Laura Masramon | Empordà Personal Sommelier

El passat dissabte vam viure una d’aquelles matinals que tenen ànima a Sa Perafita ✨ Vam acollir el primer taller gourmet de maridatge… i sí, amb sold out 🔥 Senyal que anem bé. Vam compartir molt més que un tast 🍷 Vam parar, escoltar, provar i entendre com el vi, l’oli Verdal, la xocolata artesana 🍫 i la sal del Mar d’Amunt 🧂 poden parlar entre ells… i explicar-nos el territori d’una manera brutal 🌿 Gràcies Laura Masramon, Lluís Regincós i David Tibau per la vostra manera de transmetre, sense artificis i amb molt criteri 🙌 I gràcies també a tots els que vau venir, perquè sense vosaltres això no tindria cap sentit ❤️ #martinfaixo #saperafita #capdecreus #cadaques #enoturisme #productelocal #territori #gastronomia #km0 #experiencies #tast #maridatge #oleoturisme #culturagastronomica #soldout

A vegades la passió pel que fas et porta a llocs difícils d’oblidar i t’acosta a persones que gaudeixen com jo del que fem i això no té preu… Fa uns dies vaig anar a casa de la periodista i sommelier Laura Masramon. Gràcies Laura per la llarga estona que vam compartir i on vaig veure clar que tenim uns projectes que fàcilment poden complementar-se i arribar a bon port. Agraït d’ haver-te conegut i de venir fins a Vilartolí 😊 @masramon

Quan medeixen les panotxes de cacau?!

A l’Alt Empordà, la sommelier Laura @masramon et convida a explorar tres mons que mariden a la perfecció: vi, oli d’oliva verge extra i xocolata bean to bar. 🍫🍷🌿 Una experiència per redescobrir el gust del quotidià. En el Alt Empordà, la sumiller Laura @masramon te invita a descubrir tres mundos que combinan a la perfección: vino, aceite de oliva virgen extra y chocolate bean to bar. 🍫🍷🌿 Una experiencia para redescubrir el placer de lo cotidiano. #RutadelViDOEmpordà #FoodCostaBravaGirona #inCostaBrava #SantClimentSescebes #AltEmpordà #LauraMasramon #somgastronomia @somgastronomia

Experiències de tast per viure a l'Empordà obertes a tothom! Es formen grupets reduïts de persones encantadores, que sou vosaltres. Junts aprenem de l'apassionant cultura del vi; de les incomptables propietats nutritives i organolèptiques que ens regalen els olis d'oliva verge extra; del plaer adult que representen els formatges de llet crua i de les meravelles que ens queden per descobrir del cacau, l'aliment dels Déus. 26/10/25 🍷CURS DE TAST DE VINS Gas a fons! Destapaarem vins clàssics, vins naturals i de mínima intervenció, vins de finca, vins envellits... 15/11/25 🧀 VINS & FORMATGES Tastarem diferents cellers catalans i descobrirem diverses formatgeries empordaneses i catalanes i els seus bombons de llet crua. 6/12/25 🍇 ENÒLEGS PER UN DIA La verema 2025 ja està feta però la feina dels enòlegs encara no s'ha acabat. El mestre en enologia Jaume Serra ens obre les seves portes i amb els seus vins negres que reposen en bóta farem el nostre propi vi. 27/12/25 🫒 TAST D'OLIS D'OLIVA L'oli acabat de fer manté totes les seves propietats, aromes, astringència i picantor, és viu! Tastarem diferents varietats d'olis empordanesos amb pans de massa mare del forn artesà Lleva't amb delicioses olivades, salades i dolces. 🎫 Més info i venda d'entrades a lauramasramon.com i pel whatsapp 609199086

Farem un recorregut històric i literari sobre la producció de cacau i l'elaboració de la xocolata. Tastarem xocolates dins del Castell de Cap Roig i gaudirem de la literatura de la mà de la Fundació Josep Pla. Quan?! Dissabte 20nde setembre 2025 a les 11h 🎬 Compra les entrades a @fjoseppla Vols venir?

Farem un recorregut històric i literari sobre la producció de cacau i l'elaboració de la xocolata. Tastarem xocolates dins del Castell de Cap Roig i gaudirem de la literatura amb la Fundació Josep Pla. Quan?! Aquest dissabte 20 de setembre 2025 a les 11h 🎬 Compra les entrades a @fjoseppla 🎟 Vols venir?

