ねんげつ

@nengetsu_

" 然月 " 農 柿渋染
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ただただ餌を食べて水飲んで 糞をして、寝る たまにケンカしたり仲良くしたり カーストも生まれる 生き物の観察は本質に近づけるようで何かの論文を無声映画で見せられてるよう
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4 days ago
田んぼの耕運 今年もたくさんできますように。
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19 days ago
今日は味噌作りをしました。 日向仕込醤油を作ったときに先人からの言葉で " 世の平和はまずは台所の平和からはじまる。醤油がおいしければ家庭円満 " と聞きました。 平和のもとだから味噌を仕込めるし 皆で仕込んだおいしい味噌が食卓から始まり、 おいしいね って日常会話があって 平和の輪が拡がっていくんじゃないかと 色々な時事現象があるからこそ思う。 凄く良い時間でした。 みんなありがとう!!! 素晴らしい材料たちにも感謝。 場所 @ace_general_store @somekodama 大豆 @kamifood.farm @kissakolaboandpantry 米麹 @nichiga.jp 酒粕 伊根 向井酒造 塩 モンゴル天日塩 水 鵠沼伏見稲荷神社 和貴水
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1 month ago
生態系
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1 month ago
菜の花の美しさ
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1 month ago
ふくちゃん 援農に来てくれたら会えます。
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2 months ago
小鹿田焼を湘南Tサイトで知り、大分県日田市の 小鹿田焼の村みたいなとこに行ってきた。 工房と直売所が10軒弱。坂道に連なる 未だに機械化せず、、、って説明がちらほら。 見に行くと水の力で土を捏ねたり 薪火で火加減調整をしていた。 順繰り順繰り、事が進んでゆく 土地の力の活用を地の人たちがやってる姿 めちゃくちゃ勉強になりました。 最近農において頭の中がガソリンエンジンまみれになってたけど、よく考えよう。 写真 @babachan7
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2 months ago
春の訪れ 菜の花が出来て授粉して 種が出来る。 いい個体から種を取る。 その種は 僕がどんなノリで栽培しているのか 気温に寒暖差があるのか雨は多いのかとか それに伴った根の生やし方なんかもデータ化されている と言われている。から、実験している。
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2 months ago
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2 months ago
今年も研修先にこにこ農園の日向仕込み醤油造り。 相模原市千木良の高橋氏の指導のもと、蔵で醤油麹を仕込んでゆく。 搾りの時間は最高のひと時。 毎年味が違うのも少しずつわかってきた。 photo @babachan7
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2 months ago
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3 months ago
三が日 群馬館林 @jyorakuji_tatebayashi 護摩焚き トランス、寺の在り方、 トリオ、そして @chuji822 くん 最高でした。 photo @babachan7
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3 months ago