Chef Leandro Zabeu Gallo

Esse bolo de cenoura aqui é daquele tipo que perfuma a casa inteira e desaparece da forma em minutos. Massa fofinha, bem úmida e uma cobertura cremosa de chocolate que escorre por cima… sem erro. No liquidificador coloque: 2 cenouras médias, 4 ovos, 1 xícara de óleo e 1 xícara e meia de açúcar. Bata até ficar bem lisinho. Depois transfira para uma tigela e adicione 2 xícaras de farinha de trigo. Misture delicadamente e finalize com 1 colher de sopa de fermento em pó. Forma untada e forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos. Enquanto o bolo assa, faça a cobertura: Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 1 colher de manteiga e mexa até começar a engrossar. Depois adicione o creme de leite sem soro e misture até ficar bem cremosa. Agora é só jogar essa cobertura por cima do bolo ainda morno… e me diz sinceramente: tem cheiro melhor do que bolo de cenoura saindo do forno? #BoloDeCenoura #ReceitasFáceis #CozinhaCaseira #FoodBrasil

A gastronomia é muito mais do que a técnica de alimentar o corpo; é o cuidado minucioso com o alinhamento da alma. No Espaço Zabeu, acreditamos que cada prato servido carrega um pedaço do nosso coração e todo o talento da nossa equipe, permitindo que o amor seja não apenas vivido e demonstrado, mas verdadeiramente saboreado em cada detalhe. Sentir a felicidade transbordar ao compartilhar momentos que ficarão eternizados nas memórias e nos corações de cada convidado é o que nos move. É essa entrega genuína que define a Gastronomia do Chef Leandro Gallo. Para ele, preparar o menu do seu casamento é um ato sagrado, onde o sabor se torna o elo principal para unir pessoas e celebrar a vida. Deixe que o tempero do dia mais importante da sua história seja feito de afeto, dedicação e a excelência que só quem ama o que faz pode oferecer. Brunch por Chef Leandro Gallo no Menegato Experience registrado por Amora Photo. Agende sua experiência. Produção @noivaansiosa @guiadossonhos.na Local @espacozabeu Chef @leandrogallo Gastronomia @leandrogallogastronomia Decoração @solangecordeiroeventos Música de Cerimônia @menegato.coral Música de Recepção @bandamenegato Assessoria @aeventoss_ Fotografia @amoraphoto_ Filme @signaastudio Foto lembrança @tagsquarebr Bar de Cafés @centralcoquetel Macarrons @macaron.si 📷 Amora Photo #Casamento #gastronomia

O descanso de talher surgiu como parte da evolução das regras de etiqueta e higiene. Antes disso, era comum comer com as mãos ou apoiar facas e colheres diretamente sobre a mesa. O desenvolvimento e personalização das minhas peças, foram pensados para trazer uma memória afetiva aos meus convidados e tudo isso nasceu de um presente muito especial do meu esposo, que ama organização e acredita que os detalhes transformam momentos simples em experiências memoráveis. O descanso de talher, além de sua função prática e elegante, ganhou um significado afetivo: Representa o cuidado, o carinho e a atenção dedicados a cada pessoa à mesa. Cada escolha foi pensada para transmitir acolhimento, beleza e harmonia, tornando a recepção ainda mais especial. #mesaposta #descansodetalher

Hoje dia de relembrar evento que fiz no apartamento do grande @alok e o incrível @zeeba entregando tudo

Receita fácil de camarão ao molho de maga 500g de camarão 5 alhos picados Cominho a gosto Pimenta do reino a gosto Sal a gosto 1 fio de Azeite de oliva 1 fio de Azeite de dender 1/2 cebola picada 1 manga em cubo Suco de 1/2 laranja 3 gotas de molho de pimenta 1 frasco de leite de côco Cheiro verde a gosto #receita #gastronomia #comida

Dica rápida de etiqueta #etiqueta #comportamento #boasmaneiras

#tbt de uma noite que ficou marcada na história ✨ @wanessa Estivemos por trás das câmeras registrando o lançamento do projeto Lado B, da Wanessa Camargo 🤍 📍O @espacozabeu foi palco de uma noite cheia de emoção, charme e o clima perfeito pra viver cada momento de um jeito especial. Sob o comando do @leandrogallo , o espaço e o buffet completaram a experiência com todo cuidado e excelência. foto e filme @statuscoloreventos @statuscolor

Receita do meu hambúrguer caseiro: 400g de carne moída Sal Pimenta do reino Alface Pão Molho: Azeite 1/2 tomate 1 pedaço de pimentão sal Pimenta do reino Maionese: 1 ovo 1/2 limão Sal a gosto Óleo #receita #gastronomia #comida #hamburguer

Dica rápida para facilitar sua ida em restaurantes e eventos! #Comportamento #etiqueta #elegancia

Gente, a receita é sem receita, mas vou deixar aqui o que usei, rsrsrsrs: Receita de arroz arbóreo doce: 400g de arroz arbóreo 2 litros de leite 2 fatias de laranja desidratada 1 pau de canela 6 cravos 1 colher de sopa de manteiga 1 lata de leite condensado 1 cx de creme de leite Canela em pó Paçoca doce #receita #gastronomia #comida

Receita de salmão ao molho de maracujá: 1 peça de salmão Rodelas de laranja Alecrim Alho Manjericão Pimenta do reino Sal a gosto Azeite Molho 1 maracujá 1/2 laranja Bahia 1 colher de sopa de Açúcar Na panela 1 colher de sopa de Manteiga 1/2 cebola 1 colher de sopa de farinha de trigo Pimenta do reino a gosto 1 maracujá com caroço

Uma mesa posta é mais do que organização — é um gesto de carinho. Cada detalhe, do sousplat ao guardanapo, transforma o simples ato de comer em uma experiência especial. Não precisa luxo, precisa intenção: cores que conversam, louças bem escolhidas e harmonia no conjunto. É sobre receber bem, criar memórias e fazer com que cada convidado se sinta único à mesa. ✨ #mesaposta #receberbem #decoraçao