Dalahäst to drewniany konik wytwarzany ręcznie w regionie Dalarna w środkowej Szwecji. Ta figurka – jeden z najbardziej rozpoznawalnych na świecie symboli kraju, posłużyła za inspirację do stworzenia nazwy krakowskiej restauracji Dala
@dala_restaurang , w której szwedzkie składniki łączą się w nieoczywiste i intrygujące kompozycje.
Wnętrze Dali, zlokalizowanej w dzielnicy Kazimierz, zachwyca doborem form, materiałów i barw. To wyrafinowana, a jednocześnie przytulna przestrzeń, za projekt której odpowiada zespół biura architektonicznego Znamy się
@znamysie_architects , czyli Wojtek Nowak, Bogna Kawa-Nowak, Monika Jokiel, Ula Dachnij-Seredyńska i Anna Petryszyn. „Właściciele Dali – Zuza i Adam przez kilka lat mieszkali w Szwecji, mają bardzo dużą świadomość tamtejszej kultury, a przy każdej nowej realizacji zależy im na uzyskaniu spójnej i autentycznej wizji. Istotą działania naszego studia jest głębsze poznanie inwestora, jego potrzeb i zaproponowanie historii, która łączy wszystko w harmonijną całość. Nie ma tu przypadkowych rozwiązań czy elementów. Chcieliśmy by restauracja przenosiła gości w szwedzki klimat. Podobnie jak tradycyjny drewniany konik od wieków wręczany podczas uroczystości jako symbol szczęścia i świętowania, miejsce miało żyć rytmem celebracji – od codziennej fiki, przez letnie święto Midsommar czy zimowe Lucia, aż po wieczorne spotkania w duchu mingel” – opowiadają projektanci.
Projekt: Znamy się
@znamysie_architects
Zdjęcia: Migdał Studio
@migdal.studio
Tekst: Aleksandra Koperda
