Wie vielseitig ist Luya in der Küche?
Maurice, @shl_luzern -Studierender, erzählt, was ihn beim Kochen mit Luya begeistert hat – und warum Luya in der Küche so viel kreativen Spielraum bietet.
Und du? Was magst du beim Kochen mit Luya besonders? 💚
#Luyafoods #Luya #Madeinbern #Foodinspo #Foryou
Luya-Spiessli 🥢💚
Da d‘BBQ-Season endlich wieder vor de Tür staht, han ich denkt ich lueg emal wie mer @luya.bio Chunks ihsetze chönti… 🧐
Und ich chan ehrlich sege dass die Saté-Spiessli eui Plant-Based Möglichkeite bim Grilliere ufs nechste Level bringet! ✈️🪜
Sie sind usse schön chnusprig worde, inne schön juicy voll mit Marinade und sie hebed super zemme. D‘Chunks sind so vielfältig und hend mich nonie entüscht, aber die Spiessli sind minere Meinig nah sicher eppis vom gschiidschte wasmer mit dene Spiessli cha mache 😌😛
Probiereds und überzüged eu selber🤷♂️
En Guete💗
#vegan #veganfood #food #bbq #luya
Was für ein inspirierender Samstag am @movethedate_switzerland Festival im Josy Zürich 💚
Wir durften unser Luya-Curry zum Probieren anbieten und sind mit vielen von euch in spannende Gespräche über zukunftsfähige Lifestyles eingetaucht.
Ein besonderes Highlight: Unsere Co-Founderin Nina war Teil der Podiumsdiskussion «Die Zukunft der Ernährung» und hat gemeinsam mit weiteren starken Stimmen über nachhaltige Food-Systeme gesprochen.
Danke an alle, die vorbeigekommen sind, mit uns probiert, diskutiert und diesen Tag so besonders gemacht haben. 💚
#MoveTheDate #Luya #Luyafoods #Madeinbern #MoveTheDateFestival
💚 Homestory bei unserem Co-Founder Tobi, Luyarollen zum Nachkochen.
Zutaten für 2-4 Personen
• 175 g Luya Simply Natural
• 200 g saisonales Gemüse (Karotten, Frühlingszwiebeln, Rotkabis etc.)
• 200 g Reisnudeln
• 1 Packung Reispapier
• 1 Glas Hoisin-Sauce
• 1 Glas Mandelmus
• 1 Limette
• 1 Knoblauchzehe
• Koriander
• Sesamöl
Zubereitung
• Gemüse in sehr feine Streifen schneiden
• Hoisin-Sauce und Mandelmus vermengen und mit etwas Limettensaft sowie gepresstem Knoblauch abschmecken
• Reisnudeln kochen
• Luya in Sesamöl anbraten
• Alles nach Lust und Laune mit Reispapier zu Rollen zusammenstellen
• Mit Koriander toppen
Und En Guete 💚
Ein gelungener Tag an der @bea_bern 💚
Letzten Freitag wurde Luya in der BeHäppy Showküche an der BEA in Bern live gekocht. Auf dem Menü: Luya Summer Rolls, Luya Burger, Luya Curry und weitere pflanzliche Gerichte – natürlich fermentiert und auf Basis von upgecyceltem Okara 🌱
Was war euer Favorit?
Danke an alle, die vorbeigekommen sind und probiert haben! 💚
#BEABern #LiveCooking #Luya #PlantBased #FoodInnovation
FERMENTATION WAS?
Mit unserer Co-CEO Nina Schaller.
Upcycling durch Fermentation ist alles andere als neu – seit Jahren, eigentlich seit Jahrhunderten, verwandeln wir Nebenprodukte in etwas Wertvolles: aus Molke wird Ricotta, aus Weintrester wird Grappa, aus Melasse wird Rum. 💚
Genau an diese Tradition knüpfen wir an und gehen einen Schritt weiter. Mit derselben Technologie entwickeln wir aus Okara ein Produkt, das nicht nur lecker ist, sondern auch nachhaltig, gesund und reich an Protein.
Welcome to Luya. 💚
#Goodfoodrevolution #Luya #Luyafoods #Madeinbern #Fermentation
Flurina Rigling zu Besuch bei Luya 💚
Gemeinsam haben wir gekocht (natürlich mit Luya) und einen Blick hinter die Kulissen unserer Produktion geworfen.
Am 3. Juli übernimmt Flurina übrigens ein Training unseres Luya x TORTOUR Teams und bringt uns in Topform für die TORTOUR Ultracycling.
Wir haben noch ein paar Plätze im Luya Team frei!
Egal ob du bei den Trainings dabei sein oder direkt mitfahren möchtest – melde dich einfach per DM. 💚
Alle Niveaus sind willkommen!
#Luya #Luyafoods #Teamluya #Tortour #Plantbased
Craving Luya? We got you 💚
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