New chai. Tulsi chai / tulsi, peppermint, basil
홀리바질이라고도 불리는 툴시는, 인도에서 몸과 마음을 따뜻하게 다스리기 위해 차로 즐기는 허브입니다. 툴시가 가진 약초느낌의 스파이시함과 박하 톤의 쌉쌀함에 스위트 바질을 띄워 향을 둥글게 만들었습니다.
내일부터 준비하겠습니다.
Irani Day
4. 15 Wed 08:00 - 12:00 (단시 운영)
이란 이민자들의 문화가 녹아있는 ‘Irani Chai’를 소개합니다.
Mawa(Khoya)를 더해 천천히 끓여낸 농후한 우유에 진하게 우린 홍차를 섞어 완성하는 방식으로, 진득하고 깊은 풍미가 특징인 짜이입니다. 이라니 짜이가 궁금하신 분들은 편하게 들러주세요.
🟤이 날은 이라니 짜이와 번 마스카 단일 구성으로 준비됩니다.
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저희가 좋아하는 도시, 뭄바이에는 이라니 카페 문화가 깊이 자리잡고 있습니다. 둥근 대리석 테이블과 거울 기둥, 이라니 카페에서 마주한 인상적인 장면들은 높은산에도 자연스럽게 녹아 있습니다.
대를 이어 운영되며 지켜온 오랜 시간의 축적은 저희에게 깊은 영감과 웅장함으로 다가옵니다.
![[단축운영 안내]높은산입니다.금일 내부사정으로 10:00 - 18:00 까지 단축운영합니다.이용에 불편을 드려 죄송합니다. 방문에 참고바랍니다.](https://sp1.picnob.com/p/pt_6727166427353067652317_0_bf335419f8902d713736ac31eb0840e9.jpg?o=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&h=b30c8437f127c53127c984d58e32b321)
