Este fin de semana 2/3 de mayo 17hs. CataremÖSS en @casafuturo_ba un tremendo café de @cafetupa de Rwanda región Lake Kivu, varietal Bourbon Rojo, proceso de fermentación natural 2000msnm, invita @atmosfera.casafuturo registrate en @venti.app , los esperamÖSS!
Si te gusta el café, esto no es un curso… es una experiencia que te cambia la forma de tomarlo ☕️
Hice este curso en mi café favorito del mundo mundial @osskaffe y la verdad es que salís viendo el café con otros ojos. No es solo aprender a hacerlo: entendés todo lo que hay detrás, desde el origen hasta la taza.
Arrancás metiéndote en el mundo del café de verdad: quién lo produce, cómo llega, qué pasa en cada etapa. Después pasás a lo divertido (y peligroso, porque te volvés exigente): métodos de filtrado tipo V60, Aeropress, Chemex… y empezás a notar diferencias que antes ni registrabas.
Y cuando creés que ya sabés algo… aparece el espresso y te baja a tierra 😂 Ahí entendés técnica, calibración y hasta entrenás el paladar para reconocer un buen café posta.
El cierre es lo mejor: te ponés del otro lado de la barra y jugás a ser barista. Spoiler: no es tan fácil como parece.
Son encuentros de café de la mano de Fernando Iglesias Molli @figlesiasmolli (EL hombre café, número 1, apasionado absoluto y CEO de ÖSS Kaffe Argentina e internacional… los que lo conocen saben de lo que hablo) y Cande Peña, que tiene un nivel de conocimiento y experiencia tremendo, pero además algo clave: sabe transmitirlo de forma dinamica y divertida.
Es cercano, práctico y te abre la cabeza. Ideal si sos de los que aman el café o si querés empezar a entender por qué algunos cafés son increíbles… y otros… mejor ni hablar.
¿Lo haría de nuevo? Sí.
¿Ahora soy más exigente con el café? También.
#coffee #barista#reels #instagood #koffee cuanto cafe toman por día?
@casafuturo_ba es una idea con una @atmosfera.casafuturo distinta creado por @agustinsch quien confió y confía en ÖSSkaffe desde el primer momento, gracias por formar parte de este proyecto que cambiara la forma de conectar con la ciudad de Buenos Aires.
Primer concierto del ciclo de Barroco al Rock Argentino de Mauro Kaseiri presentando el libro de “Transcripciones de Charly Garcia” el autor firmará el ejemplar el 7 de marzo a las 19hs.
Aprovechá los últimos ejemplares del libro de transcripciones de la música de #charlygarcia editado por #maurokaseiri reservá tu libro por inbox #rockargentino #masterclass el autor entregará personalmente los ejemplares en #osskaffe
Jornada en @peninsulavgb con charla de Arquitectura del café y cata de @cafepuertoblest de Nicaragua lote exclusivo para @osskaffe y este momento maravilloso en Villa General Belgrano, Córdoba, Argentina.
Charla de Gestión del Cambio y Planificación Estratégica de la Maestría en Gerencia y Administración MBA de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de la República del Uruguay, gracias Profesor a cargo @marcelodacostaporto@fceaudelar@mcmessin@osskaffe.uy
