Closing the year where it all begins. From Finca San Pedro, with Milton Monrroy, one of the producers elevating Tolima coffee to its highest expression. In the mountains of our homeland, Ibagué, Tolima. Grateful for the journey this past year.
Somos el Origen 💫☕️🇨🇴
#yipaocoffee #specialtycoffee #specialtycoffeeroaster #somoselorigen
Japón recorrió el Tolima cafetero ☕🇯🇵
Un encuentro con el territorio, la innovación y las familias productoras que sigue abriendo oportunidades para nuestros cafés diferenciados.
#EnTolimaCosechamos calidad con proyección internacional.
En el marco del Congreso Cafetero 2025, Juan Valdez destacó el talento y la calidad de quienes cultivan el grano colombiano.
En esta ocasión, el protagonista fue Milton Monroy, caficultor de la finca San Pedro – Ibagué, uno de los ganadores del concurso Colombia Tierra de Diversidad 2025. 🌱☕️
Un reconocimiento al esfuerzo, la dedicación y el sabor que nace en nuestras montañas tolimenses y conquista al mundo.
✨ Detrás de cada grano late una historia que merece ser contada.
Hoy presentamos Más Allá del Café – Arrieros, un espacio donde honramos a quienes hacen del café un legado de amor y esfuerzo. ☕❤️
En esta primera edición: Milton Monroy, caficultor tolimense que llevó nuestro café a brillar en el mundo. 🌍✨
#MásAlláDelCafé #CaféDeLosArrieros #OrgulloTolimense #CafeColombiano #HistoriasQueInspiran #SpecialtyCoffee #CulturaCafetera #CoffeeLovers #ColombianCoffee
☕🌱 ¿Qué se necesita para producir un café de alta calidad?
Milton Monroy, productor de uno de los cafés más exóticos y reconocidos del país, nos comparte el proceso que permite obtener granos excepcionales y explica por qué Ibagué reúne las condiciones ideales para convertirse en un territorio de excelencia agrícola.
Milton Monroy fue uno de los grandes ganadores de Ibagué Café Festival 🎉, alcanzando la mejor puntuación y el mayor precio en la subasta del concurso de calidad 💰🏆.
Un logro que confirma que #EnTolimaCosechamos café de alta calidad.
☕ El café lleva en sus huellas nuestra cultura e historia. En Ibagué encontramos algunos de los mejores cafés exóticos de Colombia, como los de @finca_sanpedro de @monroymil 🌱.
¿Qué hace que un café sea de especialidad? 🤔 Ven y descúbrelo en el Ibagué Café Festival este 12 y 13 de septiembre. Disfruta bebidas únicas, preparadas por los mejores del país. ✨
¡Record en la subasta realizada en Tolima Corazón Cafetero de Colombia! En la ciudad del Líbano, Jorge Elías Rojas, logró vender su café en $72 dólares la libra, el más alto en subastas en vivo del departamento.
Jorge, es del municipio de Planadas, participó con un café de variedad Geisha, de proceso lavado, con puntaje en taza de 88,91. Cultivado en la finca La Roca , a una altura de 1.857 m.s.n.m.
El segundo café con mejor precio es de Milton Monroy, productor de Ibagué, comprado a $70 dólares la libra. Participó con un café Geisha natural, de 90,66 puntos en taza, cultivado en la finca San Pedro.
#tolima #libanotolima #specialcoffee
¡Somos los amigos del café!
Hoy le damos la bienvenida a la edición Geshas de Competencia. Los caficultores que hacen esto posible son amigos de esta casa, pues el año pasado participamos en el Campeonato de Cafés Filtrados con un blend de estos dos cafés, y los resultados fueron bastante satisfactorios.
Queremos exaltar el reconocimiento que han recibido 👩🏻🌾 Cecilia Almonacid y 🧑🏻🌾 Milton Monroy en la más reciente edición del concurso Colombia, Tierra de Diversidad, donde lograron posicionarse entre los tres primeros lugares en todos los atributos premiados. Aquí les contamos un poco más 👇🏻
Café #1
Caficultora: Cecilia Almonacid
Origen: Palestina, Huila
Variedad: Gesha
Proceso: Semilavado
🏅Ganador en el atributo de acidez
Café #2
Caficultor: Milton Monroy
Origen: Ibagué, Tolima
Variedad: Gesha
Proceso: Natural
🏅Ganador en el atributo exótico
Hoy, en Tolima Cafetero en 1️⃣ Minuto🎙️📹📲 les contamos que el café de Milton Monroy López, caficultor de nuestro Departamento, ha sido distinguido con el sello dorado CRAFT SELECTION, otorgado por la Gerencia Comercial de la Federación Nacional de Cafeteros.
Este reconocimiento resalta cafés excepcionales en los cinco atributos más valorados: Cuerpo, Balance, Acidez, Suavidad y Perfil exótico.
CRAFT SELECTION busca llevar lo mejor del café colombiano a nuevos niveles de reconocimiento nacional e internacional… y hoy, el Tolima brilla con orgullo en esa vitrina.👏🌱
#TolimaCafédeAltaCalidad
#LaFuerzadeTodos
Siempre es un agrado venir a @metodocafe_ atendido por @fernandobanton91 y @nicolainieto , en la ocasión probamos 4 distintos orígenes de #gehisa !!! el filtrado de @finca_sanpedro de @monroymil resultó con más atributos !!! También tostamos con @haritzak_ en una @aillio que acá en @metodocafe_ se da el servicio de poder tostar tus granos verdes !!!#specialitycoffee #geishacoffee #geishacolombia #colombia #bogota
