Panifixion

La fête était belle, merci <3 et remerciements +++ à @wanda_riviere pour son magnifique @buffet_contre_les_soupirs , à @camille_zehenne pour le meilleur quizz de l'année et l'animation du bingo, @loudeheu qui a réalisé mon rêve (et même plus) : voir un solo de guitare électrique sur le four à pain, @charlotte.vitaioli pour ses chansons d'amour,DJ @la_reinakurda et DJ @dorianzavatta qui ont mis le feu sur la piste @qualitevin qui a trouvé mon vin préféré Hayat pour son soutien sans limite @sochor_marie @gaspardtineberess & Clément pour leur aide précieuse @lucas.grisinelli pour son aide et ses super photos @deux_dix_moins_douze pour l'impression parfaite lastminute @chloe.fls @magdalena__ob @meignanl @eliepse @helenadelamarre pour leur participation créative @panda_prod_93 @agattheblues Sylvain JB Noé, toustes les incroyables ami·es de @lapepiniereaubervilliers et tous les copain·ines qui sont venu·es merci <3 <3 <3

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𝟹 𝙰𝙽𝚂 𝙳𝙴 𝙿𝙰𝙽𝙸𝙵𝙸𝚇𝙸𝙾𝙽 Pour célébrer l’anniversaire sa mini-boulangerie @panifixion invite @buffet_contre_les_soupirs <3 Le Menu est réfléchi autour du Pain et élaboré à partir des ingrédients utilisés dans le fournil de @panifixion à la @lapepiniereaubervilliers Ça part d’un truc simple : Qu’est-ce qu’on aime manger sur un morceau de PAIN ? ᴅᴜ ʙᴇᴜʀʀᴇ 🫶 ᴅᴇ ʟᴀ ᴍᴀʏᴏ 🫶 ᴅᴇ ʟᴀ ꜱᴏᴜᴘᴇ À partir de là sont nées 3 assiettes à manger avec son Pain ☺️ en accord : Une soupe portugaise, AÇORDA ALENTEJANA, composé d’un bouillon végétale versé sur une pâte d’ail et d’herbes fraiches avec des beaux gros croutons & un oeuf parfait ! 𝒻𝑒𝒶𝓉. 𝒫𝒜ℐ𝒩 𝒟ℰ 𝒞𝒜ℳ𝒫𝒜𝒢𝒩ℰ Une belle SALADE DE POMME DE TERRE bien gourmande, avec des pickles en tout genre, certains maisons, d’autres de l’épicerie roumaine à coté de la Pépiniaire, du pourpier, de la roquette et des MIETTES DE PAINS torréfiés ! Pour la mayo on part sur une veganaise, trop peu de différence avec une mayo classique et bien plus inclusive ! Objectif : Saucer le fond de l’assiette pleine de mayo 𝒻𝑒𝒶𝓉. ℒ𝒜 ℬℐ𝒮ℰ Et du BEURRE ... avec des radis à la croque en sel ! J’ai fais un sel de kimchi et de noisettes torréfiés, deux ingrédients produits ou utilisés à la mini-boulangerie ! On y rajoute une tartinade, BBF du PAIN, avec un CAVIAR DE BETTERAVE rôties aux graines de courges ! 𝒻𝑒𝒶𝓉. 𝒫ℰ𝒯ℐ𝒯 ℰ𝒫𝒜𝒰𝒯ℛℰ C’etait TROBIEN , MERCI à @agattheblues de m’avoir aidé à cuisiner et servir tout à long de la soirée , Hayat de Popote&Papote (dont c’est d’habitude la cuisine) et qui a été super accueillante et evidamz à @bulle.meignan et la @lapepiniereaubervilliers <3 Pour l’occasion j’avais fait quelques essais de t-shirts 𝔅𝔲𝔣𝔣𝔢𝔱 𝔠𝔬𝔫𝔱𝔯𝔢 𝔩𝔢𝔰 𝔰𝔬𝔲𝔭𝔦𝔯𝔰 vendu à prix libre, si ils vous plaisent, je peux en re-imprimer ☺️ PHOTOS ARGENTIQUES par @lucas.grisinelli 💖 et @bulle.meignan 💛

Venez fêter les 3 ans de la miniboulangerie @panifixion , samedi 11 avril, de 14h à 22h à @lapepiniereaubervilliers - 62bis rue du moutier 93300 Aubervilliers AU PROGRAMME PAIN AU LEVAIN, BRIOCHE & KIMCHI en vente libre ATELIER SCULPTURE SUR BRIOCHE à partir de 5 ans - par Bulle Beignan 14h-15h - sur inscription à [email protected] GOÛTER 15h-18h Brioches et tartines à prix libre REPAS 18h-22h @buffet_contre_les_soupirs par wanda_rivirre Cuisinière tout terrain et (food)nerd aguerri, wanda nous prépare un buffet autour des ingrédients utilisés au fournil de Panifixion! Un menu par et pour les pains <3 QUIZZ “QUEL PAIN ES-TU ?” par @camille_zehenne Test de qualité Philolol pour embrasser son ontologie boulangerie, miche ou baguette, croûte ou mie, le baromètre des affects panifiés. BINGO gratuit - 18h30 animé par @camille_zehenne Venez jouer et gagner des lots incroyables en lien avec le pain offerts par Panifixion ! DAVID BAH OUI live - 19H30 Guitariste et bassiste de tournée dans la vie civile, Lou (@loudeheu ) se transforme en David Bah Oui certains soirs de pleine lune. David Bah Oui, c’est le tonton rockeur qui ne s’est jamais remis des années 70, qui te chante par cœur le solo de « Sultans of swing », et qui ne se gêne pas pour montrer ses talents de guitariste - et ce, pendant des heures. CHARLOTTE VITAIOLI live - 20h30 @charlotte.vitaioli aime à dire qu’elle fait des peintures d’amour comme on fait des chansons d’amour. Dans un morcellement de décors fellinien, elle fredonne des mélodies pop et acidulées aux sonorités lo-fi, parfois accompagnée par le musicien Rouge Gorge. Artiste Italo-Bretonne pluridisciplinaire, elle enseigne aux Beaux-Art de Rennes dans Le Tchikiboum, lieu de recherche réunissant notamment des plasticiens autour de la pratique de la chanson. Elle est également membre de la Volonté 93, artist run space à Saint-Ouen.

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Graphisme by @valentinbigel

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