PanLab mi panadería favorita de Pucón @panlab.cl
Proyecto que vi nacer y del cual me siento súper orgulloso.
Mi gran amigo Benja ha logrado mantenerse por más de 7 años amasando en este hermoso lugar. Creando su pan.
Un imperdible.
Pan artesanal · 100% masa madre
En Panlab elaboramos pan con fermentación natural y procesos artesanales.
Nuestra producción se hornea cada mañana, para que disfrutes pan fresco todos los días.
Panes de trigo integral, blanco y mezcla de harinas,
con opciones de nueces, aceitunas, ciruela y multisemillas.
También contamos con una alternativa baja en gluten con trigo centeno.
📍 Los Álamos, al costado del Unimarc
🕘 Horario:
L–V 8:30 a 20:00
S–D 9:00 a 14:30 | 15:30 a 19:00
📲 Pedidos y consultas por DM o WhatsApp
Los esperamos de lunes a domingo desde las 8:30 a 19:30.
Pan fresco y de calidad todos los días.
100% fermentación natural.
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Esque amamos la focaccia! 🙌🥖
Un pan con cosas, simple y sabroso.
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Harto tiempo sin subir fotos, estamos al debe...
Pero les dejamos invitados a desayunar y a probar la pastelería riquísima que está saliendo y los cafésitos más estilosos! 🍰☕️🥪🍕
Seguimos trabajando arduamente sin dejar de lado los procesos que nos identifican.
Fermentamos el tiempo con amor para ustedes.
Gracias a todos los que nos visitan🖤🙌🥖
Nos vemos. pronto mucho más! 👀🌾🤯
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Bollitos brioche con chips de chocolate 70% cacao.
Los horneamos todos los días!
Solo utilizamos masa madre para nuestras preparaciones.
Los esperamos🖤
Molde Blanco de kilo🖤🍞
Masa madre de cultivo simplemente...
Les queremos contar que desde el lunes comenzaremos con los repartos a domicilio por Pucón Centro y alrededores. Para que realicen sus pedidos con anticipación, ya que el proceso de todos nuestros panes dura mas de un día.
También RETIROS EN LOCAL!
Horario cuarentena: LUNES a VIERNES 8am a 6pm.
Cariños les manda el equipo! No dejamos de hornear!
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Mil años sin hacer baguettes.
Estas son semintegrales con avena...
Llegaron para quedarse dijo el equipo🖤🥖
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Preforma antes de su larga fermentación en frío🥖🍞
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C A M P O🖤
50% harina de trigo blanca
50% harina de trigo integral
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