Le Gîte des Mosse est disponible à la réservation !
4 chambres, la nature à 360 degrés, le vin blanc à 12 degrés, un grand salon, une cuisine fonctionnelle, dégustation avec les Mosse sur place si vous en avez envie.
https://www.airbnb.fr/rooms/36401170?source_impression_id=p3_1562574176_28fUk6Oi6dCikMhu
De retour en Alsace pour concocter un menu de printemps spécial, accompagné de vins @domaine_geschickt et @mossedef !
A menu full of life, plucked from the ground, infused, pickled, burnt, braised, smoked in hay. Celebration of the terroir, completed by a glass 🍷
Les nouveautés de la semaine: 2 parcellaires de chenin 2024 bien élevées (comme moi) et 2 cuvées de printemps tout en fruit.
Le Rouchefer et Arena 2024, des chenins complexes sur ce millésime en vivacité.
Magic of Juju 2025, chenin sauvignon chardonnay 🍐💮🍋
Combo 2025, pineau d'aunis et muscat à petits grains 🤭🌶️🥭
#chenin #savennieres #pineaudaunis #vinnaturel #sansfiltre
PORTES OUVERTES !
Dimanche 26 & lundi 27 avril
Beau programme en perspective :
DIMANCHE
• randonnée/dégustation sur le grand cru Kaefferkopf
Sur réservation [email protected], départ du domaine à 10h.
• dégustations & vente jusqu’à 18h
Vins d’Alsace Geschickt
Vins de Loire Mosse : nous avons la joie d’accueillir @mossedef 🥰
Bières Brasserie Cantillon @brasseriecantillonofficiel
• soirée exceptionnelle au Restaurant Amsel : accords mets et vins Geschickt VS Mosse !
Les chef.fes Hugo Passalboni et Carly Johnson seront en cuisine rien que pour nous 😋
Réservation obligatoire auprès de @amsel_restaurant
0389784905
LUNDI
Réservé aux professionnels.
• journée dégustations & visite de la cave et du vignoble 10h à 18h
Tartes flambées !
• soirée banquet festif 🥳
Sur réservation [email protected]
On a hâte de vous accueillir & de partager avec vous ces deux jours de délicieuses folies !
Les Mosse - partie 2
Un moment d'échange avec la famille Mosse, on y parle bio, nature, viticulture, AOC, enjeux climatique, transmission...
C'est un projet commencé il y a plus de 10 ans, avec de vrais morceaux d'archives dedans!
Vous pourrez donc constater à quel point ils sont inoxydables.
Enjoy
A conversation with the Mosse family—discussing organic farming, natural wine, viticulture, AOC frameworks, climate challenges, legacy...
This project began more than ten years ago and contains archive footage , offering a glimpse of just how time have zero grasp on these guys.
Enjoy
Les Mosse - partie 1
Un moment d'échange avec la famille Mosse, on y parle bio, nature, viticulture, AOC, enjeux climatique, transmission...
C'est un projet commencé il y a plus de 10 ans, avec de vrais morceaux d'archives dedans!
Vous pourrez donc constater à quel point ils sont inoxydables.
Enjoy
A conversation with the Mosse family—discussing organic farming, natural wine, viticulture, AOC frameworks, climate challenges, legacy...
This project began more than ten years ago and contains archive footage , offering a glimpse of just how time have zero grasp on these guys.
Enjoy
Dear wine professionals
@closdutueboeuf@hervevillemade@pierreolivierbonhomme@mossedef@a2gram and myself are happy to welcome you at Les Pénitentes 2026
From Thursday 29th to Saturday 31st of Jan.
Important Reminder :
WE ARE BACK IN ANGERS at The Hotel des Pénitentes
21 boulevard DESCAZEAUX.
See you there
Bisou
