No quería que termine el año sin agradecer.
A mis compañeros de trabajo.
A los que están todos los días.
Al grupo humano que me escucha, que me sigue, que me cree.
Que cree en mi visión, en mis ideas, en mis locuras.
Que me acompaña en cada noche, cada show, cada activación.
Gracias al equipo de comunicación, con quienes nos juntamos todas las semanas a pensar cosas nuevas.
A
@sofiferran @pilargomez @paubande @macaduffau
A
@jules.aymale que piensa y cuida la huerta.
Gracias al equipo de
@orno.pizzeria.cantina :
a
@malbecysandia @lucasebellia @rovi2601_
A la power couple de los Drinks
@flaviaarroyo @delvishuck dos genias que se superan día a día en
@casacavia
Gracias a las cabezas de Mezcla.
A
@martin.paw , que me acompaña, me escucha y muchas veces me consuela.
Gracias a mis amigos del bingo, ese espacio de juego, ideas y afecto.
Al amor de mi vida,
@yabormartin , que amplifica todos mis sueños.
A
@socorrosoymaxy , por su talento, a
@flow.gate por su arengue y su voz enorme.
A
@martininst , por sus fotos, por bancar ideas y ser parte del equipo.
Y por supuesto, gracias a
@conejaco por crear universos visuales que no se pueden creer.
Por su evolución constante, su mirada, su sensibilidad.
Es un orgullo enorme para mí trabajar a su lado.
Gracias a todos los guests, a los cocineros que se sumaron,
a Walter, a Félix y a Facu, que nos acompañaron en este camino.
Gracias a toda la gente que se sumó a Bar2Bar, a Blending Sessions, a toda la comunidad gastronómica que viene a nuestras casas, que celebra junto a nuestros clientes hermosos estos espacios, estas grandes casas que construimos entre todos.
Y a mi viejo
@juancarlosgarcia_juan que me desafía, pero que una vez que encontramos una dirección, la defiende a muerte. Hace casi 15 años que tomamos decisiones juntos. Y cada vez estamos construyendo un universo gastronómico más lindo, más sólido y más cerca de lo que alguna vez imaginé.
A todos: gracias.
Y feliz 2026 🥂✨
