Mixblik op de voorpagina van het @odinfoodcoop zomermagazine 🥺❤️
We voelen ons vereerd dat we niet alleen in het magazine staan, maar zelfs op de cover schitteren 💛
Odin kwam bij ons langs voor een interview en schreef een prachtig stuk over het ontstaan van Mixblik, samen groeien en onze rol als voorbeeld voor sociaal ondernemen.
Ook geven ze alvast een kleine hint naar een nieuw product… spot jij ‘m? 👀
📖 Je vindt het hele interview in het zomermagazine op odin.nl en via de link in onze bio!
#mixblik #odin #zomermagazine #coverstory #sociaalondernemen #leerwerktraject #diversiteit #rotterdam #kokenmetverhaal
We hebben onze prachtige vrouwen op de foto gezet en mogen alvast een aantal portretten met jullie delen. Hier een voorproefje van een fotoserie met Mixblik powervrouwen 🩷
Wij staan deze week in de Libelle! 🧡❤️
In een uitgebreid interview vertelt Iris over Mixblik, onze uitdagingen en natuurlijk onze powervrouwen 🔥
Super trots op deze prachtige publicatie!
@libelle
#magazine #libelle #nederland #vrouw
𝐖𝐞𝐞𝐭 𝐰𝐚𝐭 𝐣𝐞 𝐞𝐞𝐭: 𝐌𝐚𝐟é 🤩
Deze dish brengt lokaal geteelde groenten en de pindakaas die we allemaal kennen en lekker vinden samen, en maakt er zo een West-Afrikaans geïnspireerde maaltijd van die je thuis kunt eten.
Mafé is zo’n gerecht dat eigenlijk altijd lekker is, hoe je het ook serveert. Rijst, couscous, een beetje brood aan de zijkant, wat er maar in de keuken ligt werkt. Makkelijk, vullend, en gemaakt om te delen (of niet te delen 👀).
Het gaat ook goed samen met extra’s als je zin hebt om het wat te veranderen. Voeg een frisse salade toe aan de zijkant nu het warmer wordt om het wat lichter en zomerser te maken 🌞
- #rotterdam #social #stichting #veganfood #foodproduction #sociaal #plantbased #mixblik #healthyfood #duurzaam #comfortfood #vegansofig #senegal #peanutbutter #Mafe
Heb jij onze silsi al geprobeerd?
Dit Eritrese gerecht, gemaakt van ui, tomaat en Oost-Afrikaanse kruiden, en als je 'm eenmaal hebt gehad, wil je 'm op alles. Als dip, als saus, als spread, het kan allemaal! Lekker met linzen, aardappels, op een tosti of met enjera, het traditionele Eritrese zuurdesem platbrood 🫓
Zoveel opties met één blik! Probeer 'm, we weten zeker dat je 'm lekker vindt 🧡
- #plantbasedfood #bewusteten #teamworkmakesthedreamwork #plantbased #vegansofig #eritrea #comfortfood #healthyfood #stichting #sociaal #foodie #veganfood #duurzaam #foodproduction #mixblik
𝐖𝐞𝐞𝐭 𝐰𝐚𝐭 𝐣𝐞 𝐞𝐞𝐭: 𝐥𝐢𝐧𝐳𝐞𝐧𝐬𝐨𝐞𝐩 🍲
Wist je dat onze linzensoep stap voor stap in onze keuken wordt gemaakt? Verse groenten worden gesneden, alles gaat in de pan en krijgt de tijd om te sudderen. Na het koken gaat de soep direct in blik, zodat hij vers en vol van smaak blijft, precies zoals het hoort. Van keuken tot verpakking: elk blik wordt met zorg gevuld, dus thuis hoef je hem alleen nog maar op te warmen en te genieten! 🤩🧡
Heb je onze linzensoep al geprobeerd?
-
#lentilsoup #knowwhatyoueat #foodproduction #behindthescenes #mixblik
De dames zijn terug bij Mixblik en weer hard aan het werk om de blikjes te maken die jullie kennen en liefhebben, na een welverdiende vakantie! 🌟 We hebben ze gemist en zijn blij dat de keuken weer vol energie zit.
