Hola, soy Pao y esta cuenta nace de una pasión: crear dulces y panes que nutran el cuerpo y el alma.
Acá vas a encontrar pastelería de autora y panadería con recetas saludables, algunas de ellas sin gluten. Todo hecho con ingredientes reales, sin secretos y con mucho amor.
Bienvenid@s a este espacio, ¡espero inspirarte a cocinar rico y sano!
#PaoCocina #PasteleríaSaludable #PanSinGluten #RecetasConAmor #PanaderíaArtesanal #CocinaHonesta #SinTACC
Hoy estoy en feria ✨
En el Polideportivo Gorky Grana (Ituzaingó)
Un espacio hermoso para venir a pasear, conectar y darse un gustito rico 💫
Estoy con mis delicias de Pao Cocina: opciones caseras, hechas con amor y detalles que abrazan 🫶
Si andás por la zona, acercate 💛
Me va a encantar verte, charlar un ratito y que pruebes algo rico
Te espero 🌿
Ideal para una merienda rica y casera 🍑✨
Si la hacés, contame 💛
Guardá este reel para tener la receta a mano 💾
Torta invertida de durazno (molde 24 cm)
Para el caramelo:
150 g de azúcar
3 duraznos
Para la masa:
290 g de harina 0000
5 g de polvo de hornear
1 pizca de sal
2 huevos
180 g de azúcar (blanca o rubia)
100 cc de aceite
5 cc de esencia de vainilla
100 cc de leche + chorrito de limón o vinagre (buttermilk)
Paso a paso:
Hacer un caramelo con el azúcar hasta que esté dorado. Volcar en el molde y acomodar los duraznos. Reservar.
Mezclar los huevos con el azúcar hasta integrar.
Agregar el aceite en forma de hilo mientras mezclás.
Incorporar la vainilla.
Agregar los secos (harina, polvo de hornear y sal) intercalando con el buttermilk, en dos partes.
Volcar la mezcla sobre los duraznos con caramelo.
Hornear a 170°C por 30–35 minutos aprox.
Y si preferís disfrutarla sin cocinar…
podés pedírmela por MD o WhatsApp ✨
Carrot cake – pedido especial 🥕✨
Bizcocho húmedo de zanahoria y nuez, relleno y recubierto con cream cheese frosting y chocolate blanco🔥
Mitad texturas crocantes con migas tostadas del propio carrot cake, nueces picadas.
Decoración en picos, ralladura de naranja fresca y flores comestibles.
Los pétalos de caléndula y las naranjas deshidratadas son de @cosechadas 🌿✨ gracias por sumar tanta belleza a esta creación.
Diseño y realizo tortas personalizadas, pensadas para cada ocasión💕
Reservas con anticipación⌛
Si querés una torta única, escribime por mensaje privado o WhatsApp.
🥕🍰 Carrot Cake semi-integral
Torta de zanahoria súper húmeda, con un suave toque de canela y naranja fresca 🍊
Elaborada con harina agroecológica @molinomayal (trigo + integral)
azúcar rubio y una combinación de aceites vegetales y de oliva.
Terminada con glaseado cítrico de naranja
• nueces caramelizadas
• flores comestibles🌸
Una torta simple, casera y noble, ideal para acompañar el mate 🧉 o la infusión que quieras!
Equilibrada, aromática y nada empalagosa😋
📏 Torta entera 20 cm — $20.000
🍰 Porción generosa — $3.500
💛 Encargos por DM o WhatsApp
Pedido Especial 💕
Marquise de chocolate sin harinas, intensa y sedosa, con delicadas notas de café.
Cremoso de dulce de leche, ralladura de cítricos que equilibra,
nueces hidratadas y tostadas que aportan textura,
pétalos de rosas como gesto final🌹
Una torta profunda, elegante y artesanal.
No es solo una torta: es una experiencia ✨🍫
Pedidos por MD o WhatsApp
Muchas gracias a todos por estar acompañando este emprendimiento que sigo con mucho amor💕
Les Deseo un muy lindo cierre de año y un nuevo año con más encuentros, más calma y cosas hechas desde el corazón ✨
✨ PAN DULCE ARTESANAL · EDICIÓN NAVIDEÑA ✨
Ya salió la primera tanda y abro reservas anticipadas para las próximas 🎄
Si lo querés en tu mesa estas fiestas, encargalo con tiempo.
🍊 Pan dulce con masa madre de centeno y harina integral agroecológica
Fermentación lenta de 72 horas, ingredientes reales y mucho amor ✨
• Pasta de naranja natural
• Cascaritas de naranja confitadas caseras
• Chocolate semiamargo en trocitos
• Frutos secos: nueces y almendras
• Pasas embebidas en licor de naranja
• Glaseado cítrico y decoración navideña
📦 Formatos y precios
▫️ ¼ kg → $7.500
▫️ ½ kg → $15.000
⚠️ Producción limitada
🔒 Reservas con 50% de seña
📲 Pedidos por WhatsApp o por MD
“Si sos del team pan dulce de verdad, este es para vos.”
Pan Dulce Premium de Masa Madre ✨
Elaborado con masa madre, lento y con amor…
como se hacen las cosas realmente ricas. 💛
Extra húmedo, suave y con un
equilibrio perfecto de cítricos, chocolate y frutos secos.
Una fiesta para los sentidos 🤤🍊🍫
📦 Presentaciones
• 250 g — $7.500
• 500 g — $15.000
🎁 Hechos a pedido — frescos, aromáticos y listos para regalar o disfrutar.
📩 Encargos abiertos
👉 Escribime al WhatsApp o por MD y reservá el tuyo para estas fiestas 🎄✨
(cupos limitados por producción artesanal)
🎬Un poquito del detrás de escena de esta Marquise doble choco 🍫
Sin harinas, con base bien húmeda de chocolate, dulce de leche cremoso, un toque de mermelada de frutillas y crema con frutos rojos para coronar ✨
El video no muestra todo (me corta las partes 😅), pero sí se siente el amor con el que la preparo.
Cada capa tiene su momento, su textura, su aroma. Y cuando se arma toda…
magia pura 💫
📲Podés pedirla por MD o por WhatsApp 💛
#PaoCocina #SinHarinas #MarquiseDobleChoco #HechoConAmor #DetrásDeEscena
✨ Tarta de 🍋 con merengue italiano ✨
"Lemon Pie", versión
Paococina primaveral🌺🌼
Base crocante, crema suave de limón y un merengue sedoso con flores naturales 🌼
Hecha con ingredientes nobles, equilibrio justo entre dulzura y acidez, y ese toque artesanal que la vuelve única 💛
#PaoCocina
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#FloresComestibles
#SinAditivos
#CocinaNatural
"Cookie Pistacchio Bliss" ✨🍪
Base de cacao amargo con un toque de ralladura de naranja 🍊, centro de ganache de chocolate semi amargo y lluvia de pistachos con hilos verdes que la hacen única 💚
Un bocado húmedo, intenso y fresco, pensado para los que disfrutan el chocolate de verdad🍫
Hechas a mano, una por una, y decoradas con ❤️
Perfectas para los que aman el chocolate con un toque fresco y gourmet.
💬 Contame, ¿vos también sos #TeamChocolate
