WHAT’S COOKIN’ • OY
Mit dem OY hat Düsseldorf 2025 einen der spannendsten neuen Restaurant-Adressen dazugewonnen. Dahinter stehen zwei, die wissen, was sie tun – und vor allem, warum: Joscha Rozsa, gebürtiger Bilker und seit Jahren in Düsseldorfs Küchen zuhause, und Robin Yeoman, Hotelfachmann aus Süddeutschland, der die letzten vier Jahre hier am Rhein verbracht hat. Kennengelernt haben sich die beiden in der Gastro – und statt es bei einer guten Arbeitsbekanntschaft zu belassen, schmiedeten sie Pläne für ein eigenes Projekt. Das Ergebnis: ein Restaurant, das ehrliches Handwerk, anständige Produkte und den Vibe des Viertels auf den Teller bringt – kurz: Food for the people.
Das vollständige Interview findet Ihr jetzt auf . Erschienen ist es im neuen THE DORF THE MAG No. 9, das Ihr auf shop.thedorf.de bestellen könnt.
OY
Friedrichstraße 115a
40217 Düsseldorf
Fotos: @lasserotthoff für THE DORF
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