Tijd om je favoriete Mixblik-maaltijden weer in te slaan 👀 Klaar voor je volgende Mixblik moment? Shop via onze webshop 💛
- #duurzaam #veganfood #healthyfood #foodproduction #plantbased #mixblik #sociaal #stichting
Fijne Moederdag! 💐🩷
Van de vrouwen en mama's van Mixblik naar alle mama's daar buiten, jullie zijn geweldig en vandaag is helemaal voor jullie! Maar ook voor alle sterke vrouwen, de mama-figuren en iedereen die gewoon gevierd mag worden vandaag ☀️
We houden van jullie allemaal. Geniet, laat je verwennen en vier het groot want jullie verdienen het écht 🧡🎉
Van ons allemaal bij Mixblik 🥰
- #mothersday #mothersdaygift #moederdag #social #rotterdam
𝐖𝐞𝐞𝐭 𝐰𝐚𝐭 𝐣𝐞 𝐞𝐞𝐭: 𝐬𝐡𝐚𝐤𝐬𝐡𝐮𝐤𝐚 🍅🌶️
Wist je dat onze shakshuka is geïnspireerd op een klassiek Turks recept, maar gemaakt met verse, lokale zomergroenten uit Nederland? Denk aan aubergine, courgette, paprika, tomaat en aardappel, allemaal samen in één rijke, geurige mix 🧡
Selda heeft dit recept bij Mixblik ontwikkeld, waarbij de smaken van het Midden-Oosten en Turkije samenkomen met Hollandse seizoensgroenten. Het resultaat: een volle, kruidige groentestoof die op meerdere manieren gegeten kan worden.
In Turkije wordt shakshuka vaak koud geserveerd als mezze, maar je kunt ‘m ook warm eten, bijvoorbeeld met bulgur en een eitje dat zacht meegaart in de saus 🍳
Van het snijden van de groenten tot het langzaam laten sudderen van de stoof: alles gebeurt met zorg. Daarna wordt het direct verpakt, zodat de smaak en versheid behouden blijven tot in het blik.
-
#shakshuka #mixblik #foodproduction #behindthescenes #locallysourced
Deze wereldgerechten beginnen niet in een fabriek… maar in een keuken vol verhalen.
Voor onze nieuwe aflevering van Van eigen bodem gingen we langs bij @mixblik in Rotterdam. Een sociale onderneming én wereldgerechten blikfabriek, waar vrouwen uit verschillende culturen samen de lekkerste gerechten koken.
Van snijden en kruiden tot het vullen van de blikken, alles wordt hier écht gekookt met originele recepten uit hun thuisland 💛
En het leukste?
Met gerechten zoals de linzenstoof, mafé en shakshuka maken wij weer heerlijke recepten in de Ekomenu box 👀
#rotterdam #linzenstoof #recepten #biologisch
Vandaag vieren we 81 jaar vrijheid, en voor ons betekent dat meer dan woorden kunnen zeggen. 🌷 De vrouwen van Mixblik komen van overal ter wereld, elk met hun eigen achtergrond en hun eigen weg hiernaartoe. In Nederland hebben ze iets gevonden wat niet overal vanzelfsprekend is: veiligheid, kansen en de ruimte om zichzelf te zijn. Dat is wat we vandaag vieren. Samen, dankbaar en vol hoop! 🎈
En wat zijn we blij dat we hier zijn! 🎊 Nederland gaf onze vrouwen de kans om te bloeien, om hun kinderen te zien opgroeien, om te werken aan een mooie toekomst en om deel uit te maken van een gemeenschap die hen verwelkomt. Die vrijheid voelt elke dag weer bijzonder. Vandaag vieren we dat met volle teugen! 🇳🇱✨
-
#Bevrijdingsdag #Vrijheid #LiberationDay #Vrijheid #rotterdam
Het is officieel mei! 🌸☀️ En dat betekent bij Mixblik maar één ding: het picknikseizoen is begonnen. Pak je kleed, geniet van de zon en neem een blikje mee, want buiten eten is gewoon beter. Dit is onze favoriete tijd van het jaar en we hopen dat jij elke seconde ervan opzuigt! 🧡
-
#Mixblik #Spring #MayVibes #PicnicSeason #OutdoorEats
