety of other delightful treats each morning. A true neighbourhood hub and international meeting point for the specialty community. Stay caffeinated, stay curious—and see you at one of these spots soon! 😎☕ #EurovisionBasel #Basel2025 #Eurovision2025 #SpecialtyCoffee #BaselCoffee #CoffeeBasel #CoffeeLovers #CoffeeShopTour #BaselEats #VisitBasel @basellive.ch
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„𝐉𝐞𝐝𝐞 𝐖𝐨𝐜𝐡𝐞 𝐞𝐢𝐧 𝐕𝐢𝐝𝐞𝐨“ 📅, habe ich vor 6 Jahren gesagt. Und wir sind dran geblieben. Über 𝟓𝟎𝟎 𝐕𝐢𝐝𝐞𝐨𝐬 𝐬𝐩ä𝐭𝐞𝐫 haben 𝟐𝟓'𝟎𝟎𝟎'𝟎𝟎𝟎 𝐌𝐞𝐧𝐬𝐜𝐡𝐞𝐧 unsere Videos auf YouTube aufgerufen und durchschnittlich 𝟕:𝟐𝟎 𝐌𝐢𝐧𝐮𝐭𝐞𝐧 damit verbracht. Danke Euch!!! Diese Reise ist eine 𝐄𝐫𝐟𝐨𝐥𝐠𝐬𝐠𝐞𝐬𝐜𝐡𝐢𝐜𝐡𝐭𝐞, der ich lange selbst nicht ganz getraut habe. So wollte ich von Anfang an für das Erstellen der Videos 𝐤𝐞𝐢𝐧𝐞 𝐳𝐮𝐬ä𝐭𝐳𝐥𝐢𝐜𝐡𝐞𝐧 𝐊𝐨𝐬𝐭𝐞𝐧 verursachen und habe bis vor einem Jahr fast alle Videos selbst gefilmt und abends geschnitten. In einer Kleinunternehmung, die organisch ohne Fremdkapital wächst, lässt sich so ein Aufwand auch nur schwer anders realisieren. 𝐖𝐚𝐫𝐮𝐦 𝐢𝐜𝐡 𝐞𝐮𝐜𝐡 𝐝𝐚𝐬 𝐬𝐜𝐡𝐫𝐞𝐢𝐛𝐞? 🤔 Um Mut zu machen. Loslaufen und dranbleiben! Ob Bloggen oder das Erstellen von Videos – es ist ein 𝐌𝐚𝐫𝐚𝐭𝐡𝐨𝐧 𝐝𝐞𝐫 𝐊𝐨𝐧𝐭𝐢𝐧𝐮𝐢𝐭ä𝐭. Mit der Zeit reifen die Früchte heran und die Wirkung entfaltet sich. Unsere Videos haben Spuren hinterlassen. Manchen von euch konnten wir beim Kauf einer Maschine helfend zur Seite stehen. Mancher Hersteller hat seine Maschinen überarbeitet und manches Startup hat von unseren Tests profitiert. Gleichzeitig ist die Sichtbarkeit unseres @kaffeemacher Unternehmens gewachsen und so auch wir. „𝐉𝐞𝐝𝐞 𝐖𝐨𝐜𝐡𝐞 𝐞𝐢𝐧 𝐕𝐢𝐝𝐞𝐨“ 📅 habe ich im November 2018 mit wohl etwas zu viel Espresso intus manifestiert. Es gilt bis heute und auch weiterhin. 𝐖𝐢𝐫 𝐛𝐥𝐞𝐢𝐛𝐞𝐧 𝐝𝐫𝐚𝐧 – nun mit immer mehr Menschen im Team und 𝐩𝐨𝐭𝐞𝐧𝐳𝐢𝐞𝐫𝐭𝐞𝐫 𝐌𝐨𝐭𝐢𝐯𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 🚀. 🙏 Danke an alle, die den Kanal mittragen, insbesondere @michelkaffeemacher @davidwistorf @felixhohlmann @philippkaffeemacher @nadjakaffeemacherin @moment_of_andrea (Tests), Gonzalo de los Reyes (Tests), @tjoebstl (Tests), @larissamelaniebuergi (Kamera, Schnitt) und @pascal___18 (Kommentarteam).
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Broot ist holländisch-schweizerdeutsch und eine Liebeserklärung für ein neues Tätigkeitsfeld von uns. Wir haben eine Bäckerei eröffnet! Natasha und Pascal sind die Brootmacher:innen. Pascal hat die letzten Jahre unseren Shop im Kleinbasel geleitet und als Barista für uns gearbeitet. Er ist ausgebildeter Konditor. Natasha ist Barista und Schneiderin. Mit der Gründung der eigenen Bäckerei erfüllt sie sich einen Traum, der backend mit ihrer Oma entstanden ist. Diverse süsse und salzige Gebäcke entstehen mit viel Handwerk bei uns an der Oetlingerstrasse seit diesem Sommer. Ihr findet sie im @fruehling_basel und im @kaffeemacherbahnhof Folgt uns für Updates und mehr: @brootmacherinnen #broot #baeckerei #Basel
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Heute feiern wir ein Kaffee-Fest im Haus des Kaffees. Wir freuen uns auf einen wunderbaren Tag mit euch!
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Basler Klima Award: Stimmt auch ihr für uns ab? Danke! ✅️ Link in Bio Wir wurden für den Basler Klima Award nominiert und freuen uns sehr, dass unsere Arbeit für eine nachhaltigere Kaffee-Welt gesehen wird. Ihr könnt uns helfen, den Puplikumspreis zu gewinnen. Das Preisgeld in Höhe von 3000 Franken investieren wir in die Realisierung unserer Nachhaltigsprojekte. Es wäre genial, wenn ihr hier für uns abstimmen könntet. Vielen Dank, eure Kaffeemacher:innen
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The buns are baked 😍! They will be sold at @fruehling_basel and @kaffeemacherbahnhof today 🫶. Have a nice bun day 🤎. #cinnamonbun #cinnamonbuns #buns #bakingbuns #brootmacherinnen #bunday #funday #bakery
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We are Brootmacher:innen Natasha and Pascal We still often get the question: why is the name written with a double O? The reason for that is because Natasha is from the Netherlands and there they write ‘Brot’ as ‘Brood’. Combined with the German language, you get the word ‘Broot’. The literal way of pronouncing it ☺️. To get to know us a bit in advance, we have made a little introduction about us both and are happy to share this soon with you🤎. 📸 @nilsrichli #introduction #team #brootmacherinnen #teambrootmacherinnen #brood #brot
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Ich danke euch von ❤️, dass wir euch auf dieser Reise begleiten durften ✨⭐️ es war magisch
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