Kurzovňa 2.0
Tak ako sa posúvajú vaše zručnosti na kurzoch, tak sa zlepšuje aj vybavenie v kurzovni. Rád by som povedal, že už žiadne nové mlynčeky a hračky nepribudnú, ale nebudeme si klamať a niekto z mojej domácnosti by to mohol použiť proti mne. Po prvom roku vám ďakujem za to, že aj vďaka vášmu vysokému záujmu o kurzy môžem používať stále lepšie kávy a popritom platiť nájom načas 😄♥️
Ak si to náhodou niekto prečíta, tak @samaya_yoga_coffee_fun je miesto, kde som mal chuť po veľa rokoch vliezť do bunkra zabudovaného v stene a byť zasa na chvíľu malým chlapcom. V tomto krásnom interiéri sa bude zhlboka dýchať pri joge, maškrtiť na zdravých veciach a dúfam, že kávy sa bude robiť viac ako matche.
Jedna Vydrica, tri rôzne vybavenia baru od Make it better.
@its_ostblock v káve hľadá chute, sladkosť a príjemnú (you wish) aciditu. Primárne sa zameriava na výberovú kávu, nejaký ten koláčik a večer sa táto kaviareň premení na bar, kde sa určite dá zabaviť.
@aurahealthclub vám doplní vitamíny a proteíny kašami alebo smoothiečkami (vyladenými). Do mlynčeka sypú kávu z Brazílie od pražiarne, ktorej meno si síce nepamätám, ale veľmi príjemne ma prekvapila. Nekyslá, sladučká (keď zrovna netečie 11 sekúnd).
Do @kruh_remeselna_pekaren by som najradšej nechodil (kvôli postave), ale nedá sa. Pečenie a variácie chutí proste vedia.
Croissanty robia také, že zabudneš na diétu, a kváskový chlieb si pýta len maslo a nič viac.
V káve diktujú taliančinu, ale chutnú (teraz si ma môžete podať)!
Tieto prevádzky spája nielen lokalita, ale aj to, že chcú robiť veci lepšie a nevadí im, že som im všetkým vybavoval kávovú časť baru ja, aj keď sú tak blízko od seba (lebo som im to nepovedal). 😄
Vďaka za video @dronovezabery 📸
Ľudia majú radi tváre. Táto na vás bude rozprávat v novom projekte. Nebojte sa, zvyknete si. Bude to online a mojim tempom vonku tak o dva roky 🫣
@radush_ka napíše v komentári na akú vykopávku “nás” fotila 📸
Bola len otázka času, kedy v kurzovni pribudne ďalší výrez do baru. Tento elektrický čistič pák vám síce znemožní ventilovanie sa na chudákovi starom knock-boxovi, ale prinesie veľa radosti. Stali sme sa slovenským partnerom @quin.spin a máme z toho veľkú radosť a veľké skladové zásoby 😅🩷
Jozef got his birthday gift 🎁
✨ His brand new La Marzocco GS3 AV is already installed in espresso bar and Jozef is brewing some mad juicy shots and silky smooth milk beverages
🫂 Huge thanks to Filip from @makeitbetter.sk for making it all happen. You didn’t just help us gift a machine, you helped us honor the man who has been the biggest support of our work from the start
🤌 @makeitbetter.sk is always ready to rock your bar set up with best machinery & care there is, if you’re looking for upgrade or just need some love for your machines - hit them up!
#lamarzocco #espressomachine
@goriffee.kosicka má dnes krajšie ráno. S trojpákovou mašinou budú toho stíhať viac a vďaka váham vám pripravia konzistentnejšie espresso. Spravte im tam radu, nech to overíme 🤭
