Torre de Pisa hecha con spaghettis Matarazzo?
Matarazzo presentes en la Noche de los museos como parte de una de las obras más impactantes: La Torre de Pisa de Spaghettis de Marta Minujín
#Matarazzo #Torredepisa #Martaminujín
Una Receta a puro color y sabor con Rina Matarazzo.
Germán Martitegui te invita a descubrir el aroma y textura única de la nueva Pasatta de Rina Matarazzo con esta receta de Pasta en su salsa.
¿Qué necesitas? Muy pocos ingredientes:
• 500 g de Passata Rina
• 500 ml de agua
• 1 paquete de pastas de morrón Rina Matarazzo (aprox. 500 g)
• 2 cucharadas de alcaparras
• 50 g de aceitunas negras fileteadas
• 30 g de perejil fresco picado
Preparación:
- En una sartén, agregar la Passata de tomate y luego llenar el frasco vacío de Passata con agua y tirarlo en la sartén.
- Tapar y llevar a hervor. Una vez que rompa hervor, incorporar la pasta seca directamente en la salsa.
- Cocinar a fuego medio durante aproximadamente 15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta esté al dente y la salsa haya espesado.
- Terminar con las alcaparras, las aceitunas negras fileteadas y el perejil fresco. Servir caliente.
Disfruta de estas pastas con Rina Matarazzo.
Rina Matarazzo, cocina especial.
#RinaMatarazzo #Cocinaespecial #GermanMartitegui
Un clásico renovado: Bloody Mary con tomates 100% seleccionados.
Germán lleva el Bloody Mary al siguiente nivel con la nueva Passata Rina Matarazzo y te invita a probarlo!
Con solo unos ingredientes sorprendes a cualquier persona:
• Passata tomate 100 ml
• Vodka 50 ml
• Jugo de limon 25 ml
• Sal 1 pizca
• Pimienta 1 pizca
• Salsa inglesa 1 dash
• Tabasco 1 dash
Preparación:
- En un vaso mezclador poner jugo de limón, tabasco, salsa inglesa, vodka, sal, pimienta
- Revolver hasta integran bien todos los ingredientes
- Agregar tomate, completar con hielo y revolver para enfriar todo.
- Servir en vaso con hielo, decorar con el pincho de: tomate, pepino y apio. Flor de sal y oliva.
Disfruta de un Bloody Mary con Rina Matarazzo.
Rina Matarazzo, cocina especial.
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El secreto de un risotto especial: Passata Rina Matarazzo
Conocé el sabor intenso de la nueva Passata Rina Matarazzo con este risotto de tomates by Germán Martitegui.
Para descubrir este sabor necesitas:
• 500 g de Passata Rina.
• 2 cebollas picadas.
• 1 diente de ajo, picado.
• 150 g de arroz para risotto (tipo carnaroli).
• 2 cucharones de caldo de verduras caliente.
• 30 g de manteca.
• 50 g de queso duro finamente rallado.
• Hojas de albahaca fresca.
• Sal y pimienta negra recién molida.
• Aceite de oliva virgen extra.
Preparación:
- En una olla, calentar un chorrito de aceite de oliva y sofreír las cebollas junto con el ajo hasta que estén transparentes.
- Agregar el arroz y nacarar (sellar) durante aproximadamente 1 minuto, revolviendo constantemente para que no se pegue.
- Incorporar dos cucharones de caldo de verduras caliente y cocinar revolviendo hasta que el líquido se absorba.
- Comenzar a añadir la Passata de tomate en tandas, de a poco, revolviendo continuamente para que el arroz libere su almidón y la preparación mantenga su cremosidad.
- Continuar este proceso hasta que el arroz esté al dente y la salsa se haya espesado, aproximadamente 16 a 18 minutos en total.
- Apagar el fuego, tapar y dejar reposar durante unos 10 minutos para que se asienten los sabores.
- Finalizar incorporando la manteca y el queso rallado. Mezclar bien para lograr una textura mantecosa y untuosa.
- Servir caliente, decorado con hojas de albahaca fresca y más queso rallado por encima.
Disfruta de un rico Risotto de Tomates con Rina Matarazzo.
Rina Matarazzo, cocina especial.
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Descubrí la nueva Passata de Rina Matarazzo y llevá tus platos al siguiente nivel. Hecha con tomates de alta calidad 100% seleccionados que brindan mayor textura, aroma y sabor a cada preparación. Rina Matarazzo, cocina especial.#RinaMatarazzo #Cocinaespecial #GermanMartitegui
