🥭 Chia pudding με μάνγκο
Υλικά:
* 300 g γιαούρτι
* 250 ml γάλα καρύδας
* 2 scoop πρωτεΐνη βανίλια
* 200 g cottage cheese
* 1 ώριμο μάνγκο
* 4-5 κ.σ. chia (αναλόγως την υφή που θέλουμε)
Εκτέλεση:
1. Χτυπάμε στο blender: * γιαούρτι * γάλα * πρωτεΐνη * cottage cheese * μάνγκο
2. Μεταφέρουμε το μείγμα σε μπολ/βαζάκι.
3. Στο τέλος ρίχνουμε τους σπόρους chia μέσα και ανακατεύουμε καλά.
4. Το αφήνουμε στο ψυγείο 5 ώρες ή όλο το βράδυ να πήξει.
#chiapudding #mango #fitness #highprotein
ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΜΕ ΒΡΩΜΗ & ΕΛΙΕΣ 🫒
ΥΛΙΚΑ
• 350 γρ. αλεσμένη βρώμη
• 170 ml ελαιόλαδο
• 300 ml χυμό πορτοκάλι
• 250 γρ. ελιές σε ροδέλες
• 4-5 κ.σ. αλεσμένο λιναρόσπορο
• Αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την αλεσμένη βρώμη, το ελαιόλαδο, τον χυμό πορτοκαλιού, τον λιναρόσπορο και το αλάτι.
2. Προσθέτουμε τις ελιές και ανακατεύουμε ξανά.
3. Αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί για περίπου 1 ώρα.
4. Πλάθουμε τα κριτσίνια και τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί.
5. Ψήνουμε στους 180°C στον αέρα για περίπου 35 λεπτά.
6. Σβήνουμε τον φούρνο χωρίς να τον ανοίξουμε και αφήνουμε τα κριτσίνια μέσα μέχρι να στεγνώσουν και να γίνουν τραγανά.
#breadsticks #oat #olive #highprotein #fitness
Η μέρα σήμερα ξεκίνησε με πολύ ωραίο συναίσθημα και πολύ γέλιο στο @lampsi923 🎙️✨
Σας ευχαριστούμε πολύ για την υπέροχη φιλοξενία και τη θετική ενέργεια @pounentism , @maritakgr 💛
Το Mak Attack δέχθηκε την πιο ευχάριστη «επίθεση» σήμερα από την Εφη Θώδη και τον Σταμάτη Δελέαση, που μπήκαν ξαφνικά στο στούντιο του 92,3 λάμψη 🤩
#Lampsi #ValeLampsi #MakAttack
Μεσογειακό Κοτόπουλο με ελιές
Υλικά:
* 4 μπούτια κοτόπουλο
* Ελαιόλαδο
* 2 μέτρια κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες
* 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
* 1 κύβος ζωμός κοτόπουλο
* 1 ποτήρι κρασί (λευκό)
* Πάπρικα γλυκιά
* Πιπέρι
* Νερό
* Ελιές ανάμικτες (μαύρες & πράσινες, χωρίς κουκούτσι) -εγώ χρησιμοποίησα μαριναρισμένες σε τσίλι (@lidl_hellas )
* 1 κ.σ. μέλι
* 1 σφηνάκι βαλσάμικο ξίδι μάνγκο (χρησιμοποίησα deluxe από @lidl_hellas )
Εκτέλεση:
1. Σε κατσαρόλα, ζεσταίνουμε ελαιόλαδο και σωτάρουμε πρώτα τα μπούτια κοτόπουλου μέχρι να ροδίσουν. Τα αποσύρουμε.
2. Στην ίδια κατσαρόλα, σωτάρουμε τα κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν.
3. Προσθέτουμε πάπρικα γλυκιά, τον πελτέ και τον σωτάρουμε για 1–2 λεπτά.
4. Ρίχνουμε τον κύβο ζωμού κοτόπουλου και ανακατεύουμε.
5. Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί.
6. Ξαναβάζουμε το κοτόπουλο στην κατσαρόλα.
