Главное музыкальное событие NEONI - открытие летней террасы
В этот вечер всё лучшее в одном месте - неповторимая атмосфера, живая энергия музыки и яркий гастрономический почерк.
Хедлайнер вечера - музыкальный дуэт LILOVA, чарующее звучание которого создает новые миры и пространства.
Бронирование: neoni.rest/event
Сокровище Кобе в NEONI
Особое место в меню ресторана занимает японская мраморная говядина Вагю А5. Многогранный вкус уникального продукта раскрывается в разных вариациях и способах приготовления.
NEONI Special dessert
6-9.03
Десерт вдохновлённый скорым наступлением весны, сменой сезона и мягкими красками оживающей после зимы природы.
Цветовая гамма отсылает к классическому японскому десерту ханами данго. Его готовят в период любования сакурой, а цвета символизируют весну: розовый - бутоны сакуры, белый - цветение сливы и уходящий снег, зелёный - молодая весенняя трава.
Ганаш из белого шоколада, сорбет из малины, мороженое крем-брюле и хлопковый чизкейк.
NEONI Special
В центре сета - мраморная говядина.
От курса к курсу блюда становятся ярче и насыщеннее - разные способы приготовления, сочетания и текстуры по-разному раскрывают мясо: татаки, темаки, тартар, стейк ти-бон и десерт с выдержанным на гриле ананасом.
Полноту вкуса подчеркивают дижестивные авторские коктейли.
14 февраля в NEONI
Особенностью Дня всех влюблённых в Японии является то, что в этот день признаются в любви только девушки: они дарят избранникам валентинки, небольшие подарки, а самое главное - шоколад.
Мы поддерживаем эту красивую традицию сетом конфет ручной работы, которые будем дарить в субботу всем парам.
А ровно через месяц, 14 марта, в Японии отмечается Белый день - зеркальное отражение Дня святого Валентина. В этот день уже мужчины дарят девушкам ответные подарки. К этой дате мы подготовим новый сет конфет, которым можно будет порадовать свою спутницу.
Обновлённое меню NEONI
Шесть знакомых разделов, в которых мы продолжаем развивать вкус, технику и форму.
Каждое блюдо - часть единой системы, где продукт, идея и подача работают в одном ритме.
