Matheus Marques

@matheuspizzamaker

“Brazilian Neapolitan pizzaiolo in Europe 🇮🇹🍕 Long fermentation • wood fire • artisan dough”
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Estamos começando um novo ciclo e estou muito feliz por compartilhar nossa gastronomia com mais pessoas! Tudo começou em 2017, quando Matheus, estressado com o trabalho, foi recomendado a tomar uma taça de vinho por dia. Juntos, descobrimos uma paixão por cozinhar. Reconhecendo o talento que tínhamos na cozinha, começamos a sonhar com um negócio que pudesse transformar nossas vidas. Depois de muita pesquisa, escolhemos a Pizza Napolitana, que todo mundo adora. Começamos com um delivery em nossa própria casa e rapidamente vimos sucesso. Meu irmão provou a pizza, se apaixonou e nos incentivou a abrir um espaço físico. Assim nasceu a Santina Pizzeria, nosso cantinho onde estamos sempre evoluindo para oferecer a melhor comida e experiências incríveis aos nossos clientes! Agradecemos a Deus por essa jornada. “Até aqui nos ajudou o Senhor.” (1 Samuel 7:12) #santina #pizzariaaguasclaras #pizzaria #pizzariabsb #pizzariabrasilia #brasilia #aguasclaras #restaurante #restaurantebrasilia
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1 year ago
“A pizza do mês chegou — e ela é pra quem ama sabor de verdade! 🍄🔥 “Do Bosque” Mussarela derretendo, cebola, cogumelos shiitake, flor de sal, pimenta, azeite e uma finalização com redução de balsâmico. Uma explosão de aroma e sabor direto do forno da Santina. 👨‍🍳 Assinada pelo nosso pizzaiolo Matheus.” #PizzaDoMês #SantinaPizzaria #SaborDeVerdade #Artesanal #PizzaItaliana #BrasíliaFood
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6 months ago
Pizza Puttanesca 🍕 Inspirada na receita clássica italiana, a nossa Puttanesca é feita com massa artesanal e molho de pelati italiano macerado à mão — você vai sentir o frescor do tomate logo na primeira mordida. Leva alcaparras, alho, pimenta calabresa, pimenta-do-reino, parmesão, manjericão fresco e azeitonas. É uma pizza intensa, aromática, apimentada assim como o tradicional macarrão puttanesca — uma verdadeira explosão de sabores italianos. #VempraSantina #pizzanapolitana #santinapizzeria #pizza #putanesca
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6 months ago
🍕 Matteo 🌱 – A combinação perfeita entre frescor e sabor! Pomodoro Italiano, búfala, manjericão, cebola roxa, alho laminado e finalização especial com parmesão e pimenta preta. Curta e compartilha com quem vai sentir essa explosão de sabores com você! 🤌🏻🍕
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8 months ago
Não é só calabresa. É a calabresa da Santina!🍕 Aqui, tudo é feito com propósito e com o cuidado que só o Matheus tem. Porque quando a gente diz que faz pizza com alma, é disso que estamos falando. Agora responde pra gente: 👉 quem você vai chamar pra dividir essa pizza com você? Marca aqui nos comentários e já garante o rolê!🍷
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9 months ago