🔥 VINI VULCANICI chez @bomboloparis x @lescavesdalbert 🔥
Trois accords mets/vins exceptionnels :
• Greco di Tufo (Irpinia) X crème courgette ricotta
• Crea Rosso (Vénétie) X crème ricotta champis truffe
• Cerasuolo di Vittoria (Sicile) X burrata finocchiona
Un GRAND merci à Jennifer pour son accueil passionné et son accompagnement impeccable qui a rendu cette dégustation volcanique INOUBLIABLE !
On a adoré ce parcours unique.
➡️ PIZZA PASS en bio ! Accède au Mémo et Teste le QCM (10 questions) → -10% Bombolò (valable 01/09)
#vinivolcanici #vinsvolcaniques #pizzaparis
Pour notre sixième dégustation de l’année, nous avons eu l’occasion de suivre en distanciel une masterclass de Gauthier, 3e génération du @domainedesvignesgivry , pour nous faire découvrir l’appellation Givry en Bourgogne.
Au programme :
Blanc
-Givry En Chenèves 2023
Rouge
-Givry Champ la Dame 2023
-Givry 1er Cru La Grande Berge 2023
-Givry 1er Cru Ozymandias 2023.
De belles bouteilles, un public passionné, et toujours cette envie de faire vivre le campus d’Albert School.
On se donne rendez-vous le 17 avril pour la prochaine découverte.
Un grand merci à @matteo.experience pour les photos.
Cap sur Givry
On vous donne rendez-vous le 20 mars 2025 à 19h00 pour une dégustation conviviale autour des vins du Domaine Desvignes.
Au programme :
🥂 1 vin blanc
🍷 3 vins rouges
Que vous soyez amateur de vin ou juste curieux, venez découvrir les vins de Bourgogne.
📍 18 rue de Paradis
📌 Places limitées
💸 Tarif : 5€
🔗 Réservation via lien en bio
Cinquième dégustation et grande première !
Nous avons eu l’occasion de découvrir, au sein des locaux du @lecrudassas , les excellents chablis du domaine @louismoreauchablis .
Un grand merci à Jean Seguin pour la présentation et au cru d’Assas pour l’organisation de ce bel événement.
On se donne rendez-vous le 20 mars pour la prochaine découverte.
Le Cru d’Assas a l’honneur d’ouvrir le mois de mars avec une grande signature bourguignonne.
Jeudi 12 mars 2026, nous recevrons le Domaine Louis Moreau pour une dégustation consacrée à l’expression minérale et précise de Chablis.
Cette soirée se tiendra en collaboration avec @lescavesdalbert — Albert School, dans un esprit de partage et d’exigence œnologique.
RDV pour une immersion au cœur de la Bourgogne septentrionale.
📍 Centre Assas, Salle 07
🕕 18h45
In Vino Veritas 🍷
#LeCruDassas #LouisMoreau #Chablis #Bourgogne #AlbertSchool #LesCavesdAlbert #Oenologie #Degustation #VieEtudiante
Pour notre quatrième dégustation de l’année, nous avons eu l’honneur d’accueillir Sabine du Domaine Marc Morey pour une nouvelle masterclass autour d’une appellation bourguignonne, Chassagne-Montrachet.
De belles bouteilles, un public passionné, et toujours cette envie de faire vivre le campus d’Albert School.
On se donne rendez-vous le 12 mars avec @lecrudassas pour la prochaine découverte.
Un grand merci à @samuel_duflot et @matteo_dvid pour les photos.
Direction la Bourgogne… 🍷
On vous donne rendez-vous ce jeudi 26 février 2026 à 18h30 pour une dégustation à la découverte du Domaine Marc Morey, référence incontournable de Chassagne-Montrachet.
À l’honneur : des grands blancs bourguignons, entre fraîcheur, minéralité et élégance ainsi qu’un rouge.
Laissez-vous séduire par des vins qui révèlent toute la richesse du terroir bourguignon ✨
📍 Places TRÈS limitées !
💸 Tarif : 5€
🔗 Réservation via lien en bio
Dégustation du Château Grand Corbin-Despagne !
Masterclass avec Marie Loustalan Prévost, entre découverte horizontale du millésime 2023 de 3 cuvées différentes puis verticale 2023–2018–2006 du Grand Corbin Despagne.
De belles bouteilles, un public passionné, et toujours cette envie de faire vivre le campus d’Albert School.
On se donne rendez-vous le 26 février pour la prochaine découverte.
Cap sur Bordeaux…
On vous donne rendez-vous le 19 février à 18h30 pour une dégustation dédiée à la découverte des coulisses d’un Grand Cru Classé de Saint-Emillion élaboré selon les principes de l’agriculture biologique 🍇
Entre puissance, finesse et caractère, venez découvrir (ou redécouvrir) l’un des terroirs les plus emblématiques de France.
📍 Places limitées
💸 Tarif : 5€
🔗 Réservation via lien en bio
Seconde degustation pour les Caves d’Albert !
Mercredi 11 février, Les Caves d’Albert ont eu l’honneur d’accueillir Vincent PANAZIO de la @maisonchanzy pour une masterclass autour de deux belles appellations Bourguignonne : Rully et Mercurey.
Au programme :
Rully “En Rosey” - blanc & rouge
Mercurey “Le Bois Cassien” – blanc & rouge, monopole de la maison
De belles bouteilles, un public passionné, et toujours cette envie de faire vivre le campus d’Albert School.
On se donne rendez-vous le 19 février pour la prochaine découverte.
On vous donne rendez-vous le 11 février à 19h pour un moment de partage, de découverte et de convivialité.
Que vous soyez amateur, curieux ou passionné, n’hésitez plus et venez trinquer avec nous ✨🍇
📍 Place limitées
💸 Tarif : 5€
🔗 Lien en bio !
