Two new immersions
Two territories
Two different ways of experiencing
Two journeys curated by Masi that open a window into Mater’s field investigation and projects, bringing new encounters with the Amazon, experienced in Barranco, and the Andes, lived in Moray, through biodiversity, ancestral knowledge, culture and food.
Coming June 2026
The Botanical Path, a MIL Immersion, explores the surrounding environment through roots, flowers, fruits, and tubers. Each element’s seasonal cycles, processes, and connection to neighboring communities shape our liquid menu.
La Ruta Botánica, una Inmersión de MIL, recorre el entorno a través de raíces, flores, frutos y tubérculos. Los ciclos de temporada, procesos, y la conexión de cada elemento con las comunidades cercanas, dan forma a nuestro menú líquido.
Un nuevo Capítulo para MAZ Tokio. Con Carla y Yuya. “Nueva” hospitalidad y la misma presencia del método Mater “afuera hay Más” en ideas conceptos y Cocinas
Desde las alturas de Moray, sabemos que Mil está presente con un importante satélite en Japón
@yuyanakamura@carlaferreyrar@maz.tokyo