#Způdy
Je sice léto a do Vánoc daleko, inspirace na recept z kamutu ale přijde vhod.😊 @lukaspohl z @cukrarna.mysak z této staré odrůdy pšenice upekl linecké hvězdičky s kdoulovým džemem a kandovanou kdoulí.
Zkuste ozvláštnit své pečení kamutem, odrůdou pšenice, která lépe snáší sucho i škůdce.
Uvodní foto: Duc Anh Nguyen, video: @marekdvorak , střih: @me.adela
#zivapuda #kamut
Náš největší velikonoční krasavec! 🐰
Až po uši naplněný bohatým krémem ze sicilských pistácií Bronte, s křupavými kousky našich máslových sušenek. Vyrobený z bílé čokolády s příchutí japonského čaje matcha, zdobený plátkovým zlatem a pistáciemi – jasná odměna pro vašeho nejmilejšího koledníka! 💛
K dostání na www.mysakdomu.cz a u nás v cukrárně. 🥳
Víkend pomalu končí, ale stačí se 6x vyspat a můžete vyrazit za jediněčným zážitkem – na dokonalý jarní brunch v cukrárně Myšák! 🐭
Kreativní šéfkuchaři @ambiente_restaurants Daniel s Františkem a náš šéfcukrář Lukáš sestavili menu, kde zazáří jedna čerstvá surovina za druhou. Bude tradiční, ale i neotřelé podání, budou bubliny i dokonalá sladká tečka. 💛🌱
Vstupenky pořiďte s předstihem na www.mysakdomu.cz. Vybírat můžete ze 4 termínů, pohostíme vás v sobotu i v neděli.
Přivítejte letos jaro u Myšáka! 🌱 Chystáme další sváteční brunch v 1. patře naší cukrárny. Jedinečné menu vás čeká už příští sobotu a neděli.
Co všechno se bude servírovat?
• Pečivo, máslo, marmeláda, sýr
• Šunková rolka
• Ruské vejce
• Hradní omeleta – na výběr bude ze dvou verzí
• Listový salát s francouzským dresinkem
• Štěpánská omeleta
👨🏼🍳Menu je společným dílem šéfcukráře Lukáše Pohla a kreativních šéfkuchařů Ambiente Františka Skopce a Daniela Juráše.
🥂V ceně menu je zahrnutá i sklenička Crémantu D’Alsace. Vstupenku na brunch pořídíte na mysakdomu.cz, a to za 1098 Kč na osobu.
U nás se snídá královsky od pondělí do neděle. 🐭 Tak kdy se přidáte vy?
⏰Ve všední dny máme otevřeno od 8:00, o víkendu od 9:00.
🍽️Můžete dorazit kdykoliv i bez rezervace. Ty u nás děláme pouze pro větší skupiny.
🥐Naše menu najdete na mysak.ambiente.cz – bude to sladká, slaná, nebo rovnou všechno?
Tohle cukroví zmizí jako první! Čokoláda, máslo, vaječný likér – prostě to nejlepší.✨ A vy ho stihnete za jeden večer, nebo možná ještě rychleji.
Výrobu čokoládového lineckého těsta totiž můžete přeskočit a koupit ho hotové u nás v cukrárně. Nezapomeňte na vaječňák a na naše lískové oříšky z Piemontu.🐭
Seznam ingrediencí a celý recept najdete na blogu @jidlo_a_radost . 👋🏻
👩🍳 Protože nedílnou součástí vánočních příprav je pečení, v novém vydání @gurmet_casopis se věnujeme ideální mouce na cukroví.
Ať už letos vsadíte na klasické druhy nebo dáte přednost aktuálním trendům, v každém případě vám věrným pomocníkem bude hladká, případně cukrářská mouka. Společně s Lukášem Pohlem (@lukaspohl ), šéfcukrářem z @cukrarna.mysak , jsme se na tyhle druhy zaměřili.
Dozvíte se, proč je na tento druh pečení lepší právě mouka s menším obsahem lepku a naopak vyšším obsahem škrobu. A najdete zde tipy na skladování cukroví, jak si pečení rozplánovat a recept na pražskou kouli s arašídy, skořicové rolky s vanilkovým krémem nebo vanilkové rohlíčky.
A kdo by se rád s UMem naučil práci s křehkým těstem a další technky, pak máme připravený speciální kurz Napečte si cukroví na celé Vánoce.
👉 13. a 14. prosince
👉 předprodej najdete na darkovapoukazka.ambi.cz
Plán na víkend? První letošní vánočka. 🎄💫 Máslová, mandlemi sypaná, po pomerančích a citrónech voňavá – podle našeho šéfcukráře Lukáše.
Nákupní seznam i celý postup čeká na blogu @jidlo_a_radost . 👩🏻🍳👨🏼🍳 Odkaz přidáváme do stories.
A komu schází odvaha, nebo čas – rychle na mysakdomu.cz, pár jich tam ještě zbývá. 🐭
Kdyby byla láska zákusek, jmenovala by se větrník. 🤎 A lásky není nikdy dost – stejně jako lehoučkého odpalovaného těsta, jemného krému a tekutého karamelu. 🐭
Už běžíte taky?
#cukrarnamysak
Máme překvapení! 🎉 Budeme mít u nás v cukrárně pop-up brunch s @eggofoodtruck ! 🍳🐭
Jestli existují snídaňové hvězdy, brněnské Eggo je rozhodně jednou z nich. Vyhlášené bistro tentokrát zaparkuje v Praze a společně s naším šéfcukrářem @lukaspohl poslední říjnový víkend nachystají jedinečné menu. K tomu se budou podávat fresh drinky na bázi kombuchy od našich kamarádů z @jztferments . 🍊🥭
Objednávky budou probíhat formou a lá carte a stůl můžete rezervovat přímo přes náš e-shop. Zálohu 200 Kč vám odečteme z útraty.
🗓️ víkend 28. - 29. října
⏰ 9:00 - 13:00
📍 Cukrárna Myšák
#cukrarnamysak
