Nectar

@nectar_maisonmere

Refuge gastronomique effervescent et décomplexé de @maisonmere.lovers Du mardi au samedi ☎️ 01 42 80 76 06 📍7 rue Mayran, Paris 9
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✨ Derrière chaque service, une équipe de salle attentive et engagée. Présence attentive, gestes précis, écoute permanente : en salle, rien n’est laissé au hasard. Chez Nectar, l’équipe accompagne les convives avec justesse, rythme le repas et crée cette atmosphère chaleureuse qui fait toute l’expérience. Parce qu’une table se vit autant par ce qui est servi… que par celles et ceux qui la font vivre.
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4 months ago
Une équipe, une énergie, une même passion 🍽 Chez Nectar, tout commence par un sourire et se poursuit autour d’une belle table. ✨ Notre nouvelle carte est là… et déjà sur vos tables ! Saveurs de saison, accords audacieux, émotions garanties : il ne vous reste plus qu’à venir goûter.
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6 months ago
Le soir, Nectar dévoile une expérience gastronomique tout en nuances : des assiettes de saison, un service attentionné, des accords subtils et ce supplément d’âme qui transforme le dîner en moment à part. Réservez votre table et laissez-vous porter par l’expérience Nectar.
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4 days ago
Trois cocktails, trois histoires à découvrir. Chez Nectar, chaque verre révèle une facette du Carnet de l’Alchimiste : végétal, audacieux, envoûtant. ✨ À déguster au bar Nectar.
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6 days ago
🍸 Dans le Carnet de l’Alchimiste, chaque cocktail raconte son histoire. Téosinte, puissant et gourmand, mêle la chaleur du maïs grillé aux notes fumées et épicées d’un instant suspendu au bar Nectar.
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10 days ago
🍸 Dans la lumière feutrée du bar, chaque geste révèle l’art du cocktail : précis, délicat, presque hypnotique. Une création à découvrir au bar de Nectar.
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13 days ago
À la tombée du jour, Nectar révèle ses créations les plus délicates. 🍸✨ Des cocktails imaginés comme de véritables expériences sensorielles : couleurs profondes, notes florales, textures aériennes et équilibre subtil entre caractère et douceur. Ici, chaque verre raconte une histoire, chaque détail sublime l’instant.
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18 days ago
Derrière chaque cocktail, il y a une intention. 🍸✨ Chez Nectar, Jonathan, notre mixologue, ne compose pas simplement des recettes : il imagine des histoires, des équilibres, des détails qui changent tout. Le temps d’une interview, notre mixologue se dévoile à travers ses cocktails préférés, ses inspirations et les créations qui lui ressemblent. Un portrait subtil et spontané, à découvrir chez Nectar.
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19 days ago
Plongez dans le 1er épisode de Flavour Insider, la toute nouvelle série signée Mathieu Teisseire x ForGeorges ! 🎬 On vous emmène dans les coulisses des établissements les plus inspirants pour décrypter les dernières tendances saveurs du secteur de l’hospitalité 💡 Rejoignez Marie Cabaret @mathieuteisseire_ba et @‌forgeorges dans ce premier épisode : ils y explorent et décodent le nouveau rôle du cocktail ainsi que l’art subtil du « liquid pairing » au cœur de l’expérience gastronomique 🍸🍽️ Un immense merci à @nectar_maisonmere de nous avoir ouvert ses portes et d’avoir partagé sa vision avec nous. ✨ #MathieuTeisseire #NectarParis #CocktailPairing #Flavourinsider #Bartenderlife
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20 days ago
At Nectar at Maison Mère, dinner feels like a sequence, not a menu 🐝 Pollen or Apis, two rhythms, one vision. From sériole with Timur berry to duck with Chinon, every plate plays on contrast and precision. Unexpected touches, trompettes des morts, tamarind, miso Dulcey, nothing here is predictable. Even the pairings are part of the story, extending each moment. This isn’t about eating. It’s about following a cuisine that knows exactly where it’s going. And feeling it, course after course. Editorial coverage. @nectar_maisonmere @maisonmere.lovers #ParisDining #FineDiningParis #LuxuryDining #GastronomyExperience #HiddenParis
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22 days ago
✨ La nouvelle carte de Nectar est déjà là depuis quelque temps… mais il est encore temps de la découvrir. Si vous ne l’avez pas encore testée, c’est peut-être le moment de vous laisser surprendre. Et si votre prochaine table devenait celle dont vous vous souviendrez longtemps ?
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24 days ago
La fraise se dévoile ici avec justesse et délicatesse. Dans ce dessert de la nouvelle carte du soir chez Nectar, chaque geste du montage compose une partition précise, où textures et fraîcheur s’entrelacent avec subtilité. Un équilibre maîtrisé, presque instinctif, qui sublime le produit. Une création à découvrir le temps d’un dîner au restaurant Nectar.✨
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27 days ago