🍇 A la tardor, tornen les Rutes Enogastronòmiques de Figueres! Descobreix les delícies de l’Empordà maridades amb els millors vins de la terra en dues experiències úniques, de la mà de @masramon : 🍴 Itinerari del Mercat (restaurant @canjeroni_figueres ): 18 d’octubre a les 10:30h 🍷 Itinerari Clàssics d'avantguarda (restaurants @hotelduran i @motelemporda ): 21 de setembre, 12 d’octubre, 9 de novembre, 7 i 28 de desembre, a les 10:30 h ℹTroba tota la informació i reserva al link de visites guiades de la bio. 🍇 En otoño, vuelven las Rutas Enogastronómicas de Figueres. Déjate seducir por los sabores del Empordà, combinados con los vinos más representativos de la región: 🍴 Itinerario del Mercado (restaurante Can Jeroni): 18 de octubre a las 10:30h 🍷 Itinerario Clásicos de vanguardia (restaurantes Duran y Motel): 21 de septiembre, 12 de octubre, 9 de noviembre, 7 y 28 de diciembre, a las 10:30h ℹEncuentra toda la información y reserva en el link de visitas guiadas de la bio. 🍇 Cet automne, les Routes Œnogastronomiques de Figueres sont de retour ! Partez à la découverte des saveurs exquises de l’Empordà, accompagnées des meilleurs vins de la région : 🍴 Itinéraire du Marché (restaurant Can Jeroni): 18 octobre, à 10h30 🍷 Itinéraire des Classiques de vangarde (restaurants Duran et Motel): 21 septembre, 12 octobre, 9 novembre, 7 et 28 décembre, à 10h30 ℹTrouvez toutes les infos et réservez au lien des visites guidées de la bio. 🍇 This autumn, the Food and Wine Tours of Figueres are back! Taste the culinary delights of the Empordà, perfectly paired with local wines, on two exclusive routes: 🍴 Market tour (Can Jeroni restaurant): October 18th. at 10:30 AM 🍷 Avantgarde's Classics tour: (Duran and Motel restaurants): September 21st, October 12th, November 9th, December 7th & 28th, at 10:30 AM ℹFind information and book at the guided tour's link in the bio. 📷@jordi_renart

Final de curs 🎊 Hi ha famílies de metges, famílies d'empresaris, famílies de viticultors...jo vinc d'una família on les dones són professores. I sense voler-ho m'hi he acabat convertint, suposo. Benvolguda professió que et trobes en el meu ADN, m'encantes! 😄 🎥 Petit resum de la classe que imparteixo anualment sobre els vins de l'Empordà ✒️ Curs de Sommeliers 🍷 Classe de vins @do_emporda 📍 @escolaenoturismecatalunya a Vilafranca del Penedès

Tasta l’Empordà 🍷 amb les nostres rutes enogastronòmiques durant la 39a edició de la Mostra del Vi! Inclou descompte a la @casanataldali 🏛️ 🔗 Enllaç per reservar a la bio! ¡Saborea el Empordà 🍇 con nuestras rutas enogastronómicas durante la 39ª edición de la Muestra del Vino! Incluye descuento en la Casa Natal de Salvador Dalí🏛️ 🔗 Enlace para reservar en la bio. Taste the Empordà 🍷 with our food & wine routes during the 39th Wine Fair! Includes discount at Salvador Dalí's Birthplace 🏛️ 🔗 Link to book in bio! Savourez l’Empordà 🍇 avec nos routes œnogastronomiques pendant la 39e édition de la Foire du Vin ! Réduction incluse à la Maison Natale Salvador Dalí 🏛️ 🔗 Lien pour réserver dans la bio!

Rutes enogastronòmiques de Figueres per tot el 2025. Compra les entrades a @visitfigueres 🥘 L'itinerari del Mercat de Figueres enguany es farà un dissabte de casa mes. Degustacions de productes al nou balcó del mercat i l'extraordinari arròs de temporada a @canjeroni_figueres 🍽 L'itinerari dels Clàssics d'Avantguarda es consolida. S'inicia al celler de Ca la Teta de @hotelduran amb un plat de mar i muntanya i acaba al menjador de @motelemporda sota el retrat de Josep Pla. 🆕️ Combina les rutes enogastronòmiques amb la @casanataldali i aconsegueix un 10% de descompte en les entrades Més info al meu web (link de la bio) ⬆️

Vine a viure una experiència única i enriquidora, on podràs entendre què s’amaga darrere de cada copa de vi. Començarem amb un entrenament de l’olfacte per reconèixer millor les aromes, seguit d’un tast a cegues per descobrir quatre vins de l’Empordà o d’altres denominacions d’origen. 📅 Durada: 1h 30 min Un Maridatge de Vi i Història Gaudeix d’aquest tast a Casa Mas Roger, un lloc emblemàtic de Figueres, i aprofita per complementar-ho amb una visita guiada exclusiva a aquesta casa plena d’història i encant. Reserva la teva plaça i deixa’t sorprendre pels sabors i les històries que t’esperen! lauramasramon.com #CasaMasRoger #Modernisme #Enoturisme #Empordà #Dalí #LauraMasramon