Forrige søndag slo kokkene våre @didriksen_erik og @teakosoric på stortromma! De lagde sitt siste staff meal for sesongen, og har nå velfortjent ferie💛
Selv om våre kjære kokker har klokket ut for nå, holder vi åpent til 14. september med redusert meny🫶 kom innom for bl.a. Skagensmørbrød, reker og hummus!
Hei på deg, kjære gjest!☀️
Kommunen skal pusse opp trappa vår, så vi er dessverre nødt til å stenge dørene for sesongen 14. september.
Vi kjører full meny t.o.m. 31. august! Deretter:
Redusert meny frem til 14. sept - Skagensmørbrød, hummus, reker, vaffel og pølse i lompe🫶
Åpningstider er fortsatt man-søn 11:00-18:00💛
Vink kom meg i forkjøpet, men jeg har også vært på @klosterkroa . Denne sjarmerende restauranten ligger på idylliske Hovedøya i Oslofjorden. Jeg smakte ikke cæsarsalaten (som så vill ut), men spiste de beste blåskjellene jeg ~noen gang~ har smakt 🔥 Det koster 289 kr for en enorm porsjon med blåskjell og brød, noe jeg syns var god verdi for pengene. Jeg var faktisk mett resten av dagen 🤝🏼 Etter tips fra @oslofoodhipster ba jeg om «Erik spesial», som var en spicy versjon av de klassiske blåskjellene de vanligvis selger. Det var altså så sinnsykt godt! Så om du er der, og liker litt sterk mat: spør om Erik er på jobb og be om «Erik spesial».
🍷 De har Dreissigacker Riesling Trocken på glass, som ble servert raus og iskald, passet perfekt til den spicy blåskjellkraften.
Selv om maten er verdt turen alene, gjorde også menneskene som jobber der besøket ekstra fint 🥹 To av de kom og spurte meg om hva jeg syns om maten, og var generelt veldig oppmerksomme.
Klosterkroa er et sted som skaper minner. En stor og solfyllt uteservering, nydelig mat, god energi - ja også kan du bade etterpå (eller før), som er en veldig deilig bonus. Virkelig verdt turen!
Norwegian classic alert! 🇳🇴
This waffle is topped with brunost (brown cheese), strawberries, blueberries, and sour cream — a sweet-salty Nordic dream.
🥄 Did you know?
Brunost isn’t really cheese! It’s made by boiling whey until it caramelizes, giving it that rich, sweet flavor. It’s been a Norwegian favorite since the 1800s — originally created as a way to use leftover dairy and reduce waste.
🍓 Add some local berries and sour cream, and you’ve got yourself a bite of Norwegian summer!
#Brunost #WaffleLove #TasteOfNorway #NorwegianTradition #NordicEats
En ekte norsk klassiker! 🇳🇴
Vaffel med brunost, jordbær, blåbær og rømme – søtt, salt og helt uimotståelig.
🥄 Visste du?
Brunost er egentlig ikke ost! Den lages ved å koke myse til den karamelliseres – derfor den søte smaken. Den ble populær på 1800-tallet, som en smart måte å bruke restemelk og hindre matsvinn.
🍓 Når du legger til friske bær og rømme, får du smaken av norsk sommer i hver bit!
#Brunost #Vaffelglede #SmakAvNorge #NorskTradisjon #NordiskMat
Let me know if you want a shorter reel caption or something more playful!