7. Ρίχνουμε νερό μέχρι να σκεπάζεται σχεδόν το φαγητό.
8. Αφήνουμε να σιγομαγειρευτεί για περίπου 40 λεπτά.
9. Στα τελευταία 10 λεπτά:
* προσθέτουμε τις ελιές
* το μέλι
* και το βαλσάμικο
10. Αφήνουμε να δέσει η σάλτσα και σερβίρουμε.
#mediterraneancuisine #chicken #highproteinmeals #fitnessgoals
✨ GIVEAWAY ✨
1 νικητής
1 Rainbow Set 🌈
Κολιέ + Σκουλαρίκια ή Δαχτυλίδι Για να συμμετάσχετε:
▫️ Like στο video
▫️Follow @eniajewlsandgems
▫️ Follow @maritakgr
▫️ Tag ένα φίλο ή μια φίλη στα σχόλια
📅 Κλήρωση: 10 Μαΐου
Καλή επιτυχία σε όλους! ❤️
Πολλά φιλάκια 💋
#giveaway
Πρωτεϊνικές κροκέτες κοτόπουλου με λιωμένη μοτσαρέλα
Υλικά (για 8 τεμάχια)
* 500γρ κιμάς κοτόπουλο
* 2 καρότα (τριμμένα στον χοντρό τρίφτη & πολύ καλά στυμμένα)
* 60γρ ασπράδι αυγού
* 2 κ.σ. αλεσμένη βρώμη
* 1 κ.σ. ελαιόλαδο
* 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
* ½ κ.γ. κόλιανδρος σε σκόνη
* ½ κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη
* Αλάτι & πιπέρι
Για τη γέμιση:
* 8 μικρά κομμάτια μοτσαρέλα
Για το πανάρισμα:
* φρυγανιά (χωρίς γλουτένη) ή σπασμένα δημητριακά
Εκτέλεσς Σε ένα μπολ προσθέτουμε τον κιμά, τα καρότα (αφού τα έχουμε στύψει πολύ καλά), το ασπράδι, τη βρώμη, το ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά. Ζυμώνουμε πολύ καλά μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα. Χωρίζουμε το μείγμα σε 8 ίσα μέρη. Ανοίγουμε κάθε κομμάτι στην παλάμη μας, τοποθετούμε στο κέντρο ένα κομματάκι μοτσαρέλα και κλείνουμε καλά σχηματίζοντας μπαλάκι. Περνάμε τις κροκέτες από τη φρυγανιά ή τα σπασμένα δημητριακά ώστε να καλυφθούν εξωτερικά. Τοποθετούμε στο καλάθι του air fryer (χωρίς να τις στριμώξουμε). Ψήνουμε στους 190°C για 18 λεπτά, γυρίζοντάς τες στα μισά.
#highprotein #chickenbites #fitness #fitnessgoals
Λαβράκι στο φούρνο με λαχανικά & γλυκοπατάτα
Υλικά
* 200g φιλέτο λαβράκι
* 1 γλυκοπατάτα
* 1-2 κολοκύθια
* 1 πιπεριά κόκκινη
* ντοματίνια
* 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
* 1 κ.σ. ελαιόλαδο
* 1 κ.σ. μουστάρδα
* χυμός λεμονιού
* αλάτι, πιπέρι, πάπρικα γλυκιά
Εκτέλεση
1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190°C
2. Κόβουμε τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε στο πυρέξ.
3. Ρίχνουμε ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και πάπρικα γλυκιά
4. Ψήνουμε τα λαχανικά μόνα τους για 15 λεπτά
5. Βγάζουμε το ταψί, προσθέτουμε λίγο νεράκι και βάζουμε το λαβράκι από πάνω
6. Χτυπάμε λεμόνι + μουστάρδα + αλάτι + πιπέρι και περιχύνουμε το ψάρι.
7. Ψήνουμε για άλλα 15–20 λεπτά.
#seabass #highprotein #highproteinmeals #fitness #fitnessgoals