La cocina es el más antiguo laboratorio de química, física y biología.
Es el lugar donde día a día experimentamos creando recetas, sabores y experiencias alrededor de un plato.
Hoy te damos la bienvenida a #koocinalab un nuevo espacio en Bogotá donde cada receta que se prepara se potencializa a su máxima expresión.
¿Estás listo para crear con nosotros?
Todo lo bueno sucede alrededor de la mesa.
Sentarse a disfrutar un plato, así como compartir las anécdotas y aprendizajes al prepararlo, aquí el mantra es: Enjoy!⚡️
El espacio donde el miedo no tiene lugar.
Aquí creamos, ensayamos y hasta nos equivocamos, de esto hemos llegado a grandes y nuevas recetas.
Un lugar equipado con todo lo necesario para que experimentes y te sientas como en casa.
Pensamos hasta el más mínimo detalle. Desde electrodomésticos de última generación hasta la clásica cuchara de palo de la abuela.
Una crema de tomate puede parecer simple… hasta que pruebas una hecha por un chef. 😍🔥
Hoy el chef @elpelaodelaboina nos enseña cómo transformar ingredientes básicos en un plato lleno de sabor, textura y técnica. 👨🏻🍳🔥
Porque la diferencia no siempre está en los ingredientes… sino en cómo los preparas. 🤍
¿Te atreverías a hacerla en casa? 👀🍅
#CremaDeTomate #FoodContent #cocinacreativa
Hoy junto a Santiago Bares les traemos una receta refrescante, cremosa y demasiado deli 🤍
Aprende a preparar una increíble Soda Cream perfecta para sorprender, compartir o simplemente darte un gustico 🍒✨
¿La prepararías en casa? 👀
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En Koocina Lab seguimos creando recetas deliciosas y esta vez junto a nuestro chef invitado @alexiskitchener 👨🏻🍳🔥
Hoy te enseñamos a preparar una ensalada de pasta con atún: una receta fresca, práctica y demasiado rica para cualquier momento del día 🍝🐟✨
Perfecta para cuando quieres cocinar algo rápido, pero con muchísimo sabor 🤍
Guarda este tutorial y compártelo con quien siempre está buscando recetas fáciles y deli 👀✨
Hoy el chef invitado @alexiskitchener nos enseña a preparar un delicioso Fettuccine en crema blanca de hongos con pollo 🍝🍗, una receta cremosa, fácil y perfecta para compartir.
👥 Porciones: 2 personas
🛒 Ingredientes principales:
Fettuccine, champiñones, crema de leche, cebolla, ajo, pollo, queso parmesano y especias.
👨🍳 Preparación:
Cocina la pasta al dente, prepara una salsa cremosa de hongos con cebolla y ajo, sella el pollo con paprika y mezcla todo para lograr un plato lleno de sabor. Finaliza con parmesano, perejil y un toque de aceite de oliva.
🤤 Guarda esta receta para tu próxima cena y cuéntanos: ¿con quién compartirías este plato? 🍽️
**CINCO VINAGRETAS QUE COMBINAN CON TODAS TUS ENSALADAS PARTE 3 🥗**
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1. Vinagreta de maracuyá y miel • Pulpa de maracuyá • Miel • Aceite de oliva • Vinagre de manzana • Sal
👉 Ácida + dulce tropical (queda brutal con pollo o camarones)
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2. Vinagreta de fresa y pimienta negra • Fresas licuadas • Aceite de oliva • Vinagre balsámico blanco • Pimienta negra • Sal
👉 Dulce con toque gourmet
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3. Vinagreta de mango picante • Mango maduro • Ají o chile • Limón • Aceite de oliva • Sal
👉 Tropical con picante (muy viral 🔥)
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4. Vinagreta de mostaza antigua y maple • Mostaza en grano • Syrup de maple • Vinagre de manzana • Aceite de oliva • Sal
👉 Sabor elegante tipo restaurante
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5. Vinagreta de cilantro y limón cremoso • Cilantro • Yogurt griego • Limón • Ajo • Sal
👉 Fresca y cremosa (tipo salsa verde fit)
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#cilantro #pimenton #teriyaki #mostaza #vinagretas
Hoy la cocina va más allá de trabajar en un restaurante. También puedes enseñar, crear experiencias y convertir tu talento en un negocio. 🔪👩🏻🍳🧑🏼🍳
En Koocina Lab creemos en los chefs que quieren crecer,
en los que se atreven a ir más allá de la cocina tradicional.💥🔥
Porque tu conocimiento no solo alimenta… también puede construir tu libertad 💸
Desliza y descubre 3 formas de empezar a monetizar lo que sabes.
Guarda este post si estás listo para dar el siguiente paso.
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