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소코에서 특별한 게스트 바텐더를 초대합니다.
항상 위트 넘치는 유쾌함으로
많은 이들에게 긍정적인 에너지를 전하는
해리포터 바텐더를 소개합니다. ⚡️🍸
얼마나 즐거운 밤이 될지 상상도 안 되는 그의 시프트.
함께 웃고, 함께 즐겨주세요.
P.S : 메뉴 Sold out 시 하이볼 등으로 대체 될 수 있습니다.🙏🏼
@haeriporter@laphroaig.kr
#seoul #hannam #bar #guestshiftbartending
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Suntory Ambassador Collaboration
Bartender × Chef Pairing Night
기분좋은 봄 바람이 짙었던 지난 4월 27일
셰프의 요리와 바텐더의 칵테일이 만나는
산토리 앰배서더 콜라보레이션 행사를 진행 했습니다.
@suntoryhighball_kr@restnam@jay_namite@o.nu
One night only! Ranked #54 on Asia’s 50 Best Bars, Soko brings its refined speakeasy spirit to WOOBAR. Guest mixologists One Choi and Lina from Soko craft a curated lineup of classic and signature cocktails, blending rich eastern heritage with the bold, iconic flair of 1920s American speakeasy culture. Join us for an intimate journey into the golden age of cocktails on May 7, from 7 PM to 11 PM at WOOBAR.
BOOKINGS & INQUIRIES: 852 3717 2889 | [email protected]
#WHotels #WhongKong #soko #sokobar @50bestbars@top500bars@tatlerasia@tasteofseoul_official@soko_bar@o.nu@linaakk
Suntory Ambassador Collaboration
Bartender & Chef Pairing Night
산토리 브랜드 앰배서더들이 한자리에 모여
셰프와 바텐더의 협업을 통한 특별한 페어링 나이트를 선보입니다.
이번 행사는 3인의 산토리 브랜드 앰배서더 협업으로 진행됩니다.
김진환 앰배서더 (Bar Swallow 대표, 2024–25 Suntory Brand Ambassador)
최원우 앰배서더 (Soko Bar General Manager, 2026 Suntory Brand Ambassador)
남준영 앰배서더 (키보, 효뜨 등 8개 브랜드를 운영하는 오너 셰프, 2026 Suntory Brand Ambassador)
키보에서 진행되는 이번 페어링 나이트에서는
남준영 셰프의 4가지 특별 메뉴와,
각 요리에 맞춰 구성된 4가지 칵테일 페어링을 경험하실 수 있습니다.
산토리 브랜드 앰배서더들이 제안하는
완성도 높은 음식과 칵테일, 그리고 새로운 미식 경험을 만나보세요.
📅 4/27 (월) 18:00 – 24:00
📍 KEEBO
📍 無向客座 3/5 (Thu) 20:00 — 00:00
Guest Shift at Bar Without 安和
首爾經典調酒名店 - SOKO BAR 靈魂人物
One Choi 首次登場無向🍸
Soko Bar 是亞洲調酒圈公認的經典風格代表之一，並為50 best bar及Talter提名酒吧。以 1920 年代酒吧精神為核心 - 復古木質空間、講究儀式感的吧台節奏，以及對經典配方近乎嚴謹的尊重，構築出沉穩優雅且極具故事性的風味哲學。
身為 Soko Bar General Manager，One Choi 對基酒結構有極度紮實的理解。尤其在威士忌與經典配方的掌握上，他追求比例的精準與層次的延展，細節近乎嚴苛🥃
比例乾淨、酸甜克制、苦韻拉長尾段。
入口沉穩，中段展開，尾韻停留得剛剛好👌🏻
那是一種成熟調酒師才會有的自信 ✨
這場客座，值得你親自坐上吧台。
席次有限，立即預訂 📅
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📍 Guest Shift at Bar Without Anhe
🗓 March 5 | 20:00 — 00:00
From Seoul’s iconic cocktail institution — SOKO BAR
its key figure One Choi makes his first appearance at Bar Without 🍸
Widely recognized as one of Asia’s classic cocktail bars, Soko Bar has been nominated by Asia’s 50 Best Bars and Tatler.
Rooted in the spirit of 1920s cocktail culture, it is defined by its vintage wood interiors, refined bar rituals, and a near-obsessive respect for classic recipes—shaping a philosophy that is elegant, composed, and rich in storytelling.
As the General Manager of Soko Bar and Suntory Global Spirits Korea Ambassador, One Choi brings an exceptionally deep understanding of base spirits.
His mastery shines especially in whisky and classic cocktails, where precision in proportion and the extension of flavor layers are treated with almost uncompromising discipline 🥃
Clean structure.
Restrained acidity and sweetness.
Bitterness that lengthens the finish👌🏻
This is the quiet confidence of a mature bartender ✨
Letting the base spirit take center stage, and allowing time to shape the flavor’s progression.
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