Michael Bartocetti

@michaelbartocetti

Chef Pâtissier @fsgeorgevparis Chef Patissier de l’année 2023 @lechefmagazine All views expressed are my own
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✨ Quand le dessert prend forme. Une crêpe fine et croustillante, entre Irish coffee et pain d’épices. ___⁠ À retrouver au restaurant @lecinqparis au coeur du @fsgeorgevparis@michaelbartocetti @fourseasons @nicolasinnocenti _⁠ #passion #palace #pastry #artisanat #artisanatfrançais savoirfairefrançais Paris paques easter parisrestaurant parisvibes parisianlife besthotelsintheworld besthotel ⁠parisfoodie
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Toujours un plaisir de sublimer le sublime ! @michaelbartocetti 😍 @fsgeorgevparis
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✨ Beauté dans l'assiette **Prédessert autour de la mangue** Tartelette façon tulipe garnie de mangues rôties et de crème crue onctueuse, accompagnée d’un sorbet au mucilage et d’un jus de mangue réduit au vinaigre doux. ___⁠ A retrouver dans le Tea Time disponible en édition limitée à L’Orangerie @fsgeorgevparis ✨ Par @michaelbartocetti @guillaumecabrol @alantaudon et leurs équipes @william.renaud @lorangerieparis @fourseasons@_tomgeorges @nicolasinnocenti @masson__margot @remi_h0ang @christianlesquer @pierrefontaine_ @mat_verdavoir @kloebek _⁠ #passion #palace #pastry #artisanat #artisanatfrançais #savoirfairefrançais #Paris #paques #easter #parisrestaurant #parisvibes #parisianlife #besthotelsintheworld #besthotel ⁠#parisfoodie
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Tea time de Pâques au @fsgeorgevparis de @michaelbartocetti @guillaumecabrol L’Orangerie, splendide depuis sa rénovation était ce jour là envahie par le lilas qui faisait écho à l’Oeuf de Pâques. Une superbe mise en scène florale qui sublimait cette création au décor tout en finesse. L’Oeuf en chocolat noir 75% pur Belize est garni de noisettes du Piémont, de noisettes caramélisées et de guimauve au citron vert. #fourseasonsparis #fsgeorgevparis #teatime #pâques
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Un tea time de Pâques magique et un œuf floral du plus gourmand fait par une équipe talentueuse pour un moment suspendu dans le temps. #teatime #afternoontea #fourseason #georgev @fsgeorgevparis
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Ces 18 et 19 mars s’est déroulée la Finale Nationale du Championnat de France du Dessert 2026, présidée par Michaël Bartocetti Parmi les 16 finalistes, deux talents se sont distingués dans les catégories Professionnels et Juniors 🏆 On vous détaille le tout en images 👀 Un grand bravo à tous les participants 👏
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